Inloggen op Mijn Biernet

Geen account? Registreren

Login probleem? Reset je wachtwoord

Delen

White Dog Brewery | Brouwerij uit Dordrecht

Volgen

Blijf altijd op de hoogte

White Dog Brewery

White Dog Brewery is een bierbrouwerij uit Dordrecht (Nederland) die is opgericht in 2018. Deze brouwerij heeft 19 bieren in het assortiment.

Vier White Dog bieren op blik
White Dog Can I Pet That Dawg?!
White dog Brewery AMALGAMATION 1 Blikje

Gegevens brouwerij

Voorzieningen brouwerij

  • Ketels te huur

  • Proeflokaal

  • Restaurant

  • Rondleiding

  • Winkel

Biermerken van White Dog Brewery

White Dog Brewery heeft 19 bieren in het assortiment. Ontbreekt er een bier van deze brouwerij?

Voeg nu een bier toe van White Dog Brewery!
  • White Dog Basically Juice blik van 44cl

    White Dog Basically Juice
    India Pale Ale - 6%

    Basically Juice is een hazy New England IPA die zijn naam volledig waarmaakt: dit speciaalbier drinkt als een glas vers geperst sap. De hopvariant Citra brengt uitgesproken tonen van citrus en grapefruit mee, terwijl Motueka zorgt voor een frisse limoen- en tropische ondertoon. El Dorado vult het geheel aan met rijp steenfruit en een vleugje mango. Met slechts 25 IBU blijft de bitterheid aangenaam laag, waardoor de sappige, fruitige indruk helemaal centraal staat. De zachte body en troebele, hazy textuur geven dit bier een fluweelzachte mondgevoel dat uitnodigt tot doorproeven. Ondanks het alcoholpercentage van 6% voelt de NEIPA verrassend licht en fris aan, zonder onnodige zwaarte.

  • White Dog DRIP blik van 44cl

    White Dog DRIP
    India Pale Ale - 6%

    White Dog DRIP is een American IPA met een uitgesproken hoppig karakter. Het bier biedt een complexe mix van fruitige en bittere tonen, dankzij de hopsoorten Centennial, Columbus, Chinook, Citra en Simcoe. De smaak is verfrissend en intens, met een aangename balans tussen zoet en bitter. Ideaal voor liefhebbers van hoppige speciaalbieren.

  • White Dog For What It's Worth blik van 44cl

    White Dog For What It's Worth
    India Pale Ale - 8.4%

    For What It's Worth is een speciaalbier met een complexe smaakprofiel. Het bier heeft een fruitige en hoppige smaak met tonen van citrus en tropisch fruit. De moutbasis zorgt voor een lichte zoetheid die perfect in balans is met de bittere hop. Dit bier heeft een verfrissende afdronk en is ideaal om te genieten op een warme dag. De aroma's van het bier zijn intens en geven een rijke ervaring bij elke slok.

  • White Dog It Was the Yeast All Along blik van 44cl

    White Dog It Was the Yeast All Along
    India Pale Ale - 10%

    It Was the Yeast All Along heeft een complexe smaak met tonen van tropisch fruit, citrus en een lichte bitterheid. De Nelson Sauvin hop zorgt voor een unieke smaakervaring met hints van witte wijn en kruidige aroma's. Dit speciaalbier is quadruple dryhopped, wat zorgt voor een intense hopervaring en een volle body. De smaak is goed in balans met een zachte afdronk die lang blijft hangen.

  • White Dog Stuck In Paranoid Mash blik van 44cl

    White Dog Stuck In Paranoid Mash
    India Pale Ale - 8.5%

    Stuck In Paranoid Mash is een complex speciaalbier met een zachte en romige textuur. De smaak is fruitig met tonen van sinaasappel, mandarijn, passievrucht, perzik en mango. Het bier heeft een hoppig karakter met een subtiele bitterheid die de zoete en boozy elementen in balans brengt. De aroma's zijn intens en zorgen voor een unieke drinkervaring die zowel verfrissend als vol van smaak is.

  • Blik met een stapel chocoladekoekjes met roomvulling en chocoladeglazuur.

    White Dog Cookies & Cream
    Stout - 11%

    Cookies & Cream is een imposante Imperial Pastry Stout die meteen indruk maakt. De smaak is opgebouwd op een stevige basis van donkere en geroosterde mouten, die zorgen voor een diep, roasty karakter. Duidelijke tonen van cacao en pure chocolade domineren het smaakprofiel, aangevuld met zachte vanille en een romige zoetheid die aan koekjes doet denken. De body van dit speciaalbier is vol en bijna stroperig, kenmerkend voor het pastry stout-genre. Een aanwezige bitterheid houdt het zoete karakter in balans, waardoor koffieachtige accenten goed tot hun recht komen. De afdronk is lang, warm en doordrongen van chocolade en vanille. Moutig, zoet, romig en complex: dit is een bier voor liefhebbers van dessertbieren. 

  • White Dog Supra blik van 44cl

    White Dog Supra
    India Pale Ale - 8.5%

    SUPRA heeft een rijke en complexe smaak, met tonen van fruit en een sterke hopbitterheid. 

  • Blikje met illustraties van witte honden die sporten op gele achtergrond.

    White Dog Accountability Buddy 0.3%
    Alcoholarm - 0.3%

    Accountability Buddy is een verrassend volmondige en fruitige alcoholarme NEIPA van White Dog Brewery. Dankzij de combinatie van drie iconische hopvariëteiten (Mosaic, Citra en Simcoe) biedt dit speciaalbier een uitbundige tropische hopervaring die je van een reguliere NEIPA zou verwachten. Mosaic brengt complexe aroma's van mango, bosbes en citrus, terwijl Citra zorgt voor een heldere, fris-citrusachtige toets met hints van passievrucht en limoen. Simcoe voegt een subtiele kruidigheid en dennenachtige ondertoon toe, wat het geheel meer diepte geeft. Ondanks het lage alcoholgehalte van slechts 0,3% heeft dit bier een verrassend volle body en een zachte, hazig-romige mondvulling die kenmerkend is voor de NEIPA-stijl. De afdronk is fris en aangenaam, zonder de bitterheid die stevige IPA's soms kenmerkt.

Achtergrond informatie

Twee jaar lang hebben ze keer op keer gebrouwen als hobbybrouwers en in 2018 werd eindelijk de stap gezet naar een commerciële huurbrouwerij. De naam White Dog Brewery is geinspireerd op het hondje Westie die ook te zien is op de verschillende social mediakanalen van White Dog Brewery.

De brouwers staan bekend om het brouwen van hardcore hoppige bieren met een flinke smaakexplosie! Maar dat is niet het enige wat ze maken. Hun interesse in bier gaat van de traditionele Belgische stijl tot de hedendaagse IPA.