Westmalle Extra

Smaak & Omschrijving

Westmalle Extra mag dan wel een laag alcoholpercentage hebben, hij is verrassend volmondig van smaak. Bovendien heeft het goudblonde bier een heel verfrissend en dorstlessend karakter. Met zijn fruitige toetsen en rijke aroma's staat Westmalle Extra voor een smaakbeleving die op-en-top Westmalle is. 

Westmalle Extra is een bier dat jaren lang heel wat minder bekend was bij het grote publiek vergeleken met zijn twee grote broers (Westmalle Dubbel en Westmalle Tripel). Aanvankelijk werd het enkel gedronken door de monniken en hun gasten bij het middagmaal. Nadien kon men het 'tafelbier van de broeders' ook aan de abdijpoort kopen of kon het gedegusteerd worden in het nabijgelegen Café Trappisten. 

- Wist je dat? - Extra is een van de oudste bieren van Westmalle. Hij behoort tot een lange traditie die even oud is als de brouwerij zelf (anno 1836)! 

In maart 2021 werd het Trappistenbier ook voor het brede publiek verkrijgbaar gemaakt. Het bier wordt met de meest pure ingrediënten gebrouwen: geselecteerde gerstvariëteiten, een gebalanceerde mengeling van hoplboemen, zelfgekweekte gist en zuiver water dat vanuit de diepe Diestiaanlaag komt. Het is een bier van hoge gisting, inclusief de typische gisting op fles. Het Trappistenbier is ongefilterd en niet gepasteuriseerd, waardoor de rijkdom van alle smaakcomponenten wordt brewaard en de smaak continu evolueert.

Zie meer reacties

Zie minder reacties