Inloggen op Mijn Biernet

Geen account? Registreren

Login probleem? Reset je wachtwoord

Delen

Kaapse Brouwers

Volgen

Blijf altijd op de hoogte

Kaapse Brouwers

Kaapse Brouwers is een bierbrouwerij uit Rotterdam (Nederland) die is opgericht in 2014. Deze brouwerij heeft 18 bieren in het assortiment.

Kaapse Brouwers bieren
Brouwerij Noordt en Kaapse Brouwers brouwen NoordtKaap
Kaapse Kaapse karel

Gegevens brouwerij

Voorzieningen brouwerij

  • Ketels te huur

  • Proeflokaal

  • Restaurant

  • Rondleiding

  • Winkel

Biermerken van Kaapse Brouwers

Kaapse Brouwers heeft 18 bieren in het assortiment. Ontbreekt er een bier van deze brouwerij?

Voeg nu een bier toe van Kaapse Brouwers!
  • Kaapse Nada blikje van 33cl

    Kaapse Nada
    Alcoholvrij - 0,1%

    De Kaapse Brouwers Kaapse Nada is een licht zure IPA met Citra smaken. Deze unieke combinatie zorgt voor een verfrissende en aangename drinkervaring die zowel bierliefhebbers als nieuwkomers zal aanspreken.  

  • Kaapse Hanz blikje van 33cl

    Kaapse Hanz
    Porter - 11,5%

    Het bier is gebrouwen met kardemon en zwarte kardamon. Kaapse Hanz is volmondig, verwarmend, met een zachte moutbitter en een stoere afdronk. Een smaakbom!

  • Kaapse Bea blikje van 33cl

    Kaapse Bea
    India Pale Ale - 6%

    Bea is een mooi gebalanceerde zwarte IPA. De subtiele koffiesmaken worden overgenomen door de fruitige hopsmaken van passievrucht en citrus. Door het gebruik van rogge is de afdronk kruidig met een verfijnde bitter.

  • Kaapse Tess blikje van 33cl

    Kaapse Tess
    Saison - 5%

    Tess is een verfrissende White Wine Saison. Het bier is helder en kenmerkt zich door het gebruik van saisongist. De Hallertau Blanc-hop geeft aroma's van witte druiven en bloemige tonen, die eindigen in een droge afdronk. Tess is een bier voor elke gelegenheid en zeker als aperitief! 

  • Kaapse Hilde blikje van 33cl

    Kaapse Hilde
    India Pale Ale - 5,5%

    Kaapse Hilde is een frisse en karaktervolle Hopfenweisse (ook wel White IPA genoemd) waarin zachte, fruitige tonen van tarwebier worden gecombineerd met de pittige hopkracht van een IPA. De smaak wordt gekenmerkt door tropisch fruit, een kruidige twist en een verfrissende bitterheid. De gebruikte Mandarina Bavaria-hop tijdens brouwdag en als ‘dryhop’ zorgt voor grassige en citrusachtige aroma’s die mooi samengaan met de geelfruit esters van de gist. Dit maakt het bier bijzonder doordrinkbaar en zomers van karakter.

  • Kaapse Maria blikje van 33cl

    Kaapse Maria
    Pale Ale - 4,7%

    Maria is een heerlijk volle Vermont Pale Ale. Het bier is troebel door het gebruik van haver welke een volmondige structuur geeft. Niet minder dan vijf hopsoorten zorgen dat het boordevol tropische aroma’s zit. Een fruitige smoothie! 

  • Kaapse Karel fles

    Kaapse Karel
    Pale Ale - 4,9%

    Kaapse Karel is een glutenvrije Session IPA met een aroma van passievrucht, grapefruit en op de achtergrond hooi en citrus. Deze verfrissende smaken eindigen in een licht bittere afdronk. 

  • Kaapse Gozer fles á 0,33 liter

    Kaapse Gozer
    Stout - 9,8%

    Kaapse Gozer is een Imperial stout. In het bier proef je de volle aroma's van koffie en karamel. Doordat er gebruik is gemaakt van haver heeft het bier een mooie romige smaak die lang blijft hangen.

Achtergrond informatie

De Kaapse Brouwers is de jongste stadsbrouwerij van Rotterdam. Als onderdeel van de Fenix Food Factory op Katendrecht brengen ze voor het eerst de craftbeer revolution naar Rotterdam.

De Fenix Food Factory verzamelt culinaire ondernemers met een liefde voor ambachtelijke en eerlijke producten. Koffie, Kaas, bier en nog zo veel meer worden er lokaal geproduceerd én verkocht.
Samen staan ze voor een smaakrevolutie in Rotterdam en tonen ze hoe sterk ondernemerschap tot buitengewone resultaten kan leiden.

Lees ook

De Kaapse Brouwers kiezen voor gedurfde recepten, smaakexperimenten en ouderwetse bieren in een Rotterdams jasje. Geïnspireerd op de haven en gevestigd in de Fenixloods brouwen ze stoere non-conformistische stadsbieren voor een nieuwe generatie bierdrinkers.

In de brouwerij is er ook ruimte voor het proeven van de bieren en geven we proeverijen.
Daarnaast verkopen zij in hun bierwinkel de allerbeste bieren van over heel de wereld.

Kaapse Maria

In december 2016 hebben de Kaapse Brouwers het proeflokaal 'Kaapse Maria' geopend in het centrum van Rotterdam. Maria heeft geen vaste kaart, maar het concept is eenvoudig: je bestelt eten en drank aan de bar, waar Maria’s medewerkers je uitleg geven over wat er op dat moment te proeven valt. 

Kaapse Maria is gevestigd aan de Mauritsweg 52 in Rotterdam. 

Kaapse Brouwers in het nieuws

Cookie instellingen