Brasserie Perle

Biermerken van Brasserie Perle

Brasserie Perle heeft 5 bieren in het assortiment. Ontbreekt er een bier van deze brouwerij?

• Blanche Perle et les 7 grains
  Wit - 4.8%

  De Blanche Perle et les 7 grains heeft een aroma van granen, brood en gist, aangevuld met tonen van peer en citrus. In de mond is het bier zacht en licht van karakter, met een lichte zuurheid en nagenoeg geen bitterheid. Het mondgevoel is fluweelzacht en romig dankzij de combinatie van zeven granen. De afdronk is lang en fris, met een aanhoudende smaak van witbrood en zachte graanaromen.

• Perle Pils
  Pils - 5.4%

  Perle Pils heeft een aroma van honing, zachte granen en kruidige groene tonen, afkomstig van de Elzasser Strisselspalt-hop. In de mond is het bier zacht en licht prikkelend, met een aanvankelijk zoete indruk van mout en honing die gevolgd wordt door kruidige hoparoma's. Het mondgevoel is droog en verfrist. De afdronk is lang en fijn bitter, waarbij de granen en de hop samensmelten tot een evenwichtig geheel.

• Perle IPA
  India Pale Ale - 6.6%

  Perle IPA heeft een intens aroma van tropisch fruit, waaronder mango en grapefruit, aangevuld met harsige en licht mintige tonen. In de mond opent het bier zich met een uitbundige combinatie van tropische vruchten en citrus op een stevige, moutige graanbasis. Het mondgevoel is zacht en licht olieachtig. De afdronk is droog, met harsige en fruitige bitterheid die verfrissend aanvoelt. Tonen van perzik en mandarijn zijn merkbaar in de nasmaak.

• Perle Dans les Vignes
  Fruitbier - 7.5%

  Perle Dans les Vignes is een bovengistend fruitbier in de stijl van een Grape Ale, gebrouwen met een assemblage van gerstemouth en druivenmost van Elzasser wijndruiven. Het aroma is uitgesproken fruitig, met tonen van gele vruchten, perzik, mirabelle en rijpe druif. De aanzet in de mond is levendig, met een uitgesproken pétillance. Het mondgevoel is rijk en licht stroperig, terwijl de smaak zoet begint op tonen van gekookte vruchten en banaan. Een subtiele zuurgraad in het midden van de mond zorgt voor frissheid en balans. De afdronk is fruitig en zacht bitter, met een fluweelachtige, licht wijnachtige nasmaak.

• Perle Nuit Noire
  Stout - 10%

  De Perle Nuit Noire heeft een intens aroma van koffie, pure chocolade, gedroogde vruchten zoals rozijnen en pruimen, en drop. Op de tong is het bier vol en fluwelig van textuur, met rijke moutige en geroosterde tonen die harmonieus samengaan met de koffiebitterheid. Het alcoholgehalte is goed geïntegreerd en voegt warmte toe zonder zwaar te worden. De afdronk is aangenaam fris en aanhoudend bitter.