Brewery John Martin & Timmermans

Brouwerijen die vallen onder Brewery John Martin & Timmermans

• Brouwerij Timmermans

  Kerkstraat 11 - Itterbeek

  Voorzieningen: Rondleiding

• Brouwerij Timmermans

  Kerkstraat 11 - Itterbeek

  Voorzieningen: Rondleiding

• Brouwerij Timmermans

  Kerkstraat 11 - Itterbeek

  Voorzieningen: Rondleiding

Biermerken van Brewery John Martin & Timmermans

Brewery John Martin & Timmermans heeft in totaal 10 bieren in het portfolio die worden gebrouwen door verschillende bierbrouwerijen.

• Gordon Scotch Ale
  Ale - 8.5%

  Het is een echte moutbom met veel krachtige, zoete moutsmaken. Gordon Finest Scotch biedt aroma's van karamel en rijpe abrikoos, gecombineerd met geroosterde mout. De hop voegt een lichte bitterheid toe die pas laat in de afdronk merkbaar wordt. Deze Scotch Ale heeft een plakkerige mondgevoel en een aangename alcoholwarmte die het smaakprofiel compleet maakt. De zoete moutsmaak domineert het geheel, met nuances van toffee en donkere vruchten. Het speciaalbier eindigt met een zachte, verwarmende afdronk waarin de alcoholsterkte subtiel doorschemert. 

• Martins IPA 44
  India Pale Ale - 6.9%

  Om Martins IPA 44 te brouwen is er gebruikgemaakt van de dry hopping techniek. Hierbij zijn er hopbloemen aan het einde van de gisting toegevoegd. Hierdoor heeft het speciaalbier een krachtige bitterheid vanaf het begin en een droge licht gepeperde afdronk. 

• Bruinen Os
  Ale - 8%

  In de Bruinen Os zijn aroma's van hout, rijpe banaan, rood fruit met een zweem van rum. Deze aroma's geven dit bier een zoetzure smaak, wat echt dorstlessend is. Dit Roodbruine bier bevat 8% alcohol.

• Oude Geuze Megablend 2024
  Geuze - 7%

  Oude Geuze Megablend 2024 is een oude geuze die is ontstaan door oude én nieuwe lambieken van de volgende stekerijen samen te brengen: Boon, De Oude Cam, De Troch, Den Herberg, Hanssens, Lambiek Fabriek, Lindemans, Mort Subite, Oud Beersel, Tilquin, Timmermans, Eylenbosch en Kestemont.

• Timmermans Oude Kriek
  Kriek - 6.7%

  Timmermans Oude Kriek heeft een uitgesproken smaak, te danken aan de kersen die traditioneel uit Schaarbeek afkomstig zijn. Deze natuurlijke, ietwat zure drank heeft een opmerkelijk bouquet.

• Timmermans Peche Lambicus
  Lambiek - 4%

  Timmermans Pêche Lambicus is een verfrissend fruitbier met een uitgesproken perziksmaak. Het aroma wordt gedomineerd door rijpe perziken, wat resulteert in een zoete en fruitige geur. Bij het proeven ervaart men een zachte zoetheid, gevolgd door een lichte zuurheid die typisch is voor lambiekbieren. De smaak is vol en rond, met subtiele hints van kruiden en een delicate bitterheid afkomstig van de perzikpit en schil. De afdronk is soepel en verfrissend, waardoor het bier zeer toegankelijk is voor zowel liefhebbers van fruitbieren als nieuwkomers.

• HORAL Oude Geuze Mega Blend 2026
  Geuze - 7%

  De HORAL Oude Geuze Mega Blend 2026 heeft een fris en complex aroma met tonen van citroen, groene appel en kruisbes, aangevuld door een lichte melkzuurzuurheid en een karakteristieke wilde, aardse ondertoon die kenmerkend is voor spontaan gegiste lambiek. Op de tong is het bier levendig en fris met een uitgesproken maar evenwichtige zurigheid, subtiele fruitigheid en een lichte bitterheid. Het mondgevoel is droog en verfijnd. De afdronk is lang en droog, met aanhoudende citrus- en zuurtoetsen die de complexiteit van veertien afzonderlijke lambiekkarakers weerspiegelen.

• Timmermans Griotteke
  Kriek - 6.7%

  Griotteke wordt gekenmerkt door zijn heerlijk aroma en de friszurigheid van de verse krieken. De vineuze toets zorgt voor een prachtige signatuur van deze authentieke Oude Schaarbeekse Kriek.

• Timmermans Framboos
  Fruitbier - 4%

  Timmermans Framboos heeft een fruitige smaak en een frisse nasmaak. Dit bier is heerlijk zoet.

• Timmermans Lambicus Kriek Black Pepper
  Kriek - 4%

  Het aroma van Timmermans Lambicus Kriek Black Pepper wordt gedomineerd door zure kersen, aangevuld met melkzuurachtige tonen en een lichte, kruidige noot van zwarte peper. In de smaak komen frisse, zure kersen op de voorgrond, gevolgd door een tweede laag waarin de zwarte peper zich geleidelijk ontvouwt. Het mondgevoel is slank en goed gecarboneerd, met een licht zure aanzet. De afdronk is droog en kruidig, waarbij de peper linger en een verfrissend, licht wrang karakter achterlaat.