Smaak & Omschrijving
Bluswater Op de Bok heeft een aroma met gebrande mouttoetsen, typisch voor een traditioneel bockbier. In de smaak is het bier lichter en friszuurder dan een klassieke zoete bock; de kruidige zoetheid is aanwezig maar ingetogen. De gebrande moutsmaak tekent zich ook op de tong af en geeft het bier een herkenbare diepte. Het mondgevoel is doordrinkbaar en niet te zwaar, met een relatief droge en verzorgde afdronk.
Bierstijl en karakter
Bluswater Op de Bok is een traditioneel bockbier van Brouwerij Bluswater uit Almere. Het bier valt binnen de stijl van de enkelvoudige bock en onderscheidt zich door zijn volmoutige, kruidige karakter met een alcoholpercentage van 6 procent.
Het bier is gebrouwen met een knipoog naar de brandweer: de naam verwijst naar de gewoonte om 'op de bok' te zitten, een term uit het brandweerjargon voor de voorkant van het brandweervoertuig.
Goed doel
Bluswater Op de Bok is een ode aan iedereen die met gevaar voor eigen leven een ander heeft proberen te redden. Per verkocht flesje doneren de brouwers een bedrag aan de Nederlandse Brandwondenstichting.
De brouwerij werd opgericht door drie brandweerlieden van de Veiligheidsregio Flevoland, die hun passie voor bierbrouwen combineren met hun werk bij de beroepsbrandweer.
