Smaak & Omschrijving
Fris en soepel smaakprofiel met lichte citrus, zachte moutigheid en subtiele fruitige gisttonen. De Belgische gist zorgt voor een rond en licht kruidig karakter. Medium mondgevoel met een mooie balans tussen frisheid, mout en een milde bitterheid. Goed doordrinkbaar met een verfrissende afdronk.
Bier uit de Zeeuwse Kotter Serie
De YE-16 Zeeuws Blond is het eerste bier uit de Zeeuwse Kotter Serie van Brouwerij Bierseke. In deze serie worden speciaalbieren gekoppeld aan kotternummers met een verhaal uit Yerseke en de Zeeuwse visserij.
De YE-16 is vernoemd naar de mosselkotter die ooit eigendom was van de opa van oprichter Jacko Meijaard en later van zijn vader. Het bier is een toegankelijk blond speciaalbier van 6,5%, gebrouwen met Belgische gist voor een zacht en licht fruitig profiel.
Bij het uitschenken verschijnt een helder goudblond bier met een stevige schuimkraag. In de geur komen lichte citrus, zachte moutigheid en subtiele fruitige tonen naar voren. De eerste batch is bewust klein gehouden op 300 liter, waardoor dit bier beperkt beschikbaar is.
