Bird Kerstmus

Bird De Rumoerige Roodborst - India Pale Ale - 5.8%

De Rumoerige Roodborst is het eerste bier van de Bird Brewery.  Het is een fris, fruitig en licht hoppige American Amber. De geur doet sterk denken aan grapefruit, tropisch fruit en een lichte toon van karamel. Het bier wordt gebrouwen met vier soorten hop en vijf verschillende mouten, waardoor er meer dan genoeg te ontdekken is.

Bird Non Alk - Alcoholarm - 0.3%

Non Alk is een alcoholarm speciaalbier gebrouwen door Bird Brewery. Deze White IPA bevat slechts 0,3 procent alcohol. Het is een fris, dorstlessend bier met fruitige tonen en een bittere afdronk. 

Bird Brewery Fuut Fieuw - Blond - 4.6%

De Fuut Fieuw is een fruitige, dorstlessende Session Pale Ale. Met de neus kan onder meer citrus, geel tropisch fruit en lichte karameltonen worden waargenomen. Met zijn lage alcoholgehalte, mooie bitter en fruitige smaak zal het moeilijk zijn om er maar een van te drinken.

Bird Brewery Nog eendje - Bock - 6%

Nog Eendje is een fris en fruitig lentebier. Het bier bevat karameltonen en frisse hoppen. Dit bier smaakt perfect in combinatie met kip, gamba's of loempia's  in het lentezonnetje.

Bird Kadodo - Tripel - 8%

Kadodo is een tripel met een mooie body en soepele kruidigheid. Het bier presenteert zich vol en rond, zonder log te worden, waarbij de kruidige elementen elegant verweven zijn met het karakter van de stijl. De bitterheid is gebalanceerd en ondersteunt de beleving zonder te overheersen, waardoor elke slok prettig doorloopt. Het mondgevoel blijft levendig, met een keurige balans tussen lichte zoetheid en een frisse, duidelijke afronding.

Bird Mamagaai - Wit - 4.5%

Bird Mamagaai heeft een fris en fruitig aroma met tropische tonen. In de smaak is het bier verfrissend en licht, met een zachte tarwebasis en fruitige accenten die kenmerkend zijn voor een witbier. Het mondgevoel is licht en bruisend, wat bijdraagt aan het dorstlessende karakter. De afdronk is kort en fris, zonder bitterheid, wat het bier zeer toegankelijk maakt.

Bird Paradijsvogel - India Pale Ale - 4.5%

De Bird Paradijsvogel heeft een uitgesproken tropisch aroma met tonen van mango, passievrucht en citrusfruit, die het gevolg zijn van een zorgvuldig samengestelde hopmix. In de mond toont het bier een rijke moutbasis die zorgt voor body en diepte, terwijl de tropische en citrusachtige smaken met florale tonen de smaak volledig domineren. Het mondgevoel is vol en zacht, kenmerkend voor de New England IPA-stijl. De afdronk is dorstlessend en fris, zonder een uitgesproken bitterheid.

Bird Nognietnaar Huismus - Ale - 6.4%

De hoppige, kastanjekleurige 'Nognietnaar Huismus' is met zijn frisse, fruitige hopbittersen en tonen van karamel, koffie en noten een lekker 'na zomers' biertje.

Gulpse Wulp - Saison - 4.5%

Lichte, verfrissende Petit Saison met bloemige aroma's van vlierbloesem, korenbloem en heidebloem. Een zachte citrustoets van gecrusht korianderzaad zorgt voor frisheid. Het mondgevoel is licht en bruisend, met een droge, sprankelende afdronk.

Bird Heuvelrug Blond - Blond - 6.5%

Heuvelrug Blond is een vol streekbier, gebrouwen met een kruidige toon. Aan het bier is veldsalie van de Heuvelrug toegevoegd wat het bier een unieke twist geeft.

Bird Gouden Gans - Saison - 6%

Gouden Gans van Bird Brewery is een klassieke saison met een twist. De Tsjechische Mimosa en Bohemie hop zorgen voor citroengras- en citrusaroma’s, perfect in balans met kruidige gisttonen.

