Duvel is een bijzonder en gelimiteerd Belgisch speciaalbier. Er worden verschillende batches van Duvel Barrel Aged uitgebracht, steeds op andere houten vaten gerijpt.
Het verhaal van Duvel Barrel Aged begon in 2016 en in 2017 zag het speciaalbier het levenslicht. Intussen werden er meerdere batches uitgebracht, allemaal gerijpt in houten. De 24.000 flessen van de eerste batch waren in enkele dagen tijd allemaal uitverkocht. Duvel Barrel Aged 2019 won een gouden medaille op The Brussels Beer Challenge, een enorme erkenning door een jury van internationale bierkenners.
In de eerste Duvel Barrel Aged uit 2017 kwamen smaken van karamel en vanille weer terug. Dit bier had gerijpt op bourbonvaten. Er is een klein bittertje en het bier is lichtelijk droog. Maar in het bier heeft het zoete karakter de overhand.
De brouwers van Duvel voerden een spannend smaakexperiment uit. Ze lieten een ''normale" Duvel rijpen op oude, houten vaten. Met dit experiment probeerde ze met de oude techniek nieuwe smaken en aspecten van Duvel te ontdekken.
De brouwers selecteerden eikenhout bourbonvaten en namen de tijd om de smaken en aroma's van de vaten en het bier op elkaar te laten inwerken.
Duvel Barrel Aged Batch 4
In het najaar van 2019 werd de vierde batch van dit vatgerijpte speciaalbier van Duvel gelanceerd. Dat jaar werden er 300 eiken vaten van bekende Amerikaanse bourbon distilleerderijen Heaven Hill, Woodford Reserve, Four Roses, George Dickel en Jack Daniels gebruikt. De Duvel brouwers lieten het speciaalbier negen maanden rusten in de vaten.
Lees ook
Duvel Barrel Aged, The Rum Edition 2020
In 2020 bracht Duvel een Barrel Aged variant (batch #5) uit die had gerijpt op houten rumvaten van The West Indies Rum Distillery. Het bier werd omschreven als 'Duvel, met een vleugje Caraïben' en bevatte 12% alcohol.
- Kleur: amber tot oker-troebel
- Aroma: aanwezige toffee, zweem van karamel/vanille, licht geroosterd, fruitig, banaan, warme alcoholgloed
- Smaak: zacht, fluwelig mondgevoel, toffee/vanille, licht gerookt en fruitig, warme gloed, op het einde trekt de tong enigszins droog met een aangenaam bittertje. Een zeer lange afdronk, heel mooie balans en zeer toegankelijk.
Een bier dat gerijpt is tot perfectie verdient een special treatment. Je schenkt Duvel Barrel Aged Rum Edition bij voorkeur op een temperatuur tussen de 8°C en 10°C. Het hemelse aroma komt het best tot z’n recht in het speciaal ontwikkelde degustatieglas uit de geschenkverpakking. Een wijnglas, een tulpglas of een tumbler kunnen uiteraard ook gebruikt worden om Duvel Barrel Aged te proeven.
Duvels 666 is een zacht, aromatisch en verfrissend fruitig speciaalbier door het gebruik van zes verfijnde hopsoorten. En met een alcoholpercentage van 6,66% is dit mooie Belgische bier lekker doordrinkbaar.
Duvel Tripel Hop Cashmere is in 2019 een gelimiteerde variant van Duvel Tripel Hop. In het aroma vind je intense tropische & bloemige toetsen. Deze vormen een heerlijke combinatie met de typische levendige aroma’s van Duvel. Toetsen van kokosnoot, citrus, perzik, meloen en citroengras.
Deze Tripel Hop heeft een mooi gebalanceerde bitterheid met tropische impressies zorgen voor een volle en intense smaakbeleving. Dankzij het hoge CO2 gehalte heeft het bier in de mond een zaligmakende rondheid die eindigt in een lange, droge afdronk.
Duvel Tripel Hop Citra werd als beste verkozen uit een Blind Tasting Pack met alle Duvel Tripel Hop variëteiten. Hiermee blijft de Citra de permanente Duvel Tripel Hop.