Smaak & Omschrijving
Crooked Spider Met De Wassenaarse Slag heeft het typische aroma van een klassiek witbier: licht fruitig en kruidig, met de herkenbare geuren van koriander en sinaasappelschil. De dennentoppen voegen een frisse, licht harsachtige toon toe die het bier onderscheidt van een doorsnee witbier. In de mond is het bier licht en verfrissend, met een zachte koolzuring en een toegankelijk mondgevoel. De afdronk is droog en kort, met een lichte kruidigheid die doet denken aan de dennenbossen langs de Wassenaarse kustroute.
Over het bier
Crooked Spider Met De Wassenaarse Slag is een klassiek witbier dat deel uitmaakt van de Wassenaar Series van brouwerij Crooked Spider. Deze serie omvat bieren die zijn geïnspireerd op de natuur en de omgeving van Wassenaar, en die klassieke bierstijlen combineren met lokale invloeden.
Het bier is gebrouwen ter nagedachtenis aan het strand in het westen van Wassenaar, dat bekendstaat als De Wassenaarse Slag. Naast de klassieke witbieringrediënten koriander en sinaasappelschillen worden ook dennentoppen gebruikt; een verwijzing naar de dennenbomen in het bos van de Ganzenhoek, langs de route die strandgangers afleggen richting de kust.
Serveeradvies
Dit witbier is bij uitstek geschikt voor warme dagen en leent zich goed voor consumptie in de buitenlucht. Het bier wordt het best geserveerd op een temperatuur van 4 tot 6 graden Celsius, bij voorkeur in een witbierglas.