Smaak & Omschrijving
Cloudwater The Light Grey One heeft een uitnodigend aroma van witte druif en roze grapefruit, aangevuld met tonen van mango, papaya en een kruidige, sappige hopkarakter. In de smaak overheerst een fraaie balans tussen licht moutige grondstoffen en levendige, sappige hop, waarbij zuurachtige witte druif en frisse grapefruit de boventoon voeren. Lichtere tonen van mango, sinaasappel en pijnboom zijn aanwezig, samen met een uitgesproken kruidigheid en een subtiele witte peper. Het mondgevoel is zacht en kussenzacht met een medium body en koolzuurgehalte. De afdronk brengt een milde bitterheid en een aanhoudende nasmaak van witte druif, grapefruit en kruidige dankheid.
Bierstijl
Cloudwater The Light Grey One is een Imperial New England IPA, ook wel Double New England IPA of Hazy DIPA genoemd. Het bier kenmerkt zich door een troebele, zachte body en een uitgesproken hop-forward karakter, gebrouwen met de hopvariëteiten Nelson Sauvin en Citra. Met een alcoholpercentage van 8% valt het stevig binnen de categorie imperiale IPA's, maar de zachte opbouw zorgt voor een verrassend drinkbaar resultaat.
Verpakking
Het bier is verkrijgbaar in 440 ml blikjes. Het bevat gluten afkomstig van tarwe, gerst en haver, en is geschikt voor veganisten.
