Bierbrouw workshop

Altijd al je eigen bier willen brouwen? Op 26 januari 2013 kun je bij brouwerij Klein Duimpje tijdens een gezellige interactieve middag bierbrouwen onder leiding van de brouwer.

Verloop van de dag

Allereerst moet er bepaald worden welk bier je graag wilt brouwen. Je kunt kiezen uit de volgende soorten bieren: Witbier, Weizenbier, Tripel, Blond, Meibok, Dubbel, Winterbier en Porter. Het brouwen gebeurt in groepjes van drie personen. Iedere groep maakt een ander soort bier.

Aan het einde van deze dag is er eigenlijk alleen maar 'suikerwater' gemaakt. De gist heeft tijd nodig om hier bier van te maken.Er is dus wat tijd nodig om het brouwproces te voltooien, zo'n tien tot veertien dagen. De organisatie zorgt ervoor dat dit in goede banen verloopt.

Na ongeveer vier weken word je uitgenodigd (op een nader te bepalen datum) om jouw eigen brouwsel te proeven en te bottelen. Iedere brouwer gaat met wel 16 tot 20 flessen naar huis toe.

Bekijk ook even de uitnodiging van Brouwerij Klein Duimpje voor uitgebreide informatie.

Bij de prijs is het hele programma, koffie en de lunch inbegrepen. Wil je tijdens het brouwproces je keel smeren met een verfrissend biertje? Deze zitten niet bij de prijs inbegrepen. Zin om aan de slag te gaan? Meld je dan nu aan!