Delen
Delen
Kaapse Brouwers is een bierbrouwerij uit Rotterdam (Nederland) die is opgericht in 2013. Deze brouwerij heeft 5 bieren in het assortiment.
Type brouwerij
Productiebrouwerij
Aantal biermerken
5
Opgericht in
2013 (7 jaar actief)
Straat
Veerlaan 19-D
Postcode
3072 AN
Plaats
Provincie
Land
Telefoonnummer
+31 10 2180853
Website
Lid van
Ketels te huur
Proeflokaal
Restaurant
Rondleiding
Winkel
Kaapse Carrie - India Pale Ale - 6,5%
Kaapse Carrie is een Rotterdamse India Pale Ale. Het bier bevat de smaak van lychee, kiwi, hooi en citrusvruchten. De frisse smaken komen door de karamel in balans. Dit zorgt voor een zoete afdronk.
Kaapse Gozer - Stout - 9,8%
Kaapse Gozer is een Imperial stout. In het bier proef je de volle aroma's van koffie en karamel. Doordat er gebruik is gemaakt van haver heeft het bier een mooie romige smaak die lang blijft hangen.
Kaapse Harrie Saison - Saison - 6,1%
Dit blonde bier heeft een fris-kruidig aroma van Sladek hop en Szechuanpeper. Een vol-bittere smaak die eindigt in een droge afdronk.
Kaapse Karel - Pale Ale - 4,9%
Kaapse Karel is een glutenvrije Session IPA met een aroma van passievrucht, grapefruit en op de achtergrond hooi en citrus. Deze verfrissende smaken eindigen in een licht bittere afdronk.
Kaapse Klaas - Winter - 9,8%
Kaapse Klaas is een donker bier met een volle kruidige, biscuitachtige smaak. Hierdoor krijgt het bier een zoetje. Een perfect bier om te combineren met een klassiek kerstmenu. Denk hierbij aan gebraden rosbief of pompoen.
Toon meer merken
Toon minder merken
De Kaapse Brouwers is de jongste stadsbrouwerij van Rotterdam. Als onderdeel van de Fenix Food Factory op Katendrecht brengen ze voor het eerst de craftbeer revolution naar Rotterdam.
De Fenix Food Factory verzamelt culinaire ondernemers met een liefde voor ambachtelijke en eerlijke producten. Koffie, Kaas, bier en nog zo veel meer worden er lokaal geproduceerd én verkocht.
Samen staan ze voor een smaakrevolutie in Rotterdam en tonen ze hoe sterk ondernemerschap tot buitengewone resultaten kan leiden.
De Kaapse Brouwers kiezen voor gedurfde recepten, smaakexperimenten en ouderwetse bieren in een Rotterdams jasje. Geïnspireerd op de haven en gevestigd in de Fenixloods brouwen ze stoere non-conformistische stadsbieren voor een nieuwe generatie bierdrinkers.
In de brouwerij is er ook ruimte voor het proeven van de bieren en geven we proeverijen.
Daarnaast verkopen zij in hun bierwinkel de allerbeste bieren van over heel de wereld.
In december 2016 hebben de Kaapse Brouwers het proeflokaal 'Kaapse Maria' geopend in het centrum van Rotterdam. Maria heeft geen vaste kaart, maar het concept is eenvoudig: je bestelt eten en drank aan de bar, waar Maria’s medewerkers je uitleg geven over wat er op dat moment te proeven valt.
Kaapse Maria is gevestigd aan de Mauritsweg 52 in Rotterdam.
Justin Bieber kan veel bieren niet meer drinken door glutenallergie
Justin Bieber heeft een glutenallergie en daarover is hij zeer teleurgesteld. Hij kan namelijk geen Coronas meer drinken, maar hij heeft wel een brouwer gevonden die glutenvrij bier brouwt.
Café de Troubadour steunt Stichting ALS
Café de Troubadour organiseert een bierevenement genaamd Taste like a King. Een bierevenement waarvan de hele opbrengst naar Stichting ALS Nederland gaat.
Nederlandse kroegen in Top 100 beste bierbestemmingen 2019
Ratebeer heeft een lijst met beste bierbestemmingen voor 2019 gepubliceerd. Er staan vier Nederlandse biercafés / proeflokalen in de wereldwijde Top 100 om bier te drinken.
