Homeland The Seven C's

Homeland Alle Hens Aan Dek - Stout - 8.6%

Alle Hens aan Dek Mexicake Stout biedt een complexe smaakbeleving met rijke tonen van cacao, vanille en kaneel. De toevoeging van Mexicaanse pepers zorgt voor een subtiele kruidigheid en een pittige afdronk. Het bier heeft een volle body en een intense smaak die perfect samengaat met geroosterde mouten.

Homeland Aloha - Pale Ale - 4.1%

Aloha is een verfrissend speciaalbier met een lichte en heldere kleur. Het bier heeft een uitgesproken aroma van framboos, wat zorgt voor een fruitige en dorstlessende smaak. De subtiele zoetheid van het fruit wordt perfect in balans gebracht door een lichte bitterheid, waardoor het bier een aangename en verfrissende afdronk heeft. Ideaal voor warme zomerdagen of als begeleider bij een lichte maaltijd.

Homeland Amsterdams Wit - Wit - 5%

Amsterdams Wit van Brouwerij Homeland is een Belgische stijl witbier van Amsterdamse bodem. Brouwerij Homeland over dit bier: "Grote hoeveelheden haver en tarwe maken het bier troebel en geven een aangenaam zacht mondgevoel. Het bier is weinig bitter door gebruik van een kleine hoeveelheid bitterhop. Loral hop in de whirpool geeft een bloemig aroma. Dit wordt gecomplementeerd met het gebruik van korianderzaad, sinaasappelschil en citroenschil. Dit geeft een citrusachtige smaak en geur aan dit zomerse bier."

Homeland Averij - India Pale Ale - 6.2%

Averij is een hoppige, bittere, redelijk sterke American IPA waarin Amerikaanse en "new world" hoppen sterk naar voren komen.

Homeland Booty - India Pale Ale - 6%

Homeland Booty is een frisse, fruitig-hoppige India Pale Ale met een medium body. Het aroma wordt gedomineerd door citrus- en tropische tonen die direct uit het glas opstijgen. In de smaak toont het bier een schone, gebalanceerde bitterheid die goed aansluit bij het fruitige karakter. Het mondgevoel is licht en doordrinkbaar, en de afdronk is verfrissend en niet te lang aanhoudend.

Homeland Brassers Blond - Blond - 6.4%

Brassers Blond is een bier dat wordt gebrouwen met Pale Ale mout en licht gekarameliseerde mouten, waardoor het bier een volmoutige smaak heeft en een iets donkerder dan blonde kleur. Een geringe hoeveelheid Duitse bitterhop en hop toevoeging in de Whirpool geven een subtiel bittertje en licht hoparoma.

Homeland Donderbus - Stout - 11.2%

Homeland Donderbus vuurt met donders lekkere ingrediënten! Verwacht de creaminess van pindakaas en de warmte van chocolade in deze volle, zachte pastry stout. 

Homeland Flower Power - Saison - 5.6%

Fris en bloemig met een zacht hoppig aroma. De viooltjes en vlierbloesem geven het bier een subtiel bloemig karakter, terwijl de saisongist zorgt voor een droge, verfrissende afdronk. Lichte bitterheid (IBU 15) en een fruitige ondertoon maken dit bier bijzonder toegankelijk.

Homeland Havermeester - Pale Ale - 4%

Havermeester heeft een zijdezacht mondgevoel met een bittere afdronk. De hoppen Galaxy, BRU1 en Vic Secret geven een bijzonder aroma met tonen van ananas. 

Homeland Hullbreaker - Stout - 4.8%

Hullbreaker Stout is een donkere Irish Dry Stout met een uitgesproken karakter van gebrande rogge en sesam. De geroosterde mout geeft het speciaalbier een stevige basis met tonen van koffie en cacao, terwijl de toevoeging van sesam zorgt voor een zachte umami-diepte die lang blijft hangen. De body is licht tot medium, waardoor het bier ondanks zijn donkere kleur verrassend toegankelijk en doordrinkbaar blijft. Een milde bitterheid en een droge afdronk maken dit stout bier gebalanceerd en geschikt om rustig van te genieten.

Homeland IEPa - India Pale Ale - 5.2%

IEPa heeft een unieke notige smaak door het gebruik van iepenzaad, dat perfect samengaat met de tonen van hop en getoaste rogge. Dit ambachtelijke bier biedt een complexe smaakervaring met een lichte bitterheid en een aangename afdronk. De combinatie van lokale ingrediënten zorgt voor een authentieke smaak.

