Kaapse Brouwers
Biermerken van Kaapse Brouwers
3 biermerken bij Kaapse Brouwers. Mist een merk? Voeg deze toe.
Saison met 6,1% alcohol
Dit blonde bier heeft een fris-kruidig aroma van Sladek hop en Szechuanpeper. Een vol-bittere smaak die eindigt in een droge afdronk.
Pale Ale met 4,9% alcohol
Kaapse Karel is een American Bitter bier met een aroma van passievrucht, grapefruit en op de achtergrond citrus. Deze verfrissende smaken eindigen in een licht bittere afdronk.
Winter bier met 9,8% alcohol
Kaapse Klaas is een donker bier met een volle kruidige, biscuitachtige smaak. Hierdoor krijgt het bier een zoetje. Een perfect bier om te combineren met een klassiek kerstmenu. Denk hierbij aan gebraden rosbief of pompoen.
Kaapse Brouwers in het nieuws
Nederlandse kroegen in Top 100 beste bierbestemmingen 2019
Gezamenlijk bier door de twee grootste brouwers van Rotterdam
Kellogg's Cornflake bier ontwikkeld
Achtergrond informatie
De Kaapse Brouwers is de jongste stadsbrouwerij van Rotterdam. Als onderdeel van de Fenix Food Factory op Katendrecht brengen ze voor het eerst de craftbeer revolution naar Rotterdam.
De Fenix Food Factory verzamelt culinaire ondernemers met een liefde voor ambachtelijke en eerlijke producten. Koffie, Kaas, bier en nog zo veel meer worden er lokaal geproduceerd én verkocht.
Samen staan ze voor een smaakrevolutie in Rotterdam en tonen ze hoe sterk ondernemerschap tot buitengewone resultaten kan leiden.
De Kaapse Brouwers kiezen voor gedurfde recepten, smaakexperimenten en ouderwetse bieren in een Rotterdams jasje. Geïnspireerd op de haven en gevestigd in de Fenixloods brouwen ze stoere non-conformistische stadsbieren voor een nieuwe generatie bierdrinkers.
In de brouwerij is er ook ruimte voor het proeven van de bieren en geven we proeverijen.
Daarnaast verkopen zij in hun bierwinkel de allerbeste bieren van over heel de wereld.
Kaapse Maria
In december 2016 hebben de Kaapse Brouwers het proeflokaal 'Kaapse Maria' geopend in het centrum van Rotterdam. Maria heeft geen vaste kaart, maar het concept is eenvoudig: je bestelt eten en drank aan de bar, waar Maria’s medewerkers je uitleg geven over wat er op dat moment te proeven valt.
Kaapse Maria is gevestigd aan de Mauritsweg 52 in Rotterdam.
Heb je aanvullende informatie over deze brouwerij of een interessante foto, contact ons.
Locatie brouwerij
Reactie plaatsen
Laatste brouwerij nieuws
19 feb
19 feb
18 feb