Smaak & Omschrijving
Floris Cactus heeft een groene, licht gesluierde kleur. Het aroma wordt gedomineerd door groene limoen en citrus, met een subtiele hint van tequila die zorgt voor een verrassende en frisse neus.
Op de tong overheerst de limoensmaak, aangevuld met een uitgesproken frisheid en een lichte zoetheid. Het mondgevoel is levendig en verfrissend, mede dankzij de tequilatoets. De bitterheid is laag, waardoor het bier soepel wegdrinkt. De afdronk is kort en fris, zonder zware nazit.
Over het bier
Floris Cactus is een fruitig witbier van Brouwerij Huyghe uit Melle, België. Het bier valt binnen de stijl van het fruitige tarwebier en onderscheidt zich door het gebruik van tequila als smaakgever, waaraan ook de naam verwijst.
Serveeradvies
Floris Cactus wordt het best geserveerd in een bijpassend witbierglas, zodat het aroma optimaal tot zijn recht komt. De aanbevolen drinktemperatuur ligt tussen de 3 en 5 graden Celsius, goed gekoeld voor maximale verfrissing.
Spijs-biercombinaties
Door zijn uitgesproken frisheid en lage alcoholgehalte leent Floris Cactus zich uitstekend als aperitief. Het bier past ook goed bij lichte zomergerechten en kan worden gebruikt als basis in cocktails.