Homeland IJsbaard - India Pale Ale - 5%

IJsbaar is een Cold IPA bier van Brouwerij Homeland uit Amsterdam. Het is een ondergistend bier dat een koude dryhopping heeft ondergaan wat leidt tot een clean bier met tonen van frisse citrus en een bloemige hoppigheid. 

Homeland Katzwijm - India Pale Ale - 6.5%

Katzwijm is een speciaalbier in de stijl 'West Coast IPA'. Bij deze bieren speelt een stevige bitterheid een rol. In dit bier van Homeland geven rogge en lichte cara-mouten een volle, moutige en licht zoete smaak. Een flinke dosis potente bitterhop geven het bier een flink strak bittertje. Daarnaast geven latere hoptoevoegingen in het brouwproces en grote hoeveelheden dryhop van Cascade, Loral en Simcoe hoppige gelaagdheid in smaak en een heerlijk fruitig en bloemig hoparoma.

Homeland Ketelbinkie - India Pale Ale - 3.5%

Ketelbinkie is een New England IPA met relatief alcohol en wordt daarom ook wel een Session NEIPA genoemd. Homeland over dit speciaalbier: "Het moutrecept bestaat uit 1/3 haver, 1/3 tarwe en 1/3 gerst. Dit maakt het bier enorm troebel en geeft het een fluweelzacht mondgevoel. Door toevoeging van onvergistbare melksuiker en een lage vergistingsgraad heeft het bier relatief veel restsuikers, waardoor het zeer smaakvol is voor een bier dat weinig alcohol bevat."

Homeland Klapgijp #10 - Stout - 10%

Homeland Klapgijp #10 is een rijk en vol speciaalbier met een complexe smaak. Het bier biedt tonen van banaan, gedroogd fruit en karamel, die samen zorgen voor een harmonieuze balans. De afdronk is zacht en lang, waardoor het bier een verfijnde indruk achterlaat. Dit barrel-aged bier heeft extra diepgang gekregen door rijping in eiken Bourbon-vaten, wat bijdraagt aan de unieke smaakervaring. Het is een perfecte keuze voor liefhebbers van intense en uitdagende bieren.

Homeland Klapgijp #9 - Eisbock - 22%

Klapgijp #9 heeft een rijke en complexe smaak met tonen van vanille, karamel en bourbon. Het bier is vol en boozy, met een soepele afdronk. De toevoeging van rookmout, getoaste rogge en gekarameliseerde gerstemouten zorgt voor een unieke smaakbeleving. Het abdijbier karakter wordt versterkt door de tripel gist, wat een subtiele hint van banaan toevoegt. Dit speciaalbier biedt een perfecte balans tussen zoetheid en kracht.

Homeland Lifeline - India Pale Ale - 5.5%

Homeland Lifeline is een Cold IPA met een strakke bitterheid en frisse citrus en grapefruit tonen. De afdronk is subtiel bitter en fruitig, wat het een unieke smaak geeft die perfect is in combinatie met een steak.

Homeland Lorre - Sour - 5%

Lorre is een zoetzuur bier met toevoeging van mango en passievrucht. Het heeft een sterke zuurgraad die in balans is met de zoetheid door een lage vergistingsgraad en de toevoeging van lactose. Tijdens de vergisting worden grote hoeveelheden pure mango en passievrucht aan het bier toegevoegd, die dit bier een tropische traktatie maken.

Homeland Love Boat - India Pale Ale - 5.2%

Homeland Love Boat heeft een uitgesproken tropisch aroma van mango, ananas en passievrucht, gedragen door de royale dryhop van Nectaron CRYO en CRYO Pop. In de mond is het bier zijdezacht en romig, met een volle body dankzij het gebruik van tarwe, rogge en haver. De vergisting met London Fog gist zorgt voor een kenmerkende troebelheid en een fluweelzacht mondgevoel. Er zijn geen bitterhops gebruikt; enkel late whirlpooltoevoegingen van Galaxy geven een milde, tropische basis met weinig bitterheid. De afdronk is fruitig en sappig, met aanhoudende tonen van tropisch fruit.

Homeland Okura NEIPA - India Pale Ale - 8%

Homeland Okura NEIPA biedt een explosie van tropische fruittonen zoals kumquat en passiebes. Deze verfijnde aroma’s worden perfect aangevuld door de sappige hoppigheid van een klassieke New England IPA. Het resultaat is een verfrissend en doordrinkbaar bier met een verrassend karakter.

