Stadsbrouwerij Vos

Achtergrond informatie

Stadsbrouwerij Vos is in 2017 geboren uit passie voor bier en alles wat daar mee te maken heeft.

Verhaal van Stadsbrouwerij Vos

Aan de rand van het betoverende historische centrum van het prachtige Hanzestadje Elburg, bevindt zich een plek waar ontembare smaken samenkomen en streekbier wordt gebrouwen met verfijning. Hier, tussen de haven en de kenmerkende Vischpoort van Elburg, langs de schilderachtige stadsgracht, bevindt een unieke stadsbrouwerij. Bij Stadsbrouwerij Vos wordt dan ook niet zomaar een biertje gebrouwen, er wordt met veel liefde en vakmanschap gewerkt aan het maken van de perfecte bieren. Het is een familiebedrijf dat al generaties lang een begrip is in de regio als het gaat om gastvrijheid en horeca. Toen de vraag naar ambachtelijk gebrouwen speciaalbieren toenam, besloot de familie om hun eigen stadsbrouwerij te starten.

Ontdek de magie van de brouwsels, waar elke slok een ondeugend knipoogje geeft naar de smaakvolle tradities van onze regio. Proef de harmonie van onze zorgvuldig gekozen ingrediënten, met de finesse van een vos die zijn prooi observeert en geduldig wacht op het perfecte moment om toe te slaan. De bieren zijn niet alleen uniek van smaak, maar ook van naam. Ze zijn vernoemd naar legendarische personen en historische symbolen van Elburg. Maar beschrijven ook karakters van de Vos-familie.

Beleef de warme sfeer van deze gastvrije brouwerij met de vriendelijkheid en het sociale karakter van een vos die zijn roedel verzamelt voor een gezellig samenzijn. Geniet van het beste wat Elburg te bieden heeft – ambachtelijke bieren met een vleugje vossencharme.

Ketels te huur 

Sinds 2023 geeft Stadsbrouwerij Vos de mogelijkheid aan huurbrouwers om gebruik te maken van de brouwinstallatie. 

Maatschappelijke betrokkenheid

Stadsbrouwerij Vos is niet zomaar een brouwerij, maar ook maatschappelijk betrokken. Het proeflokaal van de brouwerij ligt onder Brasserie Aan de Gracht en wordt beheerd door mensen met een beperking. Zij vullen ook met uiterste zorg alle cadeauverpakkingen voor onze brouwerij.