Sierra Nevada California IPA

Sierra Nevada - Pale Ale - 5.6%

Sierra Nevada Pale Ale heeft een uitgesproken hopkarakter met intense aroma's van dennenhars en citrus, aangevuld met bloemige tonen. In de smaak domineren heldere citrusnoten en subtiel dennenhars, ondersteund door een stevige moutige basis met karamelachtige zoetheid en een vleugje vers brood. Het mondgevoel is middelvol en glad. De afdronk is fris en aangenaam bitter, wat het bier goed drinkbaar maakt ondanks het uitgesproken hopkarakter. De flesconditioning voegt een lichte appelfrisheid toe.

Sierra Nevada - Bigfoot - Gerstewijn - 9.6%

Bigfoot Barleywine is een complex bier met een rijke moutsmaak, gecombineerd met de bitterheid van Pacific Northwest-hop. Het heeft tonen van karamel, donker fruit en een verwarmende alcoholische afdronk.

Sierra Nevada Barrel Aged Narwhal - Stout - 12.9%

Sierra Nevada Barrel Aged Narwhal heeft een diepzwart uiterlijk met een aroma dat gedomineerd wordt door bourbon, eik, vanille en geroosterde mout. In de smaak komen donkere chocolade en espresso naar voren, aangevuld met tonen van kokos, toffee en een vleugje honing. Het mondgevoel is vol en romig, met een gematigde koolzuur en een zijdezachte textuur die kenmerkend is voor langdurig vatgerijpte stouts. De afdronk is lang en warm, met doordringende bourbontonen en een subtiele bittersheid van de geroosterde gerst.

Sierra Nevada Big Little Thing - India Pale Ale - 9%

Big Little Thing heeft een volle moutbody en tropische hopsmaken van mango, grapefruit en mandarijn. Het heeft een beheerste zoetheid en een schone afdronk.

Sierra Nevada Celebration Fresh Hop IPA - India Pale Ale - 6.8%

Sierra Nevada Celebration Fresh Hop IPA heeft een uitgesproken aroma van citrus, dennennaald en hophars, afkomstig van vers geplukte Cascade-, Centennial- en Chinook-hop. De smaak is stevig en uitgesproken hopvol, met noten van grapefruit en dennen, ondersteund door een rijke karamelmouten ruggengraat. Het mondgevoel is vol maar ook knapperig, met een goede carbonatie. De afdronk is aangenaam en langdurig bitter, met een licht harsachtige nasmaak die de hopkarakter ten volle benadrukt.

Sierra Nevada Citra Little Thing - India Pale Ale - 7.5%

Sierra Nevada Citra Little Thing heeft een uitgesproken aroma van sinaasappel, grapefruit en tropisch fruit, gedragen door de karakteristieke Citra-hop. In de smaak komen citrusfruitige tonen sterk naar voren, aangevuld met rijp steenfruit zoals perzik en mango en een subtiele bloemige noot. Het mondgevoel is zijdezacht en vol, dankzij een basis van haver en tarwe die een gelijkmatige, romige body opbouwt. De afdronk is verrassend soepel voor een bier van 7,5 procent; licht sappig en aangenaam fris, zonder opdringerige bitterheid.

Sierra Nevada Cool Little Thing - India Pale Ale - 7.5%

Sierra Nevada Cool Little Thing heeft een uitgesproken aroma van tropisch fruit, met tonen van sappige mango, citrus en een vleugje aarde. In de smaak overheersen sappige tropische fruitnoten en bitterszoete citrus, afkomstig van cryogeen gevroren Mosaic-hop en de Cryo-varianten Crystal, Comet en El Dorado. Het mondgevoel is zacht en kussenzacht, kenmerkend voor de hazy IPA-stijl. De afdronk is schoon en hopbitter, met een aangenaam frisse nasmaak.

Sierra Nevada Cosmic Little Thing - India Pale Ale - 8%

Cosmic Little Thing is een hazy IPA met een rijke tropische smaak. Het bier heeft noten van citrus, bessen en lychee, gecombineerd met een lichte bitterheid en een romige textuur. Het is perfect voor bierliefhebbers die op zoek zijn naar een unieke en smaakvolle IPA.

