Glas Mosaic Pale Ale met bierfles

't IJ Mosaic Pale Ale

Mosaic Pale Ale logo
Brouwerij Brouwerij 't IJ
Land Nederland
Gebrouwen sinds 2016
Soort Pale Ale
Alcohol 5,2%
Gisting Bovengisting
Kleur Onbekend
Drink temperatuur 6-8 °Celsius
Stamwortgehalte Onbekend
Website brouwerijhetij.nl/...
Meer 't IJ

Smaak & beschrijving

De naam verklapt al dat de Mosaic hop een belangrijk aandeel heeft in de hoppigheid maar er ging ook wat Amarillo in de hopmix. Dat zorgt voor een frisbitterig, licht tropisch aroma van gedroogde citrus.

Daarnaast heeft de Mosaic Pale Ale een bijna saison-achtige, kruidige droogheid. Lekker om mee in de (na)zomerzon te zitten.

Mosaic Pale Ale werd voor de tweede helft van de zomer gebrouwen door Brouwerij 't IJ. Het is een lichte maar smaakvolle pale ale. Dit speciaalbier werd gebrouwen op het soort moutbasis dat het in de zomer altijd goed doet. Met een deel tarwemout, voor een milde frisheid.

De Mosaic Pale Ale is in beperkte oplage gebrouwen in augustus 2016. Hij is zo lang de voorraad strekt verkrijgbaar van tap in ons proeflokaal en we vulden er een heleboel flessen mee.

Reactie plaatsen

Reacties worden eerst gekeurd voordat ze zichtbaar zijn.

Reclame van Wieckse

Op het zonnige leven
Wieckse laat je genieten van de zonnige kant van het leven. Het zonnigste witbier en rosébier van Nederland wordt volledig gebrouwen op zonne-energie.

Meer reclames van Wieckse

Nieuwsbrief

Schrijf je nu in voor de wekelijkse nieuwsbrief van Biernet. Meer dan tienduizend bezoekers gingen je voor!