Bird Brewery Lekkerinde Kauw - Bock - 7%

Lekkerinde Kauw is een smaakvolle, doordrinkbare herfstbok waarin karamel, donker fruit en licht hopbittere mooi naar voren komen. Het bier heeft een mooie bitter, klein zoetje en een geur en smaak vol herfstfruit.

Datsmaaktnaar Meerkoet - Ale - 6.8%

Datsmaaktnaar Meerkoet is een volle, donkere Scotch Ale met zeven verschillende mouten. De mix van mouten en Engelse hoppen geven het bier smaken als toffee, chocolade, donker fruit en meer! Deze Scotch Ale is heerlijk in combinatie met een uiensoep, wild of stoofpot. Smaakhaken als karamel, chocolade en donker fruit passen bovendien bij mooie, ietwat rijpere kazen.

Bird Soepele Specht - India Pale Ale - 6.2%

Soepele Specht is een licht bittere NEIPA met een volle body en een zachte afdronk. Het bier heeft tonen van tropisch fruit en citrus, zoals mango, passievrucht en sinaasappel. De hoppige smaak zorgt voor een mooie balans tussen fruitigheid en bitterheid, waardoor het bier soepel en verfrissend is. De romige textuur draagt bij aan de drinkbaarheid en maakt het een uitstekende keuze voor liefhebbers van hazy IPA's.

Bird Wilhelmus - India Pale Ale - 6%

Wilhelmus van Bird Brewery is een frisse, fruitige Orange IPA met tonen van sinaasappel. De Elixer hop zorgt verder voor een subtiele bitter en tropische aroma’s.

Bird Hummingbrew - Wit - 5.3%

Hummingbrew Hoppy White is een ideale dorstlesser voor de mooie dagen. Eén van de hoppen in dit bier is de Styrian Kolibri van Hollands Hophuis. Deze hop geeft het bier een mooie bitterheid en een fruitig karakter.

Rabauw x Bird Rappe Renkoekoek - Ale - 5.3%

Rappe Renkoekoek is een 'Extra Special Bitter' met een uitgesproken smaakprofiel. De eerste slok onthult een stevige moutbasis met tonen van geroosterd brood, subtiele karamel en een lichte zoetigheid. Daarna komt de bitterheid naar voren: fris, overtuigend en langdurig aanwezig. Hopaccenten zijn subtiel maar effectief, en zorgen voor een evenwichtige afdronk. De nasmaak blijft hangen met een plezierige bitterslag die uitnodigt tot nog een slok. Dit bier combineert vakmanschap met speelsheid en biedt een smaakervaring die zowel toegankelijk als karaktervol is.

Bird Datisandere Koekoek - Saison - 5.6%

Deze Farmhouse Ale is een blonde, frisse knaller met drie fruitige hopsoorten. De funky gist geeft het bier een droge, kruidige smaak. Ideale dorstlesser voor iedere dag! Datisandere Koekoek is een droog, fris bier en is heerlijk te combineren met zilte mosselen, hummus en asperges. Natuurlijk past het kruidige karakter ook goed bij een volle boerenkaas.

Bird Kolibier - India Pale Ale - 8%

Bird Kolibier heeft een dubbele dosis hop en dat zorgt voor een heerlijke bitterheid, maar ook voor een mooie dosis fruitigheid.

Bird Joehoe - Lentebok - 6.5%

Bird Joehoe is een fris lentebier. De mix van tarwe, haver en frisse hoppen schreeuwt om gedronken te worden.  

Bird Eggcited - Blond - 5.6%

Eggcited (2026) is een blond lentebier van 5,6% alcohol dat speciaal is gebrouwen voor de paasperiode. Het bier heeft een goudgele kleur en een fris, dorstlessend karakter. Door het gebruik van de hopsoorten Mandarina Bavaria en Hallertau Blanc komen er fruitige aroma’s naar voren die doen denken aan mandarijn en witte druiven. Tarwe- en havermout dragen bij aan een zachte, licht romige body en zorgen voor een volle schuimkraag. Het resultaat is een fris en hoppig bier dat goed past bij de eerste zonnige dagen van het voorjaar.