Sierra Nevada Dank Little Thing - India Pale Ale - 7.5%

Sierra Nevada Dank Little Thing heeft een uitgesproken aroma van harsige, aardse en tropische hop, gedragen door Amarillo, Chinook, CTZ en Mosaic. De geur vult direct de ruimte met noten van citrus, dennennaald en een licht plantaardig, aards karakter. In de smaak is het bier vol en zoet met lagen van sinaasappel, ananas en harsige bitterheid op de achtergrond. Het mondgevoel is vol en romig, met gematigde koolzuurprikkeling. De afdronk is droog met een aanhoudende, licht bittere hopnasmaak.

Sierra Nevada Dankful IPA - India Pale Ale - 7.4%

Sierra Nevada Dankful IPA opent met een uitgesproken aroma van hars en dennennaalden, aangevuld met tropisch fruit zoals mango en citrus. In de smaak domineren de zeven hopsoorten; Columbus en Chinook zorgen voor een stevige bitterheid, terwijl Mosaic, Ekuanot en Nelson Sauvin tropische en kruidige tonen inbrengen. De roggemout in de grondstof geeft een licht peperige en droge ondertoon die het bier extra diepgang verleent. Het mondgevoel is medium van body met een licht plakkerige textuur en levendige koolzuring. De afdronk is bitter en harzig, met een nasmaak die geleidelijk wegvloeit en ruimte laat voor de fruitige hopnuances.

Sierra Nevada Fantastic Haze - India Pale Ale - 9%

Sierra Nevada Fantastic Haze heeft een uitgesproken tropisch aroma met noten van mango, meloen en citrus. De smaak is sappig en vol, gedragen door een moutige basis van pale mout, haver en tarwe. Het mondgevoel is romig en vol, met een medium tot volle body. De afdronk is zacht bitter, met een lichte alcoholwarmte die de fruitige tonen begeleidt. De vijf hopvariëteiten Chinook, Azacca, Amarillo, Idaho 7 en Strata zorgen voor een gelaagd, tropisch hopkarakter zonder scherpe bitterheid.

Sierra Nevada Hazy Little Thing - India Pale Ale - 6.7%

Hazy Little Thing heeft een fruitige smaak met een bescheiden bitterheid. Het is een hazy IPA met intense hopkarakter.

Sierra Nevada Hop Bullet - India Pale Ale - 8%

Sierra Nevada Hop Bullet heeft een uitgesproken hopkarakter in het aroma, met frisse citrusnoten van grapefruit, limoen en sinaasappelschil, aangevuld met harsachtige dennentonen die typerend zijn voor klassieke West Coast-hop. In de smaak domineren heldere citrusvruchten en een stevige bitterheid, ondersteund door een moutachtige basis van broodkorst en licht graan. Het mondgevoel is zijdeachtig en middelvol, met een goed gebalanceerde carbonatie. De afdronk is droog en licht bitter, zonder zwaar of alcoholverhittend na te blijven.

Sierra Nevada Hoppy Little Thing - India Pale Ale - 5%

Sierra Nevada Hoppy Little Thing heeft een uitgesproken hopkarakter met sappige, tropische aroma's van citrus, ananas en lichte harsachtige tonen. De smaak is fris en fruitig, gedragen door een zachte moutbasis van haver en tarwe. Het mondgevoel is licht en levendig, met een bescheiden bitterheid die goed in balans is met de sappigheid. De afdronk is kort en verfrissend, kenmerkend voor een toegankelijke hazy IPA.

Sierra Nevada Hoptimum - India Pale Ale - 0%

Sierra Nevada Hoptimum heeft een intens aromatisch profiel met harsachtige en fruitige hopnoten. Het aroma wordt gedomineerd door grapefruitzeste, dennenhars, bloesem en tropisch fruit, voortkomend uit een agressieve drooghopping via de eigen Hop Torpedo-methode van de brouwerij. In de smaak komen lagen van pittige hoppigheid naar voren, aangevuld met citrus, tropisch fruit, ceder en floraal. De stevige moutbasis zorgt voor balans tussen het hoge alcoholpercentage en de hoge bitterheid, waardoor het mondgevoel verrassend glad en knapperig blijft. De afdronk is droog, langdurig en nadrukkelijk bitterig van karakter.

