Emelisse Rozijnenbock

Emelisse Barley Wine - Gerstewijn - 12%

De smaak van Emelisse Barley Wine is voornamelijk zoet, met aroma's van rozijnen en zoethout die domineren. De aroma van rozijnen zet zich door in de smaak tezamen met een toon van rood fruit. Op de achtergrond is een licht gebrande toets aanwezig. De afdronk is zoetig en zacht van smaak, het hoge alcoholpercentage zorgt voor een verwarmend gevoel. 

Emelisse Barrel Aged - Whiskey - 14%

De smaak van Emelisse Barrel Aged is rijk en complex, met tonen van hout, vanille en karamel. Het rijpingsproces op houten vaten geeft het bier een unieke diepte en complexiteit, waardoor elke slok een nieuwe ontdekking is.

Emelisse Black IPA - India Pale Ale - 8%

Emelisse Black IPA is een bier die gemaakt is met donkere moutsoorten. Deze geven een karamelachtige karakter met een licht roastsmaak. In combinatie met de gebruikte hopsoorten geeft dit deze Emelisse zijn eigen donkere karakter.

Emelisse Blond - Blond - 6,8%

In de smaak vinden we meloen en het tropische fruit terug naast een bittertje en zoetje. In de afdronk gaat het zoetje volledig over in een droog bittertje.

Emelisse Blond IPA - India Pale Ale - 5,8%

Dit bier is mooi in balans en de hoppen komen in zowel de aroma als in de smaak terug, zonder te overheersen. Lekker bier hoor!

Emelisse Double Trouble Iced Tripel - Bock - 12,5%

De Double Trouble Iced Tripel van Emelisse heeft een volle body waarin hinten van anijs en drop samenkomen. De gebruikte ingrediënten tijdens het brouwproces zorgen voor een intense smaakbeleving met tonen van verschillende fruitige bitters, donker fruit, karamel en een klein beetje sherry.

Emelisse Dubbel - Dubbel - 6,5%

Hier vinden we tonen van donker fruit, kruiden en karamel.

Emelisse Espresso Stout - Stout - 9,5%

Emelisse Espresso Stout heeft een krachtige smaak. In de smaak vind je koffie, chocolade en kruidige aromas's terug. 

Emelisse Freeze Distilled & Eisbock - Bock - 16,7%

De smaak van Emelisse's Freeze Distilled & Eisbock is rijk en vol, met tonen van kaneel, vanille en een vleugje cacao. Een kenmerkend zacht en typisch alcoholverwarmend mondgevoel overheerst in deze nieuwe variant, waarna een subtiele peperige tinteling dit mondgevoel uiteindelijk naar de achtergrond verdringt.

Emelisse Herfstbok - Bock - 7%

Emelisse Herfstbok is een mooi amberrood gekleurd bockbier. De geur is moutig met een gebrande toets. De eerste kennismaking is zoet. Later komen er tonen van chocolade naar boven.

Emelisse Imperial - Stout - 11%

Emelisse Imperial heeft een intense smaak met tonen van zwarte koffie, chocolade en zwarte bes. Het bittere karakter van het bier wordt gecamoufleerd door restsuikers in het bier, wat zorgt voor een unieke smaakervaring. 

Emelisse Imperial Russian Stout - Stout - 11%

Tonen van zwarte chocolade en koffie zijn zonder probleem in dit harmonieuze bier terug te vinden, de rietsuiker verzacht het bittere karakter.

Emelisse Marshmallow Winterbier - Winter - 9%

Emelisse Marsmallow winterbier is een speciaalbier waar je heerlijk van kunt genieten tijdens de koudere dagen. Bij elke slok lijkt de verwarming een beetje hoger te gaan.

Emelisse New England IPA - India Pale Ale - 5,5%

Emelisse New England IPA heeft tonen van meloen, tropisch fruit en per. De afdronk is vriendelijk met een toets van sinaasappel. Een New England IPA is niet gefilterd en heeft een troebele uitstraling.

Emelisse TIPA - India Pale Ale - 10%

Emelisse TIPA is een flink gehopt bier en dat merk je qua bitterheid, maar ook in de geur. De hopgeur wordt ondersteund door hints van mout en rood fruit. De smaak is vol, fruitig, met aangename citrusachtige en tropisch tonen. De afdronk is bitter en blijft lang hangen. 

Emelisse Tripel - Tripel - 8%

Emelisse Tripel heeft een complexe smaak met een samenspel van kruidige en fruitige smaken, ondersteund door een zachte moutigheid.

Emelisse White Label Barley Wine Kilchoman BA 2021 - Gerstewijn - 13,2%

Deze vatgerijpte Barley Wine heeft een prominente aroma van turf, aangevuld door een karamelhint. Zoetige tonen van de Kilchoman whisky in combinatie met het gevestigde zoetje uit de Barley Wine voeren de boventoon, waarna het alcoholpercentage voor een typisch verwarmende afdronk zorgt.

Emelisse White Label Chocolate Stout Maple Syrup BA 2021 - Stout - 10,2%

De prominente aroma van ahornsiroop zorgt ervoor dat je jezelf waant op Canadees grondgebied, op de achtergrond geven de tonen van vanille en getoast hout nét dat beetje extra. De eerste smaakontmoeting met deze White Label is voornamelijk een alcoholische chocoladetoon, waarna de ahornsiroop de overhand neemt.

Imperial Doppelbock - Bock - 11,5%

Imperial Doppelbock is een zeer zwaar bockbier en heeft een mooie, net geen witte schuimkraag. In het bier zijn tonen van karamel en chocolade te herkennen.