Inloggen op Mijn Biernet

Geen account? Registreren

Login probleem? Reset je wachtwoord

Delen

White Dog Brewery | Brouwerij uit Dordrecht

Volgen

Blijf altijd op de hoogte

White Dog Brewery

White Dog Brewery is een bierbrouwerij uit Dordrecht (Nederland) die is opgericht in 2018. Deze brouwerij heeft 57 bieren in het assortiment.

Vier White Dog bieren op blik
Etiket van White Dog Pour Some Citra On Me
Etiket van White Hag Spree Series Mochaccino Milk Stout

Gegevens brouwerij

Voorzieningen brouwerij

  • Ketels te huur

  • Proeflokaal

  • Restaurant

  • Rondleiding

  • Winkel

Biermerken van White Dog Brewery

White Dog Brewery heeft 57 bieren in het assortiment. Ontbreekt er een bier van deze brouwerij?

Voeg nu een bier toe van White Dog Brewery!
  • White Pony Microbrewery X.M.A.S fles 33cl

    White Pony Microbrewery X.M.A.S
    Winterbier - 6.2%

    White Pony Microbrewery X.M.A.S is een Belgian Dark Ale in de categorie winterbieren. Als donker winterbier biedt deze stijl doorgaans een aroma van donker fruit, karamel en kruiden, aangevuld met tonen van gedroogd fruit en een licht specerijachtige gist. De smaak is vol en moutig, met een zachte zoetheid, hints van chocolade en een warme, ronde afdronk die past bij het seizoensgebonden karakter van het bier.

  • White Dog Resting At the Bottom of the Ocean blik van 44cl

    White Dog Resting At the Bottom of the Ocean
    India Pale Ale - 12%

    Resting At the Bottom of the Ocean heeft een aroma dat gedomineerd wordt door tropisch fruit, met tonen van witte wijndruif, rijpe passievrucht en pittige limoen. Op de tong ontvouwt zich een sappige en volle smaak met hints van rode bessen en ander tropisch fruit. Het mondgevoel is dik, zacht en romig, kenmerkend voor de New England-stijl. De bitterheid is laag, slechts 35 IBU, waardoor het hoge alcoholpercentage van 12% opvallend soepel wegdrinkt. De afdronk is lang en warm, met aanhoudende fruitige en hoppige nuances.

  • White Dog Basically Juice blik van 44cl

    White Dog Basically Juice
    India Pale Ale - 6%

    Basically Juice is een hazy New England IPA die zijn naam volledig waarmaakt: dit speciaalbier drinkt als een glas vers geperst sap. De hopvariant Citra brengt uitgesproken tonen van citrus en grapefruit mee, terwijl Motueka zorgt voor een frisse limoen- en tropische ondertoon. El Dorado vult het geheel aan met rijp steenfruit en een vleugje mango. Met slechts 25 IBU blijft de bitterheid aangenaam laag, waardoor de sappige, fruitige indruk helemaal centraal staat. De zachte body en troebele, hazy textuur geven dit bier een fluweelzachte mondgevoel dat uitnodigt tot doorproeven. Ondanks het alcoholpercentage van 6% voelt de NEIPA verrassend licht en fris aan, zonder onnodige zwaarte.

  • Blik met een stapel chocoladekoekjes met roomvulling en chocoladeglazuur.

    White Dog Cookies & Cream
    Stout - 11%

    Cookies & Cream is een imposante Imperial Pastry Stout die meteen indruk maakt. De smaak is opgebouwd op een stevige basis van donkere en geroosterde mouten, die zorgen voor een diep, roasty karakter. Duidelijke tonen van cacao en pure chocolade domineren het smaakprofiel, aangevuld met zachte vanille en een romige zoetheid die aan koekjes doet denken. De body van dit speciaalbier is vol en bijna stroperig, kenmerkend voor het pastry stout-genre. Een aanwezige bitterheid houdt het zoete karakter in balans, waardoor koffieachtige accenten goed tot hun recht komen. De afdronk is lang, warm en doordrongen van chocolade en vanille. Moutig, zoet, romig en complex: dit is een bier voor liefhebbers van dessertbieren. 

  • Blikje met illustraties van witte honden die sporten op gele achtergrond.

    White Dog Accountability Buddy 0.3%
    Alcoholarm - 0.3%

    Accountability Buddy is een verrassend volmondige en fruitige alcoholarme NEIPA van White Dog Brewery. Dankzij de combinatie van drie iconische hopvariëteiten (Mosaic, Citra en Simcoe) biedt dit speciaalbier een uitbundige tropische hopervaring die je van een reguliere NEIPA zou verwachten. Mosaic brengt complexe aroma's van mango, bosbes en citrus, terwijl Citra zorgt voor een heldere, fris-citrusachtige toets met hints van passievrucht en limoen. Simcoe voegt een subtiele kruidigheid en dennenachtige ondertoon toe, wat het geheel meer diepte geeft. Ondanks het lage alcoholgehalte van slechts 0,3% heeft dit bier een verrassend volle body en een zachte, hazig-romige mondvulling die kenmerkend is voor de NEIPA-stijl. De afdronk is fris en aangenaam, zonder de bitterheid die stevige IPA's soms kenmerkt.

  • White dog Brewery AMALGAMATION #1 blik van 44cl

    White dog Brewery AMALGAMATION #1
    India Pale Ale - 10%

    Amalgamation #1 is een New England Triple IPA met een krachtige en gebalanceerde basis. Het bier biedt een explosie van tropische smaken, met tonen van citrus, witte druif en steenvruchten. De combinatie van Citra en Nelson Sauvin hoppen zorgt voor een unieke smaakervaring die zowel verfrissend als complex is.

  • Een bierblik van white dog met een illustratie van een gesmolten kaneelbroodje op een geometrisch patroon.

    White Dog Glazed Cinnabon Roll
    Stout - 11%

    White Dog Glazed Cinnabon Roll heeft een uitnodigend aroma van kaneelglazuur, aangevuld met tonen van vanille, chocolade en een subtiele hint van kokos. De smaak is rijk en romig, met een zoetheid die doet denken aan een versgebakken kaneelbroodje met een zachte glazuurlaag. De body is vol en zacht, terwijl geroosterde moutaccenten voor een aangename balans zorgen. De afdronk is warm en aanhoudend zoet, met een lichte bitterheid van de cacao die het geheel in evenwicht houdt.

  • White Dog Squeezing Nectarines blik van 44cl

    White Dog Squeezing Nectarines
    Fruitbier - 8.4%

    White Dog Squeezing Nectarines heeft een verfrissende en fruitige smaak met duidelijke tonen van rijpe nectarines. Het bier heeft een zachte, licht zoete afdronk die perfect in balans is met een subtiele bitterheid. De aroma's van vers fruit en een vleugje citrus maken dit bier tot een heerlijke dorstlesser.

Achtergrond informatie

Twee jaar lang hebben ze keer op keer gebrouwen als hobbybrouwers en in 2018 werd eindelijk de stap gezet naar een commerciële huurbrouwerij. De naam White Dog Brewery is geinspireerd op het hondje Westie die ook te zien is op de verschillende social mediakanalen van White Dog Brewery.

De brouwers staan bekend om het brouwen van hardcore hoppige bieren met een flinke smaakexplosie! Maar dat is niet het enige wat ze maken. Hun interesse in bier gaat van de traditionele Belgische stijl tot de hedendaagse IPA.

Producten van White Dog Brewery

Bekijk alle producten van White Dog Brewery die op dit moment te koop zijn.