Inloggen op Mijn Biernet

Geen account? Registreren

Login probleem? Reset je wachtwoord

Delen

Faro | Vermengde Lambiekbieren met kandijsuiker

Volgen

Blijf altijd op de hoogte

Faro bier

Faro is een bier gebaseerd op lambiekbier uit Brussel. Faro werd oorspronkelijk verkregen door lambiekbier te vermengen en door er kandijsuiker aan toe te voegen.

Twee faro bieren
Lindemans Faro

Faro is een bier gebaseerd op lambiekbier uit Brussel. Faro werd oorspronkelijk verkregen door lambiekbier te vermengen en door kandijsuiker toe te voegen. Hierdoor heeft het een zoet-zurige smaak. Het alcoholpercentage van het bier ligt laag: tussen de 4,5 en 5,5 procent.

Geschiedenis

Faro bier gaat terug tot tenminste 1559. Vanaf 1885 werd faro minder populair door het gebruik van lambiek van mindere kwaliteit, de lambiek met de beste kwaliteit werd namelijk gebruikt voor het steeds populairder wordende geuzebier. De populariteit van faro daalde verder na de Eerste Wereldoorlog, omdat ter vervanging van kandij sacharine werd gebruikt. Vanaf het begin van de jaren zeventig kwam er hernieuwde interesse voor faro.

Cookie instellingen