De Kwint Gluiperd

Smaak & Omschrijving

De Kwint Gluiperd heeft een aroma van kandijsuiker, karamel en donker gedroogd fruit zoals vijgen en krenten, aangevuld met een licht kruidige toon. In de mond is het bier vol en moutig met tonen van rood fruit en karamel. Het mondgevoel is zacht en verwarmend, passend bij het hoge alcoholgehalte dat goed is geïntegreerd. De afdronk is lang, rijkelijk zoet met een subtiele bitterheid die het bier in balans houdt.

Bierstijl

De Kwint Gluiperd is een Belgische Quadrupel, een van de zwaarste en meest complexe bierstijlen binnen de bovengistende traditie. Het bier kenmerkt zich door een donkere kleur, een hoog alcoholpercentage en een gelaagde moutstructuur.

Als Quadrupel past de Gluiperd binnen een Nederlandse brouwtraditie waarbij kracht, diepgang en smaakontwikkeling centraal staan.

Serveeradvies

De Kwint Gluiperd wordt het best geserveerd op een temperatuur van rond de 8 graden Celsius. Een ruim, tulpvormig of bolvormig glas geeft het bier de ruimte om zijn aroma volledig te ontplooien.

Bij een iets hogere temperatuur komen de complexe tonen van gedroogd fruit en karamel nog beter tot hun recht.

Zie meer reacties

Zie minder reacties