Ootmarsummer Bierbrouwerij Heupink & Co is een bierbrouwerij uit Ootmarsum (Nederland) die is opgericht in 1999. Deze brouwerij heeft 8 bieren in het assortiment.
Type brouwerij
Productiebrouwerij
Aantal biermerken
8
Opgericht in
1999 (24 jaar actief)
Straat
Commanderieplein 6
Postcode
7631 AE
Plaats
Provincie
Land
Telefoonnummer
+31 (0) 541 - 760 808
Website
Lid van
Ketels te huur
Proeflokaal
Restaurant
Rondleiding
Winkel
Ootmarsummer Bierbrouwerij Heupink & Co heeft 8 bieren in het assortiment. Ontbreekt er een bier van deze brouwerij?
Voeg nu een bier toe van Ootmarsummer Bierbrouwerij Heupink & Co!Toon meer merken van Ootmarsummer Bierbrouwerij Heupink & Co
Toon minder merken van Ootmarsummer Bierbrouwerij Heupink & Co
Een geheel vernieuwende impuls ontving de Oude Ootmarsummer biertraditie, toen in het laatste jaar van de vorige eeuw (1999) de Ootmarsummer Bierbrouwerij Heupink & Co werd ingeschreven in de Kamer van Koophandel.
Het startte allemaal met een bierstarters-kit, niet denkende dat de Othmar brouwerij in 2012 commercieel ging en groeide tot een volwaardige brouwerij. Het doel van deze brouwerij was en is de oeroude biercultuur van en rond Ootmarsum nieuw leven in te blazen.
De oudste bronnen zijn geraadpleegd en bestudeerd om een bier te creëren dat het dragen van de koningsnaam Othmar volledig waardig is. In de brouwerij wordt uitsluitend gebrouwen volgens het Duitse ‘’Reinheitsgebot’’, waardoor er natuurlijke bieren ontstaan. Een koperen brouwhuis met een capaciteit van 20 hectoliter en een professionele afvul- en etiketteerlijn zorgen ervoor dat ambachtelijke bieren op een professionele manier afgevuld
Op 1 december 2016 opent Othmar zijn nieuwe brouwhuis. De brouwerij verdubbelt daarmee zijn capaciteit van 10 naar 20 hectoliter bier per brouwsel.
Er is ook een gasterij / proeflokaal bij de nieuwe brouwerij: Gasterij Oatmössche. De brouwketels staan midden in de gasterij. Ook komt er een grote biergarten, hoptuin en wordt er gerst en tarwe verbouwd. Daarnaast zit de ingang tot het openluchtmuseum bij de brouwerij en komt er een klein oldtimersmuseum met oude trekkers.
In juli 2022 werd er een unieke toevoeging gedaan aan het brouwerijterrein van Othmar Bier. Zij openden dat jaar hun herberg en een ware bierspa. Op de site van Othmar is het volgende te lezen over de ervaring: "Laat je onderdompelen in al het goeds wat bier te bieden heeft en geniet van deze bijzondere ervaring. In de allereerste bierspa van Nederland, de Othmar Bierspa, kom je compleet tot rust in een heerlijk bierbad met daarin water, hop, mout en gist. Tegelijkertijd tap je onbeperkt je eigen Othmar bier en gebruik je de andere wellness-faciliteiten die de bierspa-ruimtes bieden."
Othmar Bier toegetreden tot Duitse Private Braugasthöfe
Othmar Bier uit Ootmarsum is als eerste Nederlandse brouwerij als lid van Duitse 'Private Braugasthöfe' toegetreden. Een mooie erkenning voor de brouwerij die een half jaar geleden hun herberg én bierspa openden.
Nederlands bier scoort tijdens Brussels Beer Challenge 2019
Afgelopen maand zijn in Gent de winnaars bekendgemaakt van de 8e editie van Brussels Beer Challenge. Nederland wist met 21 bieren een medaille of certificaat te bemachtigen.
Othmar Bier uit Ootmarsum wint Zilver tijdens Internationale Biercompetitie
Zilveren medaille voor Othmar Bier tijdens de prestigieuze biercompetitie European Beer Star. Othmar Rauch wist na het goud van vorig jaar het zilver te bemachtigen.