Smaak & Omschrijving
De Rufus Kwart is een volle, krachtige Quadrupel met een complex karakter. Het bier brengt tonen van donker fruit, karamel en een warmende alcoholsmaak die kenmerkend is voor dit zware bierstijl. In de mond is het bier licht zoetig van karakter, terwijl de afdronk een subtiele bitterheid achterlaat. De hoge vergistingsgraad en het forse alcoholpercentage van 13% zorgen voor een stevige, warme afronding die lang aanhoudt.
Bierstijl
De Rufus Kwart is een Quadrupel, een bovengistend bierstijl dat bekendstaat om zijn donkere kleur, volle body en hoog alcoholpercentage. Het is een zwaar, donker volmoutig bier dat wordt gerekend tot de krachtigste bovengistende bierstijlen. Brouwerij Rufus bracht de Kwart als vijfde bier in haar assortiment op de markt.
Het bier wordt ontwikkeld in Heeze en gebrouwen in de ketels van De 3Horne in Kaatsheuvel.
Introductie
De Rufus Kwart werd in 2018 voor het eerst gepresenteerd en is sindsdien een vast onderdeel van het assortiment van Brouwerij Rufus. Het bier staat bekend om zijn pure, eerlijke en eigenzinnige karakter.
In 2021 bracht de brouwerij ook een cognac infused versie van de Kwart uit, wat een aparte editie betreft.