Waar ben je naar op zoek?

Inloggen op Mijn Biernet

Geen account? Registreren

Login probleem? Reset je wachtwoord

Delen

White Dog Brewery | Brouwerij uit Dordrecht

Volgen

Blijf altijd op de hoogte

White Dog Brewery

White Dog Brewery is een bierbrouwerij uit Dordrecht (Nederland) die is opgericht in 2018. Deze brouwerij heeft 57 bieren in het assortiment.

Vier blikken van White Dog Brewery met kleurrijke etiketten op een witte achtergrond
Geel etiket van White Dog Banananananas, een Imperial Pastry Stout met druipende chocolade
Zwart blik The White Hag Black Boar Imperial Oatmeal Stout

Gegevens brouwerij

Voorzieningen brouwerij

  • Ketels te huur

  • Proeflokaal

  • Restaurant

  • Rondleiding

  • Winkel

Biermerken van White Dog Brewery

White Dog Brewery heeft 57 bieren in het assortiment. Ontbreekt er een bier van deze brouwerij?

Voeg nu een bier toe van White Dog Brewery!
  • Donkere fles White Pony Microbrewery X.M.A.S Dark Saison van 33 cl

    White Pony Microbrewery X.M.A.S
    Winterbier - 6.2%

    White Pony Microbrewery X.M.A.S is een Belgian Dark Ale in de categorie winterbieren. Als donker winterbier biedt deze stijl doorgaans een aroma van donker fruit, karamel en kruiden, aangevuld met tonen van gedroogd fruit en een licht specerijachtige gist. De smaak is vol en moutig, met een zachte zoetheid, hints van chocolade en een warme, ronde afdronk die past bij het seizoensgebonden karakter van het bier.

  • Blikje White Dog Brewery Accountability Buddy met witte honden die sporten op een gele achtergrond

    White Dog Accountability Buddy 0.3%
    Alcoholarm - 0.3%

    Accountability Buddy is een verrassend volmondige en fruitige alcoholarme NEIPA van White Dog Brewery. Dankzij de combinatie van drie iconische hopvariëteiten (Mosaic, Citra en Simcoe) biedt dit speciaalbier een uitbundige tropische hopervaring die je van een reguliere NEIPA zou verwachten. Mosaic brengt complexe aroma's van mango, bosbes en citrus, terwijl Citra zorgt voor een heldere, fris-citrusachtige toets met hints van passievrucht en limoen. Simcoe voegt een subtiele kruidigheid en dennenachtige ondertoon toe, wat het geheel meer diepte geeft. Ondanks het lage alcoholgehalte van slechts 0,3% heeft dit bier een verrassend volle body en een zachte, hazig-romige mondvulling die kenmerkend is voor de NEIPA-stijl. De afdronk is fris en aangenaam, zonder de bitterheid die stevige IPA's soms kenmerkt.

  • Wit blik Glazed Cinnabon Roll met een zwart‑witte tekening van een druipend kaneelbroodje

    White Dog Glazed Cinnabon Roll
    Stout - 11%

    White Dog Glazed Cinnabon Roll heeft een uitnodigend aroma van kaneelglazuur, aangevuld met tonen van vanille, chocolade en een subtiele hint van kokos. De smaak is rijk en romig, met een zoetheid die doet denken aan een versgebakken kaneelbroodje met een zachte glazuurlaag. De body is vol en zacht, terwijl geroosterde moutaccenten voor een aangename balans zorgen. De afdronk is warm en aanhoudend zoet, met een lichte bitterheid van de cacao die het geheel in evenwicht houdt.

