Smaak & Omschrijving
La Chouffe 0,0% verrast met een smaakprofiel dat nauw aansluit bij het klassieke La Chouffe-bier. De aanzet is fris en granig, met duidelijke fruitige tonen die direct opvallen. Kenmerkend voor alle Chouffe-bieren is het subtiele kruidige accent, dat ook in deze alcoholvrije variant goed aanwezig is.
Het speciaalbier heeft een frisfruitige body met een zachte bitterheid, die uitmondt in een prettige, droge afdronk. Omdat het gebrouwen wordt met zowel gerstemout als tarwe, komen er al bij de eerste slokken graanzachte aroma's vrij die bijdragen aan het verfrissende karakter. De balans tussen fruitigheid, lichte kruidigheid en zachte bitterheid maakt dit alcoholvrije bier tot een smaakvolle keuze voor elk moment.
La Chouffe Alcoholvrij werd in 2026 op de markt gebracht door Brasserie d'Achouffe uit het Belgische Achouffe, gelegen in het schilderachtige Ardennendal ook wel de Vallei der Feeën genoemd. Dit alcoholvrije speciaalbier vervangt de Chouffe 0.4, de alcoholarme variant die eerder werd gelanceerd.
La Chouffe 0.0% is gebrouwen met een speciaal gisttype dat de suikers tijdens de gisting niet omzet in alcohol, waardoor het alcoholgehalte op 0% blijft. Het heeft een aanbevolen drinktemperatuur tussen de 3 en 5 graden Celsius.
Het wordt aangeraden om La Chouffe Alcoholvrij te serveren in een tulpglas of het kenmerkende Chouffe-glas, zodat de aroma's optimaal tot hun recht komen. Het speciaalbier is verkrijgbaar in flesjes van 33 cl en past uitstekend bij lichte gerechten zoals courgette, asperges en bloemkool, maar ook bij kalfsvlees, gerookte zalm en gerijpte kazen.