Bello Biondo

Bello Biondo is een Blond met 6,5% alcohol. Bello Biondo wordt gebrouwen door Brouwerij Bello in Vinkeveen.

Eigenschappen

Bello Biondo is het eerste commercieel gebrouwen bier van Brouwerij Bello uit Vinkeveen. Dit Belgisch blond bier heeft citrusachtige tonen, een kruidig aroma en een droge afdronk.

Brouwerij
Brouwerij Bello
Land
Nederland
Gebrouwen sinds
2021
Biersoort
Blond
Kenmerk
Speciaalbier
Alcohol
6,5%
Gisting
Bovengisting
Kleur
Goudgeel
Drink temperatuur
6-9 ℃
Stamwortgehalte
Website
brouwerijbello.nl

Smaak & Omschrijving

Bello Biondo heeft een citrusachtig aroma met lichte kruidige tonen. De smaak is zacht zoet en wordt aangevuld door een kruidig, licht hoppig karakter. Het mondgevoel is prettig drinkbaar, mede dankzij het relatief lage alcoholpercentage voor een blond bier van deze stijl. De afdronk is droog, met een lichte hint van kandijsuiker.

Over het bier

Bello Biondo is het eerste commercieel gebrouwen bier van Brouwerij Bello uit Vinkeveen. De naam is een verwijzing naar het Italiaanse woord voor blond en past bij de Italiaans geïnspireerde identiteit van de brouwerij.

Het bier valt binnen de stijl van het Belgisch blond en onderscheidt zich door een relatief laag alcoholpercentage voor deze bierstijl, wat de drinkbaarheid ten goede komt.

Geschiedenis

Het recept werd in maart 2020 voor het eerst gemaakt in een brouwketel en gedurende eind 2020 en begin 2021 verder verfijnd. In 2021 werd Bello Biondo voor het eerst commercieel uitgebracht.