Delen
Delen
Brouwerij Walhalla is gevestigd in Amsterdam in Nederland. Deze brouwerij heeft 8 bieren in het assortiment.
Type brouwerij
Productiebrouwerij
Aantal biermerken
8
Opgericht in
2015 (4 jaar actief)
Straat
Havikslaan 24-B
Postcode
1021 EK
Plaats
Provincie
Land
Telefoonnummer
0611391675
Website
Ketels te huur
Proeflokaal
Restaurant
Rondleiding
Winkel
LOKI Golden IPA - India Pale Ale - 5,5%
LOKI is een goudgele IPA die fijn wegdrinkt dankzij de lichte mouten en subtiele bitterheid. De brouwer heeft het Mosaic dryhop gegeven en dat geeft een fris en verleidelijk aroma van grapefruit en lychee.
Dit witbier van brouwerij Walhalla met de naam Minerva is het perfecte bier voor warm weer. Minerva zorgt voor een zachte smaak. De citroen geeft een fris zuurtje waardoor dit de ideale dorstlesser is voor de lente en de zomer.
Minerva Spelt Witbier - Wit - 4,4%
Minerva Spelt Witbier heeft een fruitige smaak. Dit komt door het toegevoegde citroensap en de sinaasappelschillen.
NANOUQ Winter Ale - Winter - 9%
Volmondige American Strong Ale met grote hoeveelheden karamelmout, de fruitige Chinook, Ella en Citra hoppen en sinaasappelschil. Een dik winterbier met een krachtig bittere afdronk.
SHAKTI Double IPA - India Pale Ale - 8,8%
Shakti Double IPA is een bitter bier met een tropisch aroma en is erg vol in de mond. Het bier heeft hierdoor een fruitige hop smaak, lichte tonen van karamel en is medium zoet. De afdronk van het bier is sterk bitter.
Walhalla Ares - Amber - 6%
Walhalla Ares heeft geuren die je snel herkend. Zoals: Citrus, rood fruit en karamel. Het is een lekkere Amber Ale die een evenwichtige smaak heeft met zoetheid en bitterheid.
Walhalla Heimdall - Herfstbok - 8,5%
Walhalla Heimdall heeft een volle smaak. Tonen van chocolade, toffee, karamel en gedroogd fruit zijn makkelijk terug te vinden. Deze herfstbok heeft een hele hoppige, maar toch zeer comfortabele smaak. Dit biertje van Walhalla heeft om het af te maken een roosterige en bittere afdronk.
Wuldor Barley Wine - Gerstewijn - 9,8%
Het bier is vol van smaak, hij is licht romig en rond. Qua karakter overheerst vooral het zoete. De smaken van karamel, rozijnen, en toffee zijn duidelijk aanwezig. In de nasmaak trekt de aanwezige bitterheid en de hoeveelheid koolzuur alles weer een beetje recht.
Toon meer merken
Toon minder merken
Oprichter en brouwer, Aart van Bergen, was eerder werkzaam bij brouwerij De Vriendschap en als saxofonist bij verschillende jazz ensembles.
Eind 2015 besloot de voormalig jazz muzikant zijn vleugels uit te slaan en zijn eigen brouwerij te beginnen, Walhalla Craft Beer.
De naam van de brouwerij haalde de brouwer uit fantasy films en bordspellen. "Mythologie heeft me altijd gefascineerd en past goed bij het magische proces van bierbrouwen" aldus Aart van Bergen.
De verschillende bieren die de brouwerij heeft gebrouwen zijn vernoemd naar goden. De bieren worden niet vernoemd naar de naam van de god, maar naar het verhaal dat schuilt achter de god. Zo heeft Walhalla Craft Beer een bier met de naam: Farmhouse Ale. Dit bier is vernoemd naar Osiris, de Egyptische god van de landbouw.
OSIRIS Farmhouse Ale - Ale met 7% alcohol
SHAKTI Double IPA - India Pale Ale met 8,8% alcohol
De brouwerij heeft, mede door een gelukte crowdfundingscampagne in 2017, de Havikslaan 24 verlaten. De brouwerij is vanaf dat moment gevestigd aan de Spijkerkade 10 in Amsterdam. Op de nieuwe locatie is een brouwerij en proeflokaal gerealiseerd.
ABT bier van de maand: Walhalla Baldur
Baldur van brouwerij Walhalla uit Amsterdam is het ABT bier van de maand juli 2019. Dit bier met aroma's van citrusfruit, snoepjes en bloemen is deze maand te proeven bij alle ABT biercafés.
36 (inter)nationale brouwerijen bij Van Moll Fest
Tijdens het bierfestival Van Moll Fest 2019 strijken 36 Nederlandse én buitenlandse top craft beer brouwers neer op het iconische terrein van het Evoluon. Het festival is dit jaar op 24 en 25 augustus.
Brouwerij Van Moll heeft Het Knapste Etiket van 2018!
Met hun artwork voor het bier ‘Morricone’ won de Eindhovense brouwer zondag De Gouden Fles voor Het Knapste Etiket van 2018. Uit maar liefst 78 inzendingen scoorde het etiket de meeste punten van de vakjury.
Zie meer reacties
Zie minder reacties
