Delen
Delen
Kaapse Brouwers is een bierbrouwerij uit Rotterdam (Nederland) die is opgericht in 2013. Deze brouwerij heeft 6 bieren in het assortiment.
Type brouwerij
Productiebrouwerij
Aantal biermerken
6
Opgericht in
2013 (8 jaar actief)
Straat
Veerlaan 19-D
Postcode
3072 AN
Plaats
Provincie
Land
Telefoonnummer
+31 10 2180853
Website
Lid van
Ketels te huur
Proeflokaal
Restaurant
Rondleiding
Winkel
Kaapse Brouwers heeft 6 bieren in het assortiment. Ontbreekt er een bier van deze brouwerij?
Voeg nu een bier toe van Kaapse Brouwers!Kaapse Karel - Pale Ale - 4,9%
Kaapse Karel is een glutenvrije Session IPA met een aroma van passievrucht, grapefruit en op de achtergrond hooi en citrus. Deze verfrissende smaken eindigen in een licht bittere afdronk.
Kaapse Mark - Ale - 2,9%
Kaapse Mark is een klassieke English Bitter. Het is een licht hoppig en super doordrinkbaar speciaalbier met slechts 2,9% alcohol.
Kaapse Harrie Saison - Saison - 6,1%
Dit blonde bier heeft een fris-kruidig aroma van Sladek hop en Szechuanpeper. Een vol-bittere smaak die eindigt in een droge afdronk.
Kaapse Gozer - Stout - 9,8%
Kaapse Gozer is een Imperial stout. In het bier proef je de volle aroma's van koffie en karamel. Doordat er gebruik is gemaakt van haver heeft het bier een mooie romige smaak die lang blijft hangen.
Kaapse Carrie - India Pale Ale - 6,5%
Kaapse Carrie is een Rotterdamse India Pale Ale. Het bier bevat de smaak van lychee, kiwi, hooi en citrusvruchten. De frisse smaken komen door de karamel in balans. Dit zorgt voor een zoete afdronk.
Kaapse Klaas - Winter - 9,8%
Kaapse Klaas is een donker bier met een volle kruidige, biscuitachtige smaak. Hierdoor krijgt het bier een zoetje. Een perfect bier om te combineren met een klassiek kerstmenu. Denk hierbij aan gebraden rosbief of pompoen.
De Kaapse Brouwers is de jongste stadsbrouwerij van Rotterdam. Als onderdeel van de Fenix Food Factory op Katendrecht brengen ze voor het eerst de craftbeer revolution naar Rotterdam.
De Fenix Food Factory verzamelt culinaire ondernemers met een liefde voor ambachtelijke en eerlijke producten. Koffie, Kaas, bier en nog zo veel meer worden er lokaal geproduceerd én verkocht.
Samen staan ze voor een smaakrevolutie in Rotterdam en tonen ze hoe sterk ondernemerschap tot buitengewone resultaten kan leiden.
De Kaapse Brouwers kiezen voor gedurfde recepten, smaakexperimenten en ouderwetse bieren in een Rotterdams jasje. Geïnspireerd op de haven en gevestigd in de Fenixloods brouwen ze stoere non-conformistische stadsbieren voor een nieuwe generatie bierdrinkers.
In de brouwerij is er ook ruimte voor het proeven van de bieren en geven we proeverijen.
Daarnaast verkopen zij in hun bierwinkel de allerbeste bieren van over heel de wereld.
In december 2016 hebben de Kaapse Brouwers het proeflokaal 'Kaapse Maria' geopend in het centrum van Rotterdam. Maria heeft geen vaste kaart, maar het concept is eenvoudig: je bestelt eten en drank aan de bar, waar Maria’s medewerkers je uitleg geven over wat er op dat moment te proeven valt.
Kaapse Maria is gevestigd aan de Mauritsweg 52 in Rotterdam.
010 All Star bier gebrouwen door Rotterdamse brouwers
Na de succesvolle samenwerking bij de eerste 010 Craftbox bundelen de vier meest toonaangevende Rotterdamse brouwerijen in 2021 opnieuw hun krachten. Dit keer om gezamenlijk een bier te brouwen.
010 Craftbox: speciaalbier met borrelhapjes uit Rotterdam
Rotterdamse bierbrouwerijen gaan opnieuw samenwerken om bierliefhebbers te laten genieten van Rotterdamse speciaalbieren door middel van een Craftbox.
Kaapse Brouwers lanceren protestbier als steun voor horecakrachten
De Rotterdamse brouwerij Kaapse Brouwers heeft een protestbier gelanceerd om de horeca te steunen. Het bier met de naam Kaapse Mark is vernoemd naar premier Mark Rutte.
