De Smokkelaar Imperial Stout BA Bourbon Whiskey

Smaak & Omschrijving

De Smokkelaar Imperial Stout BA Bourbon Whiskey toont in het aroma rijke tonen van donker geroosterd mout, vanille en een subtiele bourbonwarmte.

Op de tong komen chocolade, gedroogd fruit en eikenhout naar voren, aangevuld door de zachte invloed van de bourbonvaten waarop dit bier heeft gerijpt. Het mondgevoel is vol en romig, passend bij de krachtige alcoholsterkte van 10,5%. De afdronk is langdurig en warm, met een evenwichtige bitterheid van het geroosterde mout als sluitstuk.

Bierstijl en vatrijping

De Smokkelaar Imperial Stout BA Bourbon Whiskey is een Russian Imperial Stout die na het brouwen heeft gerijpt op bourbonvaten. Deze vatrijping, aangeduid met de afkorting BA (Barrel Aged), voegt extra smaaknuances toe die kenmerkend zijn voor de gebruikte vaten.

Met een alcoholpercentage van 10,5% behoort dit bier tot de zwaarste categorie speciaalbieren die Brouwerij de Smokkelaar produceert.

Karakter en uitgifte

Het bier wordt uitgebracht als een gelimiteerde editie binnen de barrel aged-serie van de brouwerij. De aanduiding LIMITED B.A. bevestigt het exclusieve karakter van deze uitgave.

Door de combinatie van een voluit geroosterd moutprofiel en de rijping op bourbonvaten onderscheidt dit bier zich binnen het assortiment van de brouwerij als een serieus degustatiebier.

Zie meer reacties

Zie minder reacties