Smaak & Omschrijving
Puuro Vrouw Sloeberjoechems BA heeft een intens aroma van geroosterde mout, karamel en vanille, aangevuld met tonen van eikenhout die voortkomen uit de vatrijping. In de mond toont dit bier een volle body met rijke smaken van karamel en donkere mout, waarbij de zachte zoetheid in balans staat met de warmte van het hoge alcoholpercentage. Het mondgevoel is dik en omhullend, passend bij de stijl van een Russian Imperial Stout. De afdronk is lang en licht zoet, met een blijvende nasmaak van hout en geroosterde mouten.
Over het bier
Puuro Vrouw Sloeberjoechems BA is een Barrel Aged Russian Imperial Stout gebrouwen door Puuro, een ambachtelijke brouwerij uit Venlo. De naam van dit bier is ontleend aan het bekende Venlose vasteloavesleedje 'Vrouw Sloeberjoechems', waarmee het bier nadrukkelijk verbonden is met de Limburgse carnavalscultuur.
De toevoeging 'BA' staat voor Barrel Aged: het bier rijpt op eiken vaten, wat bijdraagt aan de complexiteit en het karakter van dit speciaalbier.
Serveren
Puuro Vrouw Sloeberjoechems BA wordt bij voorkeur geserveerd in een Teku-glas, op een drinktemperatuur tussen 11 en 14 graden Celsius. Dit glas versterkt het aroma van het bier optimaal.
Het bier past goed bij vleesgerechten, pittige en belegen kazen, gekruide gerechten en zoete desserts.