Smaak & Omschrijving
Big Belly Liquid Travel Tirol heeft een aroma dat wordt gekenmerkt door rijke tonen van hout en whisky afkomstig van de mix van nieuwe en oude vaten. Op de neus zijn zachte hints van dennenhars waarneembaar, die een frisse en kruidige dimensie toevoegen aan het verder donkere en complexe aroma. In de smaak is het bier vol en gelaagd, met warme noten van eik, vanille en lichte rokerigheid. De dennenaalden zorgen voor een subtiel bossig accent dat de zoetheid van het vatgerijpte bier mooi begeleidt. Het mondgevoel is zacht en omhullend, passend bij het hoge alcoholpercentage. De afdronk is lang en warmend, met een lichte bittering en een aanhoudende houtachtige nasmaak.
Over het bier
Big Belly Liquid Travel Tirol is een vatgerijpte Imperial Stout en maakt deel uit van de 'Liquid Travel'-lijn van Big Belly Brewing Company. Deze lijn is geïnspireerd op Europese regio's, waarbij elk bier een vertaling is van de sfeer en het karakter van een specifieke bestemming. Tirol, de bergachtige regio in Oostenrijk en Italië, vormt de inspiratiebron voor dit bier.
Voor dit bier is gebruikgemaakt van een combinatie van nieuwe en oude vaten, aangevuld met een kleine hoeveelheid dennenaalden. Deze toevoeging geeft het bier een glad en warmend effect, als eerbetoon aan het gevoel van een off-piste avontuur in de bergen.
