Rookbier

Kompaan Lager Tales #1 Smoked Vienna Lager Kompaan Bier Kompaan Bier
Lager, Rookbier
5,1% alcohol

Kompaan Lager Tales #1 Smoked Vienna Lager heeft een rokerig aroma met karamelachtige toetsen, afkomstig van het decoctieproces en de gebruikte rookmout. In de smaak is een evenwichtige rooktoets aanwezig, ondersteund door zachte karamelzoetheid en een vol mondgevoel. Door de lange lagerperiode van vijftig dagen is het bier helder en fris, met een knapperige afdronk. De romige schuimkraag draagt bij aan de algehele balans van dit doordrinkbare speciaalbier.

De Molen Hemel & Aarde Brouwerij De Molen Brouwerij De Molen
Rookbier, Stout
10% alcohol

De Molen Hemel & Aarde heeft een overweldigend rookaroma dat voortkomt uit zwaar geturfde mout, met daaronder tonen van donkere chocolade en koffie. Op de tong toont het bier een volle, dichte smaak met geroosterde mouten, turfige rooktonen en een vleugje drop. Het mondgevoel is zwaar en romig, vergelijkbaar met vloeibaar brood. De afdronk is lang en rokerig, met een aanhoudende turfachtige nasmaak die geleidelijk overgaat in bittere chocolade en koffie.

Molen Hemel & Aarde Bourbon BA Brouwerij De Molen Brouwerij De Molen
Rookbier
11% alcohol

Een volmondige stout met aroma's van chocolade en karamel met een zoete afdronk en een gerookte finish.

Gebalde Vuist Grienduil Gebalde Vuist Gebalde Vuist
Rookbier
8,2% alcohol

Grienduil is een smaakvol speciaalbier waarin je rook, zoethout, een licht fruitig toets en een friszure afdronk ontdekt. 

Snab Okshoofd Peated Stichting Noordhollandse Alternatieve Bierbrouwers (SNAB) Stichting Noordhollandse Alternatieve Bierbrouwers (SNAB)
Rookbier
9,7% alcohol

Het aroma van Snab Okshoofd Peated wordt gedomineerd door karamelmout en een zoete, moutige geur, aangevuld met een kenmerkende turfachtige rooksensatie afkomstig van de peated mout. In de smaak komen zoete, moutige tonen naar voren, verrijkt met een bitterig karakter en een uitgesproken rooktoets. Het mondgevoel is vol en alcoholwarmend, zoals past bij een krachtige Scotch Ale. De afdronk is langaanhoudend en moutig, met een subtiele turf- en bittertoets.

De Leckere Resurrection Brouwerij De Leckere Brouwerij De Leckere
Rookbier
5,5% alcohol

De Leckere Resurrection is een Rauchbier met een uitgesproken rooksmaak die zacht en aangenaam is. Het aroma wordt gekenmerkt door rokige, moutige tonen met een lichte toets van caramel. In de smaak is het bier moutig en licht zoet, met een subtiele rooksmaak die doet denken aan spek. Het mondgevoel is licht en de afdronk is zacht en rookachtig.

De Natte Gijt Vredesgijt Brouwerij de Natte Gijt Brouwerij de Natte Gijt
India Pale Ale, Rookbier
6,8% alcohol

De Natte Gijt Vredesgijt heeft een aroma van verbrand hout en hars. In de smaak is het bier aanvankelijk licht hoppig en fruitig, waarna een opvallende rooksmaak naar voren komt die doet denken aan gerookt spek. Het mondgevoel is stevig en de afdronk is rokerig en aanhoudend, kenmerkend voor een Rauch IPA.

De Dochter van de Korenaar Bravoure Brouwerij De Dochter van de Korenaar Brouwerij De Dochter van de Korenaar
Rookbier
6,5% alcohol

De Dochter van de Korenaar Bravoure heeft een warm amberkleurig uiterlijk en een uitgesproken rookaroma dat afkomstig is van Bamberger Rauchmalz, gerookt op beukenhout. In de smaak komen de genuanceerde rooktonen mooi samen met de licht zoete karameltoetsen van Cara-Munich mout. Het mondgevoel is vol en afgerond, met een evenwichtige verhouding tussen rook en zoetheid. De afdronk is zacht en licht rokerig, zonder dat de rook overheersend wordt.

Othmar Rauch Othmar Bierbrouwerij Othmar Bierbrouwerij
Rookbier
6,2% alcohol

Doordat de mout van dit ondergistende Rauchbier gerookt is boven beukenhout, is een speciale smaak ontstaan voor de echte bierliefhebber. Een uniek bier met intens karakter. 

Klein Duimpje Smoked Porter Brouwerij Klein Duimpje Brouwerij Klein Duimpje
Porter, Rookbier
7% alcohol

Klein Duimpje Smoked Porter heeft een uitgesproken aroma van gerookte mout, waarbij de Beierse Rauchmalt direct opvalt. In de smaak domineert de gebrande mout, aangevuld met een volle, rokerige bitterheid. Het mondgevoel is vol en rond, passend bij de porterstijl. De afdronk is aangenaam bitter en licht rokerig, met een goede lengte.

Rookworst Weizen vandeStreek Bier vandeStreek Bier
Rookbier, Weizen
5,5% alcohol

Rookworst Weizen is op traditionele wijze gebrouwen waarbij er gebruik is gemaakt van houtgerookte mouten. Door het gebruik van deze mouten krijg je een hartige rooksmaak die doet denken aan de iconische HEMA rookworst. Maar vrees niet! De rook zit er subtiel in, zoals het hoort als versterker van de smaak.

La Virgen Rauchbier Cervezas La Virgen Cervezas La Virgen
Rookbier
6% alcohol

La Virgen Rauchbier is een rookbier van de Rauchbier-stijl, waarbij gerookte mout het bier zijn kenmerkende karakter geeft. In het aroma zijn rokerige tonen te verwachten, die doen denken aan gerookt hout of vlees, gecombineerd met moutige ondertonen. Op de tong is het bier vol en moutig van karakter, met een evenwicht tussen rokerige smaken en een lichte zoetheid van de mout. Het mondgevoel is stevig en de afdronk is droog en rokerig, kenmerkend voor de klassieke Duitse Rauchbier-stijl.