Homeland Okura Wit - Wit - 4.8%

Okura Wit is een zomers witbier: fris, zacht en vol. Het heeft een frisse smaak met een zacht zuurtje door de toevoeging van Timurbes en Sudachi.   

Homeland Pieremegoggel - Saison - 5.9%

Pieremegoggel wordt gebrouwen met Belle Saison gist, waardoor bijna alle suikers uit het wort worden vergist. Er blijven dus weinig restsuikers over wat leidt tot een droog bier. Daarnaas geeft de gist een kruidig en peperig karakter aan het bier. Amerikaanse hoppen waaronder Citra maken dit bier voor een Saison hoppig en fruitig. 

Homeland Puur Pils - Pils - 4.9%

Homeland Puur Pils is een fris en zuiver pils met een lichte moutigheid en een zachte, subtiele hopbitterheid (16 IBU). Het bier heeft een strakke balans, een schoon mondgevoel en een droge, verfrissende afdronk die uitnodigt tot een volgende slok. Puur, toegankelijk en bovenal doordrinkbaar.

Homeland Ramkoers - India Pale Ale - 8%

Homeland Ramkoers is een All Rye Double IPA waarin rogge de hoofdrol speelt. Het aroma wordt gekenmerkt door piney, fruitige hoppigheid die direct de neus treft. Op de tong ontvouwt zich een volle, robuuste smaak met straffe bitters, een dennenachtige harsigheid en een toasty karakter dat afkomstig is van het roggemout. Het mondgevoel is stevig en vol, passend bij een Double IPA van 8%. De afdronk is langaanhoudend bitter met een subtiele rogge-kruidigheid die het bier zijn onderscheidende karakter geeft.

Homeland Scheepsbok - Herfstbok - 6.5%

Scheepsbok 2021 kenmerkt zich door een moutige smaak met een zoete afdronk. Het bier is donkerbruin van kleur met een volle schuimkraag.

Homeland Sirene Blond - Blond - 6.4%

Homeland Sirene Blond heeft een aangenaam moutig aroma met lichte tonen van honing en sinaasappelschil. In de smaak is het bier volmoutig met een prettig zoete indruk, ondersteund door een laag restsuikergehalte dat ontstaat door de lage vergistingsgraad. Het mondgevoel is zacht en toegankelijk. De afdronk is kort en lichtzoet, zonder noemenswaardige bitterheid, wat het bier het hele jaar door drinkbaar maakt.

Homeland Surfing Shark - India Pale Ale - 6.3%

De Homeland Surfing Shark heeft een aroma van frisse hoptonen, lichte citrusaccenten en subtiele kruiden. De typische Belgische gist en specerijen geven het bier extra karakter, terwijl de zachte tarwebasis zorgt voor een soepel mondgevoel. In de smaak komen frisse citrus, zachte tarwetonen en een aangename hopbitterheid naar voren die mooi in balans blijft. De afdronk is verfrissend en licht kruidig.

Homeland Valreep - Stout - 13%

Valreep is een Pastry Stout met zielverwarmende tonen van chocolade en karamel. Een vleugje zout intensiveert de smaak, resulterend in een volmondig donker bier. 

Homeland Vliegende Hollander - Stout - 7.5%

Vliegende Hollander Oatmeal Stout biedt een rijke en complexe smaakervaring. Het bier heeft diepe tonen van koffie en chocolade, die perfect in balans zijn met een zijdezacht mondgevoel dankzij de toevoeging van havermout. Het lage IBU van 25 zorgt ervoor dat het bier niet te bitter is, waardoor het toegankelijk blijft voor een breed publiek. Deze stout is ideaal voor liefhebbers van donkere bieren met een subtiele zoetheid en een volle smaak.

Homeland Zeebonk - India Pale Ale - 7.1%

Zeebonk heeft geen bitter karakter maar is juist fruitig van aard. Veel haver en tarwe in het moutrecept maken het bier zacht en soepel, en geven het bier een lichte troebelheid. De gist die in dit bier wordt gebruikt geeft fruitige esters van perzik en tropisch fruit. Deze fruitigheid wordt gecomplementeerd met enorme hoeveelheden dryhop van Amarillo en Mosaic.

Homeland Zwartbaard - Stout - 10.5%

Zwartbaard van Homeland is een Russian Imperial Stout met smaken van koffie, chocolade en karamel. Deze smaken zijn mooi in balans en worden gecomplementeerd door een stevig bittertje van potente Amerikaanse hoppen.