Gouden Carolus Whisky Infused Blond biedt een krachtige en volmondige smaakervaring waarin de whisky-infusie zich subtiel maar nadrukkelijk manifesteert. Het bier werd verrijkt met een selectie van Anker-vaten en First Fill Bourbon-vaten, wat zorgt voor heerlijke toetsen van vanille en eikenhout.
Het blonde speciaalbier heeft een fruitige geur met kruidige ondertonen. In de smaak is het volmondig en complex, waarbij de whisky-invloeden harmonieus samensmelten met de maltzoete basis. De afdronk is langdurig en warm, met een aangename balans tussen de fruitige esters en de houtrijping.
Gouden Carolus Whisky Infused Blond werd in 2025 als de 11de Gouden Carolus Indulgence op de markt gebracht door Brouwerij Het Anker uit Mechelen.
Na het succes van deze limited edition kreeg het bier een permanente plek in het vaste assortiment. Dit speciaalbier is een blonde versie van de wereldbefaamde Whisky Infused, exact 10 jaar na de introductie van de donkere variant.
Bij deze uitgave werd Gouden Carolus Imperial Blond verrijkt met een infusie van whisky uit een selectie Anker-vaten en First Fill Bourbon-vaten. Het bier heeft een alcoholpercentage van 10,7% en een aanbevolen drinktemperatuur tussen de 5 en 7 graden Celsius. Het wordt aangeraden om dit bier uit een kelkglas te drinken, zodat je optimaal kunt genieten van de complexe aroma's en smaken.
Het laatste nieuws van Gouden Carolus Whisky Infused Blond
Het recept stamt uit de 14e eeuw. Nu is het iets zwaarder en wat meer gehopt. Het evenwicht tussen de verschillende moutsoorten, de fijne hoppen en typische kruidige aroma’s combineert de volmondigheid van bruine bieren met de frisheid van blonde bieren. Deze frisse doordrinker mag lekker koel geschonken worden. En met veel brio geledigd worden.
Zijn goudblonde kleur, het hoge alcoholgehalte en de volle fruitige smaak zal iedere bierproever bekoren. Het bevat meerdere soorten mout en tijdens het brouwen worden 3 kruiden toegevoegd.
Dit aangenaam goudblonde bier wordt gekozen voor wie houdt van een zwaarder, ietwat kruidig en verfrissend bier.
Dit uitzonderlijke bier is een speciale versie van de Gouden Carolus Classic met een verrijkt smakenpallet en aangevuld met mysterieuze aroma’s. Met haar 11% alc.vol. en gecarameliseerde mouten verenigt “Gouden Carolus Imperial Dark” de ronde warmte van wijn met de frivole frisheid van bier.
Uitsluitend gebrouwen met de beste bleke mout heeft dit bier, samen met de kruiden die tijdens het kookproces worden toegevoegd, een zeer apart karakter en een volmondige smaak die dorstlessend is dankzij het evenwichtig hoppen. Wie houdt van de zuivere, keurige smaak van dit zwaarder, ietwat kruidig en doch verfrissend goudblonde bier, schenkt het zachtjes in één beweging uit.
Gouden Carolus UL.T.R.A. is een laag-alcoholisch blond bier met een subtiele fruitige en bittere smaak met een licht zuurtje. ULTRA staat in dit geval voor Ultimate Taste, Reduced Alcohol.
Gouden Carolus Whisky Infused is een uniek bier: krachtig en vol, met subtiele toetsen van vanille, eiken en chocolade. Een keizerlijk brouwsel om te koesteren en met mate te genieten