Texels bier-spijs avond

Texelse bier-spijs avond

DatumDonderdag 21 februari 2019
18:30 - 22:30 uur
Entree€32,50
HoofdcategorieSpijs
Subcategorie proeverij, spijs
Een gezellige bier-spijs proeverij/avond in Wijchen met vijf Texels bieren met bijpassende gerechten uit de keuken van Meneer Smit Wijchen.


Na het succes van de eerdere bier-spijs avonden organiseert Meneer Smit in samenwerking met Texels opnieuw een heerlijke bier-spijs avond! Vijf Texels bieren met bijpassende gerechten uit onze eigen keuken. Samen met de Texelse Bierbrouwerij begeleiden zij de avond en delen ze kennis over de bieren van Texels. De keukenbrigade heeft een passend spijsmenu gemaakt. Het menu ziet er als volgt uit:

1. Texels Eyerlander – 5,5% alc. Moutig amberbier.
Gekaramelliseerde ui-pastinaaksoep met gerookte kip, appel en bosui

2. Texels Vuurbaak – 5,5% alc. Irish Red Ale.
Eendenborst op lage temperatuur gegaard met koolsalade en stoofpeer

3. Texels Dubbel – 6,4% alc. Donker speciaalbier.
Rund gestoofd in Texels Dubbel met een aardappel-knolselderijtaartje

4. Texels Springtij – 7,5% alc. Zacht voorjaarsbier.
Winterkabeljauwfilet met crème van zoete aardappel, ras el hanout en een milde saus van kerrie en prei

5. Texels Tripel – 8,5% alc. Zwaar blond bier.
Tripel berry & cookie witte chocolade cheesecake

Start: 19:00 uur. Binnenloop vanaf 18:30 uur. Kosten: €32,50 per persoon. De 5 gangen zijn een avondvullende maaltijd, vooraf eten is niet nodig! Reserveren is verplicht en kan aan de bar of per mail.

Te drinken bieren & aanwezige brouwerijen

Texels Dubbel - Texelse Bierbrouwerij uit OudeschildTexels Eyerlander - Texelse Bierbrouwerij uit OudeschildTexels Springtij - Texelse Bierbrouwerij uit OudeschildTexels Tripel - Texelse Bierbrouwerij uit OudeschildTexels Vuurbaak - Texelse Bierbrouwerij uit Oudeschild

Locatie

Naam: Meneer Smit Wijchen
Adres:Oude Klapstraat, 78
Postcode:6602 AG
Plaats: Wijchen
Website:www.meneersmitwijchen.nl
Email:info@meneersmitwijchen.nl
Telefoon:0246792900

Meer evenementen

Reactie plaatsen

Reacties worden eerst gekeurd voordat ze zichtbaar zijn.