Smaak & Omschrijving
De 12 Stuyvers Quadrupel Barrel Aged Chivas Regal Whisky heeft een rijk en complex aroma met tonen van karamel, gedroogd fruit, vanille, eikenhout en whisky. In de smaak is een volle en romige body te herkennen, met een zoete en moutige basis aangevuld met nuances van rozijnen, pruimen, chocolade, koffie en kruiden. Een subtiele rokerigheid ronden het smaakprofiel af. De afdronk is lang en verwarmend, met een lichte bitterheid en een duidelijke invloed van de Chivas Regal whisky die het bier extra diepte geeft.
Bierstijl en vatrijping
De 12 Stuyvers Quadrupel Barrel Aged Chivas Regal Whisky is een bovengistende quadrupel die is gerijpt op Chivas Regal whiskyvaten. Deze vatrijping voegt extra complexiteit toe aan het bier en onderscheidt deze editie van de overige varianten binnen de Moedige Margaretha-lijn van Brouwerij de 12 Stuyvers.
Het bier heeft een diepe, donkerbruine kleur met een beige schuimkraag, kenmerkend voor een zwaar, volmoutig biertype met een stevige alcoholwarmte.
Serveeradvies
Dit bier wordt het best geserveerd bij een temperatuur van 8 tot 10 graden Celsius, zodat de complexe smaken en de vatinvloed optimaal tot hun recht komen. Bewaar het bier bij voorkeur koel en donker.