Smaak & Omschrijving
Schneider's Bayrisch Hell heeft een subtiel moutig aroma met bloemige hoparoma's en een lichte, graanachtige noot. In de mond is het bier evenwichtig en verfrissend, met een zachte, moutige body en een lichte zoetheid als basis. De hop laat zich gelden als een ingetogen, kruidige bitterheid die het bier in balans houdt. De afdronk is droog, fris en aangenaam kort, met een lichte fruitigheid die nagesmaak biedt.
Bierstijl en karakter
Schneider's Bayrisch Hell is een Helles Landbier, een klassieke Beierse ondergistende bierstijl die gekenmerkt wordt door zijn strogele kleur en evenwichtige, verfrissende smaak. Het bier wordt gebrouwen door Schneider's Landbrauerei, een initiatief van de zesde generatie van de Schneider-brouwersfamilie, als herleving van een oud familierecept.
Het bier is uitsluitend gebrouwen met 100% Beierse ingrediënten, conform het Beierse Reinheitsgebot van 1516. De hop is afkomstig uit de nabijgelegen Hallertau-regio en de gerst groeit op akkers in de directe omgeving van de brouwerij.
Herkomst en traditie
Met Schneider's Bayrisch Hell wordt de lange Schneider-familietraditie van het brouwen van lagerbieren voortgezet, van grootvader Georg IV tot kleinzoon Georg VI. Het bier is een eerbetoon aan de regio Neder-Beieren en aan de ambachtelijke brouwcultuur van dat gebied.
De brouwerij is gevestigd in Kelheim, Beieren, en staat voor kwaliteitscontrole van grondstoffen van bij de oogst, dankzij de korte afstand tussen veld en brouwerij.
