Axes Castellum Kloosterbier

Gegevens brouwerij
Provincie
Locatie brouwerij
Assendorperdijk 2
Postcode
8012 EH
Plaats
Actieve brouwerij
Ja (2 jaar actief)
Opgericht in
2017
Voorzieningen
Proeflokaal
Restaurant
Rondleiding
Ketels te huur
Winkel

Biermerken van Axes Castellum Kloosterbier

Achtergrond informatie

Axes Castellum bestaat uit een groep kerels die vanuit de Assendörper Geurneuzen en Steunkousen zich is gaan richten op het brouwproces. Deze groep brouwt in het fantastische Dominicanenklooster overheerlijk bier.

Het eerste bier van Axes Castellum heet: Zondagskind; een heerlijke Weizen. Na deze Weizen is 
Capra Sanctus, een Bockbier gebrouwen. Daarna is de Tripel Dominicus in de markt gezet; een pronkstuk... 

De laatste aanwinst in het Axes-assortiment is de Saison de Martín .

Anno 1576?

Axes Castellum is in juni 2017 gestart (met eigen brouwketel, gist en lageringstanks) maar is gebaseerd op een Jubileum van een Dominicaner-Prior welke een 'vieringsbier' liet brouwen rond de Pasen in 1576. Op de etiketten staat dus: sinds 1576.
 

Heb je aanvullende informatie over deze brouwerij of een interessante foto, contact ons.

Locatie brouwerij


Reactie plaatsen

Reacties worden eerst gekeurd voordat ze zichtbaar zijn.