Bird Robuuste Reiger - India Pale Ale - 5.9%

Robuuste Reiger is een eigentijdse West Coast IPA met een uitgesproken karakter. De verfijnde bitterheid wordt vergezeld door een levendige mix van citrus- en tropische tonen. Verwacht frisse grapefruit en citroen, aangevuld met subtiele bloemige accenten. De droge, robuuste afdronk zorgt voor een krachtige en evenwichtige smaakbeleving. Een klassieker in een modern jasje, vol smaak en met een strakke bitterheid.

Three Little Birds - India Pale Ale - 7.1%

Three Little Birds is een frisse, doordrinkbare Orange IPA. Een mix van lokale sinaasappels, een goede dosis aromahop en de creativiteit van drie brouwerijen maken het tot een prachtige start van de Bird Collab Tour 2019.

Bird Luide Lijster - Porter - 4.7%

Luide Lijster biedt een rijke smaakervaring met een perfecte balans tussen donkere chocolade en frisse sinaasappel. De subtiele citrusaroma’s en rijke cacaotonen zorgen voor een verleidelijke en complexe smaak. De toevoeging van cacaonibs en sinaasappelschil geeft het bier een unieke twist, terwijl het alcoholpercentage van 4.7% zorgt voor een toegankelijke en doordrinkbare porter.

Bird Apres Kievit - Winterbier - 8.6%

Apres Kievit is een zwaar winterbier met 8,6% alcohol. Het is een donker en kruidig bier dat het goed doet bij lage temperaturen. 

Bird Zwaanzinnig - Wit - 4.5%

Dit witbier van Bird Brewery is relatief laag in alcohol en zeer verfrissend, het is een perfect bier voor de warmere dagen. Dit speciaalbier zit vol tarwemout, fruitige geuren en tropische hoppen. 

Bird Apres Kievit Oak Aged Jägermeister - Winterbier - 9.2%

Bird Apres Kievit Oak Aged Jägermeister is een speciale versie van het winterbier Apres Kievit. Door Oak Aging komt er een flinke dosis kruidigheid en warmte van Jägermeister bij, dat maakt dit bier extra bijzonder! Een donker en kruidig bier dat perfect is voor de koude winterdagen. 

Bird Vink Heerlijk - India Pale Ale - 6.2%

Bird Vink Heerlijk is een heerlijk fruitig bier met een licht bittere smaak. Deze IPA heeft een volle body, mooie bitterheid en een geur vol tropisch fruit.  

Bird Bruizerd - Champagnebier - 10%

Dit klassieke Brut Bier heeft een droge, licht fruitige smaak met een mooie bubbel. Bij elke slok proef je de frisheid en de subtiele fruitige tonen. 

Bird Kakelfris - Blond - 6%

Bird Kakelfris is een fris blond bier met een lichte body en fruitige geuren. Het heeft een zachte afdronk en is verrassend doordrinkbaar. Dit speciaalbier is perfect voor de eerste warme dagen van het jaar en combineert uitstekend met diverse gerechten. Het is speciaal gebrouwen voor de paasbrunch of -borrel en biedt een verfrissende ervaring.

Bird Albatrots - Saison - 6.6%

Albatrots is een frisse Saison waarin de lichtbittere smaak van de jeneverbes goed naar voren komt. Het bier is doordrinkbaar en heeft een kruidige nasmaak. De droge Saison gist en de kruidigheid van de jeneverbes maken het tot een ideale dorstlesser voor elke bierliefhebber.   

Bird Chi-Liu-Liu - India Pale Ale - 7.6%

Chi-Liu-Liu is een uitgesproken troebele Double New England IPA die vanaf de eerste slok indruk maakt. De neus wordt direct verwelkomd door een weelderig aroma van rijpe passievrucht, sappige mango en zoete perzik, aangevuld met frisse citrusnoten. In de mond ontvouwt dit speciaalbier zich als een volle, juicy ervaring met een zachte, romige body die kenmerkend is voor de beste New England IPA's. De tropische fruitsmaken zijn intens aanwezig zonder de balans te verliezen. De afdronk is lang en romig, waarbij de citrus een verfrissend accent geeft aan het weelderige fruitmengsel. Ondanks het stevige alcoholgehalte van 7,6% drinkt de Double IPA verrassend soepel en verleidelijk weg.

