Inloggen op Mijn Biernet

Geen account? Registreren

Login probleem? Reset je wachtwoord

Delen

Bird Brewery

Volgen

Blijf altijd op de hoogte

Bird Brewery

Bird Brewery is een bierbrouwerij uit Diemen (Nederland) die is opgericht in 2015. Deze brouwerij heeft 33 bieren in het assortiment.

Bird Brewery Ralph en Rik
Albatrots Jeneverbes Saison flesje en glas
Bird De Rumoerige Roodborst

Gegevens brouwerij

Voorzieningen brouwerij

  • Ketels te huur

  • Proeflokaal

  • Restaurant

  • Rondleiding

  • Winkel

Biermerken van Bird Brewery

Bird Brewery heeft 33 bieren in het assortiment. Ontbreekt er een bier van deze brouwerij?

Voeg nu een bier toe van Bird Brewery!
  • Bird Joehoe flesje van 33cl

    Bird Joehoe
    Lentebok - 6,5%

    Bird Joehoe is een fris lentebier. De mix van tarwe, haver en frisse hoppen schreeuwt om gedronken te worden.  

  • Mr. Cacaotoe van Bird Brewery logo

    Mr. Cacaotoe
    Porter - 7,5%

    Mr. Cacaotoe is de allereerste special van Bird Brewery en cacao staat centraal.  In combinatie met lactose, een mooie moutbasis en een subtiele hopgift is Mr. Cacaotoe een Choco Porter om de tijd voor te nemen. Dit bier combineert goed met een cheesecake, vanille ijs of oude boerenkaas. Smaakhaken als cacao, chocolade en lactose maken het ook een ideaal bier voor een desert.

  • Bird Robuuste Reiger blikje van 33cl

    Bird Robuuste Reiger
    India Pale Ale - 5,9%

    Robuuste Reiger is een eigentijdse West Coast IPA met een uitgesproken karakter. De verfijnde bitterheid wordt vergezeld door een levendige mix van citrus- en tropische tonen. Verwacht frisse grapefruit en citroen, aangevuld met subtiele bloemige accenten. De droge, robuuste afdronk zorgt voor een krachtige en evenwichtige smaakbeleving. Een klassieker in een modern jasje, vol smaak en met een strakke bitterheid.

  • Bird Heuvelrug Blond blikje van 33cl

    Bird Heuvelrug Blond
    Blond - 6,5%

    Heuvelrug Blond is een vol streekbier, gebrouwen met een kruidige toon. Aan het bier is veldsalie van de Heuvelrug toegevoegd wat het bier een unieke twist geeft.

  • Bird Non Alk fles á 0,33 liter

    Bird Non Alk
    Alcoholarm - 0,3%

    Non Alk is een alcoholarm speciaalbier gebrouwen door Bird Brewery. Deze White IPA bevat slechts 0,3 procent alcohol. Het is een fris, dorstlessend bier met fruitige tonen en een bittere afdronk. 

  • Bird Brewery Nognietnaar Huismus fles á 0,33 liter

    Bird Nognietnaar Huismus
    Ale - 6,4%

    De hoppige, kastanjekleurige 'Nognietnaar Huismus' is met zijn frisse, fruitige hopbittersen en tonen van karamel, koffie en noten een lekker 'na zomers' biertje.

  • Bird Soepele Specht blikje van 33cl

    Bird Soepele Specht
    India Pale Ale - 6,2%

    Soepele Specht is een licht bittere NEIPA met een volle body en een zachte afdronk. Het bier heeft tonen van tropisch fruit en citrus, zoals mango, passievrucht en sinaasappel. De hoppige smaak zorgt voor een mooie balans tussen fruitigheid en bitterheid, waardoor het bier soepel en verfrissend is. De romige textuur draagt bij aan de drinkbaarheid en maakt het een uitstekende keuze voor liefhebbers van hazy IPA's.

  • Bird Luide Lijster blikje van 33cl

    Bird Luide Lijster
    Porter - 4,7%

    Luide Lijster biedt een rijke smaakervaring met een perfecte balans tussen donkere chocolade en frisse sinaasappel. De subtiele citrusaroma’s en rijke cacaotonen zorgen voor een verleidelijke en complexe smaak. De toevoeging van cacaonibs en sinaasappelschil geeft het bier een unieke twist, terwijl het alcoholpercentage van 4.7% zorgt voor een toegankelijke en doordrinkbare porter.

Achtergrond informatie

Bird Brewery is opgericht door Ralph van Bemmel en Rik van den Berg. Beiden met een achtergrond in de bierwereld (o.a. eigenaar BierLab, oud-bestuurslid PINT en gediplomeerd biersommelier) en een duidelijke visie op bier.

Bird Brewery: Ralph en Rik

Verwacht geen kruiwagens hop, liters koffie of likeur, maar gebalanceerde bieren waarin de ingrediënten mooi naar voren komen. Door de verrassende recepten valt er altijd wat bijzonders te ontdekken, zonder te overdrijven. Wij willen jou het bijzondere in het normale laten ontdekken.

Lees ook

Waarom Bird Brewery?

Overal om je heen vind je de meest prachtige vogels en de mooiste bieren, maar vaak ben je bij beide niet bewust van de echte schoonheid. Door opzienbarende verhalen achter vogels en bier te combineren, hopen we mensen stil te laten staan bij het bijzondere van het alledaagse.

House of Bird

In het Diemerbos is het proeflokaal van Bird Brewery geopend op 1 juni 2020 (toen de horeca weer open mocht na de coronacrisis). Het proeflokaal heet House of Bird en naast de speciaalbieren kun je er genieten van hun speciaalbieren, spijzen en de sfeer. Het proeflokaal is dagelijks geopend tussen 10.00 en 22.00 uur.

Toen het House of Bird werd geopend is het adres van Bird Brewery gewijzigd van een adres in Amsterdam naar het adres in Diemen waar het proeflokaal te vinden is. 

House of Bird

Bird Brewery in het nieuws

Cookie instellingen