Inloggen op Mijn Biernet

Geen account? Registreren

Login probleem? Reset je wachtwoord

Delen

Brouwerij Rufus

Volgen

Blijf altijd op de hoogte

Brouwerij Rufus

Brouwerij Rufus is een bierbrouwerij uit Heeze (Nederland) die is opgericht in 2015. Deze brouwerij heeft 10 bieren in het assortiment.

Brouwerij Rufus header image
Etiket van Rufus D'n Burgemister
Etiket van Rufus Kwart

Gegevens brouwerij

Voorzieningen brouwerij

  • Ketels te huur

  • Proeflokaal

  • Restaurant

  • Rondleiding

  • Winkel

Biermerken van Brouwerij Rufus

Brouwerij Rufus heeft 10 bieren in het assortiment. Ontbreekt er een bier van deze brouwerij?

Voeg nu een bier toe van Brouwerij Rufus!
  • Rufus 'TISM flesje van 33cl

    Rufus 'TISM
    Tripel - 10%

    'TISM heeft een uniek karakter met een hoge alcoholpercentage, wat zorgt voor een krachtige smaakervaring.  

  • Rufus D'n Burgemister flesje van 33cl

    Rufus D'n Burgemister
    Bock - 6.5%

    Rufus D'n Burgemister heeft een aroma van karamel en licht geroosterde mout, kenmerkend voor een traditioneel bokbier. In de smaak komen ronde, zachte karameltonen naar voren, aangevuld met een subtiele bitterheid van geselecteerde hopsoorten. Het mondgevoel is vol en verwarmend, passend bij de volle body die bij de bockstijl hoort. De afdronk is verfijnd en uitnodigend, waardoor dit bokbier toegankelijk blijft voor zowel kenners als de avontuurlijke bierdrinker.

  • Rufus Kwart flesje 33cl

    Rufus Kwart
    Quadrupel - 13%

    De Rufus Kwart is een volle, krachtige Quadrupel met een complex karakter. Het bier brengt tonen van donker fruit, karamel en een warmende alcoholsmaak die kenmerkend is voor dit zware bierstijl. In de mond is het bier licht zoetig van karakter, terwijl de afdronk een subtiele bitterheid achterlaat. De hoge vergistingsgraad en het forse alcoholpercentage van 13% zorgen voor een stevige, warme afronding die lang aanhoudt.

  • Sir Rufus flesje van 33cl

    Sir Rufus
    Tripel - 8%

    Sir Rufus heeft een fruitig en licht zoet aroma. De smaak is kruidig en zacht, kenmerkend voor een Belgische tripel. Het mondgevoel is vol en rond, passend bij het alcoholpercentage van 8%. De afdronk is warm en aangenaam, met een licht bittere kruidnoot die het bier goed in balans houdt.

  • Rufus Brandweer flesje van 33cl

    Rufus Brandweer
    Weizen - 5%

    Rufus Brandweer is een frisse Hefe Weizen met de typische kenmerken van dit tarwebier: een zacht, broodachtig aroma met toetsen van banaan en kruidnagel, zoals kenmerkend is voor bovengistende tarwebieren. Het mondgevoel is zacht en licht romig, passend bij de stijl. De smaak is fris en licht fruitig, met een zachte tarwebasis en een milde, aangename afdronk zonder overheersende bitterheid.

  • Rufus Dreumes flesje van 33cl

    Rufus Dreumes
    India Pale Ale - 7%

    Rufus Dreumes is een levendige IPA met een verfrissend karakter. Het bier heeft een hoppige smaak met tonen van citrus en tropisch fruit, wat zorgt voor een aangename bitterheid. De moutige basis geeft het bier een lichte zoetheid, die perfect in balans is met de fruitige en bittere smaken. Dit speciaalbier is ideaal voor liefhebbers van hoppige en verfrissende bieren.

  • Rufus PRUFUS flesje van 33cl

    Rufus PRUFUS
    Blond - 6%

    PRUFUS heeft een uniek hoppig karakter met een vleugje citroen en koriander, wat zorgt voor een verfrissende smaakervaring. 

  • Rufus WITTE'WEL flesje van 33cl

    Rufus WITTE'WEL
    Wit - 5%

    WITTE'WEL heeft een uniek karakter met een vleugje sereh en gember, wat zorgt voor een verfrissende smaakervaring. 

Achtergrond informatie

Als liefhebber van aparte bieren ontstond de nieuwsgierigheid naar het zelf brouwen. De passie is geboren, vanaf 2015 brouwt Brouwerij Rufus uit Heeze zijn eigen bier. Het eerste bier van Brouwerij Rufus heette De MACKER en werd in november 2015 gelanceerd. 

De productontwikkeling hiervan gebeurt allemaal in Heeze. Daarna wordt het bier door Brouwerij Rufus zelf gebrouwen in de ketels bij De 3Horne in Kaatsheuvel.

Doordat "bier en kaas" zo'n prachtige combinatie is, zijn de brouwers begonnen met het maken van een eigen bierkaas. Ook hier vindt recept- en productontwikkeling plaats in hun eigen keuken in Heeze. Uiteindelijk worden de kaasjes door Brouwerij Rufus samen met Kaasboerderij De Leyedaeler geproduceerd.

De brouwers hopen dat hun passie te proeven is in hun product.