Smaak & Omschrijving
Door de rijping op eikenhouten Jamaicaanse rumvaten kreeg dit goudkleurige speciaalbier krachtige, typische rumtonen van vanille, gedroogd fruit en eikenhout mee. Het herkenbare fruitige en kruidige karakter van Duvel blijft eronder voelbaar. De body is rond en zacht, met een zoete inzet en een warme alcoholgloed van 11%. De afdronk is lang, met hout en een lichte droogte.
Batch 6 uit 2021
Duvel Barrel Aged, The Jamaican Edition, is de zesde batch en kwam in het najaar van 2021 uit. Het is een editie uit de reeks Duvel Barrel Aged van Duvel Moortgat, waarvoor de brouwerij sinds 2017 elk jaar de klassieke Duvel laat rijpen op vaten waarin eerder sterkedrank lag. Na vier edities op bourbonvaten en een eerste rumeditie op vaten uit Barbados zocht brouwmeester Hedwig Neven dit keer zijn inspiratie in Jamaica.
Van Barbados naar Jamaica
Waar batch 5 uit 2020 rijpte op vaten van The West Indies Rum Distillery op Barbados, koos Duvel voor deze editie vaten waarin Jamaicaanse rum had gelegen. Het resultaat is een bier met respect voor de authentieke Duvel-smaak, maar met een duidelijke Jamaicaanse twist.
Schenken
De brouwerij raadt aan het bier te schenken op 8 tot 10 graden in het speciale Duvel Barrel Aged-glas. Een wijnglas, tulpglas of tumbler kan ook.