Koppijn De Rekruut IPA

Koppijn 't Karakter - Quadrupel - 10%

Koppijn 't Karakter is een krachtige Quadrupel met een volle body en uitgesproken smaakprofiel. Het bier toont kenmerken die bij de stijl horen: rijke tonen van donker fruit en karamel, een aangename zoetheid en een kruidig accent. Het mondgevoel is vol en soepel, en de afdronk is lang en aangenaam. Dit is een bier dat zich langzaam laat ontdekken en de genieter verrast met zijn evenwicht.

Koppijn Blonde Debutant - Blond - 6.1%

De Debutant heeft een frisse, fruitige en zachte smaak. Het bier is goed uitgebalanceerd met mooie kruiden.

Koppijn Blondie - Blond - 6%

Koppijn Blondie is een perfect gebalanceerd blond bier met een zachte, frisse afdronk en een subtiel fruitige touch. Het bier is gebrouwen met gerstemout en tarwemout, en verfijnd gehopt met een harmonieuze mix van Magnum, Goldings, Fuggles en Cascade. Deze combinatie zorgt voor een lichtvoetig, doordrinkbaar en heerlijk aromatisch speciaalbier dat zowel toegankelijk als karaktervol is. 

Koppijn Bock'tm - Bock - 7%

Koppijn Bock'tm heeft een robijnrood uiterlijk en een aroma dat wordt gedomineerd door zachte moutindrukken. In de smaak komen lichte karameltinten naar voren, aangevuld door een ronde moutbasis die het bier body en diepte geeft. Het mondgevoel is vol en zacht, kenmerkend voor de traditionele bockstijl. De afdronk is soepel en uitgebalanceerd, zonder overheersende bitterheid, precies zoals een klassieke bock hoort te zijn.

Koppijn De Commandant Tripel - Tripel - 0%

Koppijn De Commandant Tripel is een robuust bier met een gepaste bitterheid en fruitige tonen van sinaasappel. De neus is aangenaam kruidig, met een opvallende toets van kardemom die ook in de smaak terugkeert. Het mondgevoel is vol en krachtig, met een zachte zoetheid die de bitterheid in balans houdt. De afdronk is kruidig en licht zoet, met de kardemom als blijvend kenmerk dat het bier zijn eigen karakter geeft.

Koppijn De Optimist - Wit - 5.8%

De Optimist heeft een frisse, fruitige en zachte smaak. Het is uitgebalanceerd met mooie kruiden en is een heerlijke dorstlesser. 

Koppijn Donderslag - Dubbel - 0%

Koppijn Donderslag is een dubbel met een rijk en gelaagd karakter. Het aroma is warm en moutig, met tonen van gedroogd fruit, karamel en een vleugje kruiden. In de mond toont het bier een volle, ronde body met zachte zoetheid van de mout en subtiele fruitige accenten. De afdronk is soepel en uitnodigend, met een aangename lengte die uitnodigt tot een volgend slokje.

Koppijn Hopsasa IPA - India Pale Ale - 5.1%

Hopsasa is een verfrissende American IPA met een explosie van tropische fruitaroma’s zoals mango en ananas. De subtiele bitterheid zorgt voor een gebalanceerde smaakbeleving. Dit bier heeft een lichte body en een zachte afdronk, waardoor het zowel toegankelijk als karaktervol is. De hoppen geven een aangename citrusachtige toets, terwijl de moutbasis zorgt voor een lichte zoetheid die het geheel mooi afrondt.

Koppijn Springveer - Blond - 6%

Koppijn Springveer is altijd in beweging en vol energie. Het aroma is fris en licht bloemig, met zachte moutige tonen op de achtergrond. In de smaak komen zachte moutigheid en een frisse hoptoets samen tot een evenwichtig geheel. Het mondgevoel is licht en soepel, met een levendig koolzuur dat het bier sprankelend maakt. De afdronk is vlot en verfrissend, waardoor dit bier zichzelf moeiteloos nog een keer laat inschenken.

Koppijn Vrijbuiter - Tripel - 8.5%

De Koppijn Vrijbuiter is een tripel met een hoppig aroma, gedragen door de aromatische Saaz-hop en een karaktervolle gist. In de smaak zijn subtiele parfumachtige tonen aanwezig, gecombineerd met een lichte bitterheid die mooi in balans wordt gebracht door een zachte zoetheid. Het mondgevoel is zowel verfrissend als complex. De afdronk is fijn en aanhoudend, met een samenspel van hop en mout dat het bier zijn karakter geeft.

Koppijn Wervelwind - India Pale Ale - 6%

Wervelwind van Brouwerij Koppijn opent met een fris en uitnodigend aroma van citrus en tropisch fruit. In de smaak komen deze fruitige tonen volledig tot hun recht, aangevuld met een lichte toets van bitterheid die kenmerkend is voor de IPA-kant van dit bier. Het mondgevoel is verfrissend en licht, passend bij het witbierkarakter. De afdronk is fris en schoon, met een aangename bitterheid die uitnodigt tot de volgende slok.

Koppijn Witte Wiebel - Weizen - 6%

De Koppijn Witte Wiebel is een tarweweizen met een uitgesproken aroma van banaan en kruidige esters, typerend voor de Hefeweizenstijl. Het bier heeft een zacht, romig mondgevoel en een soepele textuur. In de smaak komen subtiele citrusnoten en kruidige tonen naar voren, die zorgen voor een frisse en uitgebalanceerde indruk. De afdronk is licht en verfrissend, waardoor het bier goed doordrinkt.