  • Blik van 44 cl met een kleurrijke illustratie van passievrucht, mango, sinaasappel en hopbellen

    White Dog Basically Juice
    India Pale Ale - 6%

    Basically Juice is een hazy New England IPA die zijn naam volledig waarmaakt: dit speciaalbier drinkt als een glas vers geperst sap. De hopvariant Citra brengt uitgesproken tonen van citrus en grapefruit mee, terwijl Motueka zorgt voor een frisse limoen- en tropische ondertoon. El Dorado vult het geheel aan met rijp steenfruit en een vleugje mango. Met slechts 25 IBU blijft de bitterheid aangenaam laag, waardoor de sappige, fruitige indruk helemaal centraal staat. De zachte body en troebele, hazy textuur geven dit bier een fluweelzachte mondgevoel dat uitnodigt tot doorproeven. Ondanks het alcoholpercentage van 6% voelt de NEIPA verrassend licht en fris aan, zonder onnodige zwaarte.

  • Blik The White Hag Ninth Wave New World Pale Ale met blauwe en groene golven en rond logo

    The White Hag Ninth Wave
    Pale Ale - 5.4%

    The White Hag Ninth Wave heeft een aroma van citrus, tropisch fruit en bloemige hopnoten. In de neus komen romige tonen naar voren samen met een licht geroosterde ondertoon en frisse citrus- en mangofruiten. De smaak is sappig en hopgedreven, met op de voorgrond noten van sinaasappel, grapefruit en subtiel dennengroen. Het mondgevoel is zacht en vol, met een lichte body. De afdronk is droog en fris, wat het bier bijzonder goed drinkbaar maakt.

  • Blik White Dog Clowns, bedrukt met veel getekende witte hondjes, een rode paddenstoel en een ninja

    White Dog Clowns
    Tripel - 10%

    White Dog Clowns is een krachtige Triple New England IPA van White Dog Brewery. Met een intens hoparoma en uitgesproken hopsmaken (dankzij een mix van Citra, Citra Cryo, Citra Spectrum en Nelson Sauvin) weet dit bier echt indruk te maken. Je proeft meteen de frisse tonen van citrus en sappige tropische vruchten zoals mango en ananas, aangevuld met een subtiele hint van dennen. De volle en romige textuur wordt mooi in balans gebracht door een zachte moutbasis, die zorgt voor een milde zoetheid en een prettig mondgevoel.  

  • Zwart blik van 44 cl met een grijze illustratie van een duiker in een ouderwets duikerspak

    White Dog Resting At the Bottom of the Ocean
    India Pale Ale - 12%

    Resting At the Bottom of the Ocean heeft een aroma dat gedomineerd wordt door tropisch fruit, met tonen van witte wijndruif, rijpe passievrucht en pittige limoen. Op de tong ontvouwt zich een sappige en volle smaak met hints van rode bessen en ander tropisch fruit. Het mondgevoel is dik, zacht en romig, kenmerkend voor de New England-stijl. De bitterheid is laag, slechts 35 IBU, waardoor het hoge alcoholpercentage van 12% opvallend soepel wegdrinkt. De afdronk is lang en warm, met aanhoudende fruitige en hoppige nuances.

  • White Dog ALL YOUR HOPS ARE BELONG TO US blik van 44cl

    White Dog ALL YOUR HOPS ARE BELONG TO US
    India Pale Ale - 7.4%

    ALL YOUR HOPS ARE BELONG TO US heeft een complexe smaak met tonen van tropisch fruit, citrus en een subtiele bitterheid. De Motueka, Peacharine, Nectaron en Citra hoppen zorgen voor een explosie van aroma's en smaken die perfect in balans zijn.

Achtergrond informatie

Twee jaar lang hebben ze keer op keer gebrouwen als hobbybrouwers en in 2018 werd eindelijk de stap gezet naar een commerciële huurbrouwerij. De naam White Dog Brewery is geinspireerd op het hondje Westie die ook te zien is op de verschillende social mediakanalen van White Dog Brewery.

De brouwers staan bekend om het brouwen van hardcore hoppige bieren met een flinke smaakexplosie! Maar dat is niet het enige wat ze maken. Hun interesse in bier gaat van de traditionele Belgische stijl tot de hedendaagse IPA.

Producten van White Dog Brewery

Bekijk alle producten van White Dog Brewery die op dit moment te koop zijn.