Smaak & Omschrijving
Walhalla Nabu heeft een uitgesproken tropisch aroma gedomineerd door rijpe mango, met onderliggende tonen van citrus en een bloemige hopnoot. In de smaak is het bier zoetig-fruitig van karakter, met mango op de voorgrond en een hoppige ondertoon dankzij de El Dorado en Citra hop. Het mondgevoel is licht tot medium en maakt het bier toegankelijk en doordrinkbaar. De afdronk is droog en aangenaam bitter, waarbij het hoppige karakter nog even naspeelt.
Over Walhalla Nabu
Walhalla Nabu is een tropische India Pale Ale van Brouwerij Walhalla uit Amsterdam, gebrouwen met een royale hoeveelheid mango en de hopvariëteiten El Dorado en Citra. Het bier is vernoemd naar Nabu, de Sumerische god van schrift, wijsheid en rijke oogsten.
Nabu werd in 2021 gelanceerd en geldt als het voorjaarsbier van Walhalla; het bier leent zich bij uitstek voor consumptie op een terras of in de tuin tijdens de lente- en zomerdagen.
Serveren
Walhalla Nabu wordt het best geserveerd bij ongeveer 6 graden Celsius. Het bier is niet gefilterd en heeft een troebel, oranjekleurig uiterlijk in het glas.
Door het fruitige en frisse karakter past dit bier goed bij lichte gerechten zoals salades, kip, witvis en jonge romige kazen.