Rookbier

Logister Smokey Bok Brouwerij Logister Brouwerij Logister
Rookbier
8,5% alcohol

De Smokey Bok heeft een aroma dat wordt gedomineerd door geroosterde mout en een duidelijke rooksensatie, aangevuld met tonen van karamel en donker brood. In de smaak komt de rokerige karakter goed naar voren, ondersteund door een rijke en volle moutbasis. Het mondgevoel is zacht en vol, passend bij de zwaardere doppelbockstijl. De afdronk is warm en aangenaam, met een lichte zoetheid en een aanhoudende rokerige nasmaak.

Martinus Smoked Porter Brouwerij Martinus Brouwerij Martinus
Porter, Rookbier
9% alcohol

Smoked Porter van Brouwerij Martinus is een stevig gerookt porterbier. Je proeft tonen van chocolade, karamel en duidelijk rooktonen.

Zeglis Zinder - Rookbier Brouwerij Zeglis Brouwerij Zeglis
Rookbier
6,8% alcohol

Zeglis Zinder is een bier gebrouwen met gerookte mout. De geur is lekker rokerig en doet denken aan spek. De rokerige geur wordt vergezeld van een milde fruitigheid en iets van banaan. Het bier is vol en romig, maar niet zwaar en daarom toch doordrinkbaar. 

Aecht Schlenkerla Weichsel - Rotbier Schlenkerla Schlenkerla
Rookbier
4,6% alcohol

Het aroma van Aecht Schlenkerla Weichsel - Rotbier wordt gekenmerkt door een fruitig, bijna zoet rookkarakter, afkomstig van het mout dat is gedroogd boven kersenhout. De aromahoppen voegen besachtige noten toe aan het gelaagde rookaroma. In de smaak proef je mout, karamel en fruitige tonen, met een aangenaam rookaccent dat minder doordringend is dan bij klassieke beukenhoutoker. Het mondgevoel is vol en soepel, de afdronk droog met een subtiele bitterheid.

Uiltje Smokey the Pear Uiltje Brewing Company Uiltje Brewing Company
Rookbier
6,5% alcohol

Uiltje Smokey the Pear is een Smoked Wheat Ale met een combinatie van peer en rook. Het bier is fris en citrusachtig op de tong. Dit overheerst de fruitige, frisse toon in de nasmaak, die overigens ook een droge tint heeft.

Hemel Moenen Stadsbrouwerij De Hemel Stadsbrouwerij De Hemel
Bock, Rookbier
6,5% alcohol

Deze Rookbok bevat een diepe volle smaak van caramelmouten.

De Dochter van de Korenaar Bravoure Oak and Smoke Brouwerij De Dochter van de Korenaar Brouwerij De Dochter van de Korenaar
Rookbier
6,5% alcohol

Bravoure Oak and Smoke schenkt amberkleurig. Genuanceerde rooktoetsen gaan samen met de licht zoete karamel van de mout. Door de vatrijping en de kruiden is het bier mooi in balans, met duidelijk hout en een warme, kruidige afdronk. Drink het op 8 tot 10 graden.

Rookworst Weizen vandeStreek Bier vandeStreek Bier
Rookbier, Weizen
5,5% alcohol

Rookworst Weizen is op traditionele wijze gebrouwen waarbij er gebruik is gemaakt van houtgerookte mouten. Door het gebruik van deze mouten krijg je een hartige rooksmaak die doet denken aan de iconische HEMA rookworst. Maar vrees niet! De rook zit er subtiel in, zoals het hoort als versterker van de smaak.

La Virgen Rauchbier Cervezas La Virgen Cervezas La Virgen
Rookbier
6% alcohol

La Virgen Rauchbier is een rookbier van de Rauchbier-stijl, waarbij gerookte mout het bier zijn kenmerkende karakter geeft. In het aroma zijn rokerige tonen te verwachten, die doen denken aan gerookt hout of vlees, gecombineerd met moutige ondertonen. Op de tong is het bier vol en moutig van karakter, met een evenwicht tussen rokerige smaken en een lichte zoetheid van de mout. Het mondgevoel is stevig en de afdronk is droog en rokerig, kenmerkend voor de klassieke Duitse Rauchbier-stijl.

Gulden Draak Smoked Bierbrouwerij Van Steenberge Bierbrouwerij Van Steenberge
Rookbier
10,5% alcohol

Gulden Draak Smoked heeft een aroma van karamel, kandijsuiker, donker fruit, gist en alcohol, gedragen door een brede, zoete maltsbasis waarop voorzichtige rooktonen rusten. In de smaak opent het bier zoet, met karamel, mout, rozijnen en kandijsuiker, gevolgd door een warmende alcoholtoets en een subtiele, fluweelzachte gebrande smaak afkomstig van het gerookte mout. Het mondgevoel is vol en zwaar, passend bij het hoge alcoholpercentage van 10,5%. De afdronk is langaanhoudend, zoet en licht rokerig.

Didko Smoked Travmato + Tabasco + Oregano + Rosemary Didko Brewery Didko Brewery
Gose, Rookbier, Sour
4,2% alcohol

Het aroma van dit bier toont een intens samenspel van rook, zongerijpte tomaten en mediterrane kruiden als oregano en rozemarijn. In de mond is het mondgevoel zacht en volmondig; de smaak wordt gedomineerd door fruitige tomatenzuurheid, een fijn tikje zeezout en een uitgesproken rookdiepte. De afdronk is verfrissend zuur, kruidig en langaanhoudend.

Mommeriete Rookbock Mommeriete Brouwerij Mommeriete Brouwerij
Herfstbok, Rookbier
6,7% alcohol

Mommeriete Rookbock heeft een aroma van gerookte mout, aangevuld met tonen van karamel en geroosterd graan. In de smaak komen deze elementen terug in een evenwichtige verhouding, waarbij de rooksmaak niet overheerst maar mooi verweven is met de moutige en karamelachtige tonen. Het mondgevoel is vol en stevig, passend bij een donker ondergistend bockbier. De afdronk is zacht, met een aanhoudende rook- en karameltoon die geleidelijk wegvalt.