Smaak & Omschrijving
Cloudwater IPA/RMX heeft een uitgesproken aroma van tropisch fruit en citrus, voortgebracht door de combinatie van Sabro en Motueka hops. Sabro brengt tonen van kokosnoot, citroen en tropisch fruit, terwijl Motueka zorgt voor frisse limoen- en bloemige accenten. De smaak is sappig en hoppig, met een zachte bitterheid die past bij de hazige IPA-stijl. Het mondgevoel is vol en zijdezacht, met een aangenaam lopende bitterheid. De afdronk is licht en aanhoudend fruitig, waarbij de hopkarakteristieken nog enige tijd op het gehemelte blijven hangen.
Over dit bier
Cloudwater IPA/RMX is een hazy India Pale Ale, gebrouwen door het Britse Cloudwater Brew Co. uit Manchester. Het bier is een zogenoemde remix van twee favoriete IPA's van de brouwerij, met Sabro en Motueka als kenmerkende hopvarianten.
Het bier werd in 2021 uitgebracht ter gelegenheid van het remixalbum GGP/RMX van de Mancunische acoustic-electronica band GoGo Penguin, als een samenwerking tussen de band en de brouwerij.
Goed doel
Alle opbrengsten van Cloudwater IPA/RMX gaan naar het NHS Christie Charity, een in Manchester gevestigde organisatie gespecialiseerd in kankerbehandeling en -onderzoek.
Daarmee is dit bier niet alleen een smaakvolle IPA, maar ook een bier met een maatschappelijke betekenis.