Sierra Nevada Juicy Little Thing - India Pale Ale - 6.5%

Sierra Nevada Juicy Little Thing heeft een uitgesproken aroma van vers geplukte citrusvruchten en tropische hop, met duidelijke tonen van guave, mango en grapefruit. In de smaak is het bier sappig en fruitig, met een zachte, fluweelachtige body die voortkomt uit de combinatie van haver, tarwe en een gespecialiseerde gist. Het mondgevoel is romig en glad, zonder scherpe bitterheid. De afdronk is verfrissend en schoon, waarbij de tropische hopnoten nog even nalingeren.

Sierra Nevada Liquid Hoppiness - India Pale Ale - 7%

Sierra Nevada Liquid Hoppiness heeft een uitgesproken tropisch aroma met noten van ananas, grapefruit, sinaasappel en verse bessen, afkomstig van de drooghopping met Sultana en Azacca. In de mond is het bier middelzwaar van body, licht troebel en sappig van karakter. De smaak brengt citrusfruits als sinaasappel en grapefruit op de voorgrond, aangevuld met mango en passievrucht. De bitterheid is aanwezig maar ingetogen, waardoor het bier toegankelijk en verfrissend blijft. De afdronk is droog met een lichte fruitige nasmaak en milde hopbitterheid.

Sierra Nevada Narwhal - Stout - 10.2%

Sierra Nevada Narwhal heeft een intens aroma van espresso, bakkerscocoa en geroosterd graan, aangevuld met een subtiele rooktoets. In de mond is het bier vol en fluwelzacht, met een rijke maltstructuur en diepe smaken van donkere chocolade en koffie. Het mondgevoel is weelderig en omhullend. De afdronk is lang en decadent, met een aangename bitterheid van het geroosterde mout.

Sierra Nevada Pale Ale - Pale Ale - 5.6%

Sier­ra Ne­va­da Pa­le ale heeft een volmondig en complex karakter. Het bier heeft een mooie fruitige geur dankzij de genereuze toevoeging van cascade hop. Daarnaast heeft het bier een pittige smaak. Het speciaalbier bevat 5,6% alcohol. 

Sierra Nevada Peachy Little Thing - India Pale Ale - 7%

In de neus direct herkenbare perzik met steenfruittonen. De eerste slok geeft een volle, sappige perziksmaak die overgaat in nectarine en kersachtige nuances. Daaronder zitten bloemige accenten en een frisse, klassieke hoppigheid. De Magnum hop zorgt met 18 IBU voor net genoeg bitterheid om de zoetheid in toom te houden. Het mondgevoel is zijdezacht en fluweelachtig, wat het bier bijzonder drinkbaar maakt ondanks de 7% alcohol.

Sierra Nevada Porter - Porter - 5.6%

Sierra Nevada Porter smaakt naar gebrande noten en zwarte coffee. De tonen van cacao zijn ook sterk aanwezig.

Sierra Nevada Powder Day IPA - India Pale Ale - 7.7%

Powder Day IPA heeft een rijke smaak met noten van citrus, tropisch fruit en meloen. Het is dubbel droog gehopt en heeft een sterke hop smaak.

Sierra Nevada Stout - Stout - 5.8%

Het bier smaakt naar verschillende tonen van Chocolade, caramel en gebrande gerst. 

Sierra Nevada Trail Pass Golden - Alcoholarm - 0.5%

Trail Pass Golden biedt een verfrissende smaakervaring met een zachte moutsmaak en een heldere, droge afdronk. Het alcoholarme speciaalbier opent met fruitige aroma's die direct opvallen, gevolgd door florale en citrusachtige tonen die worden aangedreven door een rijke hopdosering van Bravo, Cascade en Centennial hop. De moutige basis zorgt voor een evenwichtige body die het bier zijn volledige karakter geeft. Ondanks het lage alcoholpercentage van minder dan 0.5 procent, levert deze Golden Ale een complete bierervaring met helder hopkarakter. De frisse afdronk maakt dit bier ideaal voor langdurig genieten, waarbij de citrus- en bloemige noten zich mooi ontwikkelen over de tong. Sierra Nevada heeft met traditionele brouwtechnieken gewerkt om deze volle smaak te bereiken, zonder achteraf alcohol te verwijderen.