Homeland Brewery

Biermerken van Homeland Brewery

Homeland Brewery heeft 9 bieren in het assortiment. Ontbreekt er een bier van deze brouwerij?

• Homeland IJsbaard - India Pale Ale - 5%

  IJsbaar is een Cold IPA bier van Brouwerij Homeland uit Amsterdam. Het is een ondergistend bier dat een koude dryhopping heeft ondergaan wat leidt tot een clean bier met tonen van frisse citrus en een bloemige hoppigheid. 

• Homeland Zeebonk - India Pale Ale - 7,1%

  Zeebonk heeft geen bitter karakter maar is juist fruitig van aard. Veel haver en tarwe in het moutrecept maken het bier zacht en soepel, en geven het bier een lichte troebelheid. De gist die in dit bier wordt gebruikt geeft fruitige esters van perzik en tropisch fruit. Deze fruitigheid wordt gecomplementeerd met enorme hoeveelheden dryhop van Amarillo en Mosaic.

• Homeland Brassers Blond - Blond - 6,4%

  Brassers Blond is een bier dat wordt gebrouwen met Pale Ale mout en licht gekarameliseerde mouten, waardoor het bier een volmoutige smaak heeft en een iets donkerder dan blonde kleur. Een geringe hoeveelheid Duitse bitterhop en hop toevoeging in de Whirpool geven een subtiel bittertje en licht hoparoma.

• Homeland Katzwijm - India Pale Ale - 6,5%

  Katzwijm is een speciaalbier in de stijl 'West Coast IPA'. Bij deze bieren speelt een stevige bitterheid een rol. In dit bier van Homeland geven rogge en lichte cara-mouten een volle, moutige en licht zoete smaak. Een flinke dosis potente bitterhop geven het bier een flink strak bittertje. Daarnaast geven latere hoptoevoegingen in het brouwproces en grote hoeveelheden dryhop van Cascade, Loral en Simcoe hoppige gelaagdheid in smaak en een heerlijk fruitig en bloemig hoparoma.

• Homeland Ketelbinkie - India Pale Ale - 3,5%

  Ketelbinkie is een New England IPA met relatief alcohol en wordt daarom ook wel een Session NEIPA genoemd. Homeland over dit speciaalbier: "Het moutrecept bestaat uit 1/3 haver, 1/3 tarwe en 1/3 gerst. Dit maakt het bier enorm troebel en geeft het een fluweelzacht mondgevoel. Door toevoeging van onvergistbare melksuiker en een lage vergistingsgraad heeft het bier relatief veel restsuikers, waardoor het zeer smaakvol is voor een bier dat weinig alcohol bevat."

• Homeland Scheepsbok - Herfstbok - 6,5%

  Scheepsbok 2021 kenmerkt zich door een moutige smaak met een zoete afdronk. Het bier is donkerbruin van kleur met een volle schuimkraag.

• Populus 6921 StoutMoedig by Homeland - Stout - 10,6%

  Populus 6921 Stoutmoudig heeft een diepzwarte koffiekleur. Bij het ruiken van dit bier worden je zintuigen verwend met de aroma's van koffie, pure choclade en subtiele hint van kers. Je proeft mooie tonen van koffie en chocola en een lichte zoetheid door de kers. 

• Homeland Pieremegoggel - Saison - 5,9%

  Pieremegoggel wordt gebrouwen met Belle Saison gist, waardoor bijna alle suikers uit het wort worden vergist. Er blijven dus weinig restsuikers over wat leidt tot een droog bier. Daarnaas geeft de gist een kruidig en peperig karakter aan het bier. Amerikaanse hoppen waaronder Citra maken dit bier voor een Saison hoppig en fruitig. 

• Homeland Amsterdams Wit - Wit - 5%

  Amsterdams Wit van Brouwerij Homeland is een Belgische stijl witbier van Amsterdamse bodem. Brouwerij Homeland over dit bier: "Grote hoeveelheden haver en tarwe maken het bier troebel en geven een aangenaam zacht mondgevoel. Het bier is weinig bitter door gebruik van een kleine hoeveelheid bitterhop. Loral hop in de whirpool geeft een bloemig aroma. Dit wordt gecomplementeerd met het gebruik van korianderzaad, sinaasappelschil en citroenschil. Dit geeft een citrusachtige smaak en geur aan dit zomerse bier."

Niet meer gebrouwen door Homeland Brewery

Er is bij ons 1 bier bekend van Homeland Brewery die nu niet meer wordt gebrouwen.

• Amsterdamse Volkschampagne - Pale Ale - 5%

  Amsterdamse Volkschampagne heeft de smaak van 2020: een tranendal van citrus, treurwilgbast en koriander, met een doodgeslagen schuimkraag.