Smaak & Omschrijving
Stone Viking Space Probe heeft een aroma van tropisch fruit, met prominente noten van ananas, perzik, lychee, watermeloen en papaja, aangevuld met een vleugje marshmallow. In de smaak domineren sappige tropische vruchten zoals ananas, perzik, papaja en zoete guave, afgerond met een hint van limoenschil. De Ella- en Citrahop zorgen voor een volle, fruitige hopbeleving. Het mondgevoel is romig en zacht, met een goed gebalanceerde zoetheid afkomstig van Belgische kandijsuiker, die het bier droger maakt dan de meeste vergelijkbare stijlen. De afdronk is warm en aanhoudend.
Over het bier
Stone Viking Space Probe is een Hazy Double IPA, gebrouwen bij Stone Brewing – Napa. De naam is een verwijzing naar de legendarische ruimtesondes Viking 1 en Viking 2, bekend om hun verre ruimteverkenningen. Het bier was het derde bier dat ooit werd geproduceerd bij Stone Brewing – Napa en werd op nationaal niveau uitgebracht in januari 2020.
Het bier combineert Ella- en Citrahops met Belgische kandijsuiker, een combinatie die zorgt voor een laagje zoetheid in combinatie met een opmerkelijke droogheid. Het is uitgebracht als speciale editie in 12 oz blikken, 22 oz flessen en op tap.
Beschikbaarheid
Stone Viking Space Probe is uitgebracht als limited release en was verkrijgbaar zolang de voorraad strekte. Het bier heeft een alcoholpercentage van 8,5% en een bitterheid van 80 IBU.
