Smaak & Omschrijving
12 Stuyvers Moedige Margaretha heeft een aroma van kruiden en licht geroosterde mout. In de smaak komen de verschillende moutsoorten en gist goed naar voren, met kruidige en licht geroosterde accenten. Het mondgevoel is vol en complex. De afdronk is stroperig en aanhoudend lang.
Bierstijl
12 Stuyvers Moedige Margaretha is een Quadrupel, een krachtige bovengistende bierstijl die bekend staat om zijn volle body en complexe karakter. Met een alcoholpercentage van 10% behoort dit bier tot de zwaardere speciaalbieren binnen het Nederlandse bierlandschap.
Het bier maakt deel uit van de vaste kern van Brouwerij de 12 Stuyvers en wordt aangeboden naast andere corerange bieren zoals een blond, een IPA en een tripel.
Introductie en achtergrond
Moedige Margaretha werd in 2020 geïntroduceerd door Brouwerij de 12 Stuyvers uit Hazerswoude-Dorp. De brouwerij brouwt haar bieren in de ketels van bevriende brouwers, waarbij alle recepten in het eigen brouwlab worden ontwikkeld en geproefd.
Het bier wordt bij voorkeur koel en donker bewaard, wat de smaak ten goede komt.
Serveeradvies
12 Stuyvers Moedige Margaretha wordt bij voorkeur geserveerd bij een temperatuur tussen de 8 en 10 graden Celsius. Dit temperatuurbereik laat de complexiteit van het bier optimaal tot zijn recht komen.
Bewaar het bier op een koele en donkere plek voor het beste resultaat.
