Smaak & Omschrijving
Het aroma van Kasteel Rubus Framboise 0,0% wordt direct gedomineerd door verse, rijpe frambozen die alle zintuigen prikkelen en onmiddellijk aan zomer doen denken.
In de neus is een subtiele moutige ondertoon aanwezig die de fruitige indruk zacht ondersteunt. Vanaf de eerste slok beleef je een explosie van frisse frambozen.
De smaak is goed in balans tussen het zoete rijpe fruit en een lichte bittere ondertoon. De fruitige, droge afdronk rondt het smaakprofiel af en maakt dit alcoholvrije fruitbier aangenaam verfrissend.
Over dit bier
Kasteel Rubus Framboise 0,0% is een alcoholvrij fruitbier van Brouwerij Van Honsebrouck uit het Belgische Izegem dat eind 2025 op de markt werd gebracht.
Het bier is gebrouwen zonder alcohol maar met echte rijpe frambozen, en biedt daarmee een volwaardig alternatief voor de alcoholhoudende Kasteel Rubus Framboise. De stijl is die van een alcoholvrij fruitbier met een karmozijnrode kleur en een mooie, lichtbeige schuimkraag.
Serveren
Kasteel Rubus Framboise 0,0% wordt het best geserveerd goed gekoeld, rond 5 graden Celsius. Zo komt de frisse fruitigheid optimaal tot zijn recht. Een kelkglas of een tulpglas laat de robijnrode kleur en de fijne parelende koolzuurbelletjes goed uitkomen.
Spijscombinaties
Dit alcoholvrije fruitbier past goed bij lichte gerechten zoals salades met rood fruit, desserts op basis van frambozen of aardbeien, en verse geitenkaas. Ook bij een zomers terrasmoment of een aperitief is het een frisse keuze.