Barley Bird - Gerstewijn - 10%

De mout smaak en de fruitige hoppen van de Barley Bird zijn in een mooi balans en laat tijdens de koude dagen de smaak nog meer naar boven komen. 

Bird Flamingooo - Porter - 5.2%

Flamingooo is een porter met tonen van koffie, chocolade en karamel. Door het gebruik van gebrande mout, cacaonibs en vers gebrande koffie, heeft deze porter een mooie volle, donkere en diepe smaak. En toch maar 5,2% alcohol.

Bird Specht Lekker - Bock - 8%

Specht Lekker heeft een flinke body door de mix van mouten die zijn gebruikt tijdens het brouwproces. Een smakelijk najaarsbier voor de donkere dagen.

Mr. Cacaotoe - Porter - 7.5%

Mr. Cacaotoe is de allereerste special van Bird Brewery en cacao staat centraal.  In combinatie met lactose, een mooie moutbasis en een subtiele hopgift is Mr. Cacaotoe een Choco Porter om de tijd voor te nemen. Dit bier combineert goed met een cheesecake, vanille ijs of oude boerenkaas. Smaakhaken als cacao, chocolade en lactose maken het ook een ideaal bier voor een desert.

Bird Brewery Kaketoekomst - Weizen - 7.4%

Kaketoekomst is een heerlijke volle Dubbel Weizen met een smakelijke dosis hop. Dit troebele biertje is lekker doordrinkbaar en is zowel op een zonnige zomerdag als op een stormachtige winterdag heerlijk te drinken.

Bird Kook-Ka-Kaa-Ka - Pale Ale - 4.9%

Bird Kook-Ka-Kaa-Ka heeft een fris en uitnodigend aroma met uitgesproken tropische tonen van passievrucht en grapefruit, aangevuld met nuances van witte wijn. In de mond is het bier licht van body en kraakhelder, met een verfijnde bitterheid die voortkomt uit Nieuw-Zeelandse hopsoorten. De afdronk is droog, fris en aangenaam kort.

Brrrandgans Pastry Stout - Stout - 9.5%

Brrrandgans is een dik winterbier met de smaak van gebrande mouten en tonen van cacao, kokos en vanille. 

Bird Tjiu-trrr-flieee - Weizen - 5.5%

Bird Tjiu-trrr-flieee heeft een zacht en fris karakter dat voortkomt uit de moderne aanpak op de klassieke Hefeweizen. Het aroma wordt gedomineerd door rijpe banaan en kruidnagel, aangevuld met frisse tonen van mandarijn en tropisch fruit. In de smaak komen dezelfde fruitige en licht kruidige noten terug, met een zachte, natuurlijke zoetheid die de toegankelijkheid van dit bier onderstreept. De afdronk is verfrissend en licht, met een subtiele hopbitterheid die past bij de Hopfenweizen-stijl.

Bird Papagaai - Tripel - 8%

Bird Papagaai heeft een kruidig en licht moutig aroma met fruitige geuren. Op de tong is het bier vol, lichtbitter en fruitig van karakter, met een soepele body en een volle schuimkraag. De afdronk is licht bitter met een fris zoetje dat aangenaam nalingt.

Bird Kanarie Piet - Tripel - 8%

Bird Kanarie Piet is een volle tripel met een kruidig en warm karakter. In het aroma zijn kruidige tonen en fruitige nuances merkbaar, die de complexiteit van deze bovengistende stijl goed weergeven. Op het gehemelte is het bier vol en rond, met een mooie balans tussen zoetheid en kruidigheid. Het mondgevoel is stevig maar tegelijkertijd toegankelijk. De afdronk is warm en aangenaam langdurig, passend bij de alcoholsterkte van 8%.

Bird Puur Goudhaan - Pale Ale - 6%

Bird Puur Goudhaan heeft een fruitig en zoet aroma met duidelijke tonen van honingmeloen en aardbei. De ruime dosis Hüll Melon hop zorgt voor een opvallend fruitig karakter dat direct in de neus springt. In de mond is het bier fris en toegankelijk, met een lichte bitterheid die mooi in balans is met het zoete, fruitige profiel. De afdronk is kort en verfrissend, passend bij het lichte karakter van dit SMaSH-bier.