Crooked Spider R.I.B.A.C.S

Crooked Spider R.I.B.A.C.S is een Stout met 10,5% alcohol. Crooked Spider R.I.B.A.C.S wordt gebrouwen door Crooked Spider in Wassenaar.

Eigenschappen

Eenmaal per jaar, tussen kerst en Oud & Nieuw brouwt Niels Beekhuizen, brouwer van brouwerij Crooked Spider, een zeer speciaal bier. RIBACS staat voor Russian Imperial Barrel Aged Christmas Stout.

Brouwerij
Crooked Spider
Land
Nederland
Gebrouwen sinds
2015
Biersoort
Stout
Kenmerk
Barrel Aged bier, Speciaalbier
Alcohol
10,5%
Gisting
Bovengisting
Kleur
zwart
Drink temperatuur
10-12 ℃
Stamwortgehalte
Onbekend
Website
www.crookedspider.com
Valt onder
Crooked Spider

Smaak & Omschrijving

RIBACS is een bier van Crooked Spider en staat voor Russian Imperial Barrel Aged Christmas Stout. Het is een pikzwarte stout die heeft gerijpt op verschillende vaten. Brouwer Niels Beekhuizen brouwt de bieren ieder jaar tussen kerst en Oud & Nieuw en laat ze vervolgens rijpen op houten vaten.

Diep vanuit de Siberische Taiga brengt grootvadertje vorst elke winter weer een brouwsel mee: de Russian Imperial Barrel Aged Christmas Stout.

Lees ook

Versie 2015: Een potig en pikzwart bier dat gutst van de Russische ziel. Na de vergisting in een bourbonvat, werd het nog 6 maanden in hetzelfde vat gelagerd. Hierdoor vloeit de RIBACS uit in een delicate complexiteit van koffie- en chocoladetonen, met een hint van Bourbon.

Vijf versies in 2017: R.I.B.A.C.S. heeft al meerdere medailles in de wacht gesleept, en ervaringen die zijn opgedaan door de brouwer leidden ertoe dat er in 2017 is gekozen voor 5 verschillende vaten. Niels heeft vaten van drie prachtige whisky's en twee heerlijke rums uitgekozen waar het bier mee mocht samenkomen.

Meer dan hartverwarmend, zelfs op de koudste avonden.

Meer merken van Crooked Spider

Crooked Spider American Amber - Amber - 6,5%

De smaak van de American Amber is fruitig, hoppig en geroosterd. Het bevat een fruitige bitterheid.
Crooked Spider Blonde d'été - Blond - 4,7%

Blonde d’été is een zomers blond bier van 4,7%, gebrouwen met Franse Aramis hop, koriander en citroengras.
Crooked Spider California Gold - Lager - 5,5%

California Gold is een goed gehopt, goudkleurig bier op Amerikaanse leest geschoeid. Met zijn frisse citrusaroma een dorstlesser van jewelste.
Crooked Spider Russian Imperial Stout - Stout - 9,6%

Deze Russian Imperial Stout van Crooked Spider kenmerkt zich door een volle body, een droge bitterheid en door aroma's van donker fruit, gebrande mout, chocolade en koffie.