White Dog Resting At the Bottom of the Ocean

White Dog Resting At the Bottom of the Ocean is een India Pale Ale met 12,0% alcohol. White Dog Resting At the Bottom of the Ocean wordt gebrouwen door White Dog Brewery in Dordrecht.

White dog Brewery Resting At the Bottom of the Ocean

White Dog Resting At the Bottom of the Ocean blik van 44cl

Eigenschappen

Resting At the Bottom of the Ocean is een indrukwekkende Quadruple Hazy IPA van 12%, gebrouwen door White Dog Brewery in samenwerking met Cervejaria Escafandrista. Een sappig, romig en krachtig bier vol tropisch fruit.

Brouwerij
White Dog Brewery
Land
Nederland
Gebrouwen sinds
2023
Biersoort
India Pale Ale
Kenmerk
Collab bier, Speciaalbier
Alcohol
12,0%
Gisting
Bovengisting
Kleur
Goudgeel tot oranjegeel en troebel
Drink temperatuur
10-12 ℃
Stamwortgehalte

White Dog Resting At the Bottom of the Ocean kopen

Actueel zijn er geen White Dog Resting At the Bottom of the Ocean aanbiedingen. De gemiddelde prijs van White Dog Resting At the Bottom of the Ocean is €15,66 per liter.

Blik van 0,44 liter

Smaak & Omschrijving

Resting At the Bottom of the Ocean heeft een aroma dat gedomineerd wordt door tropisch fruit, met tonen van witte wijndruif, rijpe passievrucht en pittige limoen. Op de tong ontvouwt zich een sappige en volle smaak met hints van rode bessen en ander tropisch fruit. Het mondgevoel is dik, zacht en romig, kenmerkend voor de New England-stijl. De bitterheid is laag, slechts 35 IBU, waardoor het hoge alcoholpercentage van 12% opvallend soepel wegdrinkt. De afdronk is lang en warm, met aanhoudende fruitige en hoppige nuances.

Over dit bier

Resting At the Bottom of the Ocean is een Quadruple Hazy IPA, gebrouwen in samenwerking tussen White Dog Brewery uit Nederland en Cervejaria Escafandrista uit Brazilië. Het bier combineert Nederlandse en Braziliaanse brouwerstraditie in één krachtig en sappig bier.

Met een alcoholpercentage van 12% behoort dit bier tot de zwaarste IPA-stijlen en is het uitgesproken bedoeld als een intensieve smaakervaring.

Foodpairing

Vanwege de complexiteit en het hoge alcoholpercentage is dit bier een maaltijd op zichzelf en wordt het aanbevolen om het puur te genieten, zonder bijgerecht.

De krachtige fruitige hopkarakter maakt het bier ook geschikt als begeleider bij rijke, vette gerechten die de intensiteit aankunnen.