De Prael Zopie

De Prael Lentebok - Lentebok - 6.6%

Het is een zeer moutig bier dat licht zoetig maar door zijn hop vooral bloemige geuren geeft. Een fris bier voor de lente of maar kan ook prima het hele jaar door gedronken worden. 

De Prael Bitterblond - Blond - 5.7%

De Prael Bitterblond is een bier in de Duitse Kölsch-stijl met een neutraal en helder aroma. In de neus zijn subtiele, licht fruitige tonen waarneembaar, passend bij de gistingswijze op hoge temperatuur. Op de tong toont het bier zich stevig en gestructureerd, met een duidelijke maar niet overheersende bitterheid. Door het gebruik van Tettnang hop verschijnt er in de afdronk een lichte citrustoon, die het bier fris en dorstlessend maakt.

Doe Maar - Ale - 7.7%

Kruidige en fruitige smaak

De Prael DIPA - India Pale Ale - 9%

De Prael DIPA is een Double India Pale Ale met een uitgesproken hopkarakter. Het aroma wordt gedomineerd door fruitige tonen, die voortkomen uit de royale toepassing van hop tijdens het brouwproces. In de smaak is het bier vol en stevig, met een duidelijke hopbitterheid en een fruitige ondertoon die het geheel aangenaam maakt. Het mondgevoel is vol en krachtig, passend bij het hoge alcoholpercentage. De afdronk is bitter en aangenaam lang, met de fruitige hoptonen die blijven hangen.

De Prael Tripel - Tripel - 7.5%

De Prael Tripel heeft een fruitig aroma met tonen van abrikoos, sinaasappel en meloen. In de smaak komen zoete gistaccenten terug, aangevuld met lichte mouttoetsen die zorgen voor balans. De koriander is nadrukkelijk aanwezig en geeft het bier een uitgesproken kruidig karakter. In de afdronk slaat het koolzuur de brug naar het kruidig-bittere van de koriander, waarbij restsuikers een zoete hint meegeven. Het mondgevoel is zacht en fijn afgerond.

De Prael Weizen - Weizen - 5.4%

De Prael Weizen is een tarwebier in Duitse stijl met een zacht en fris karakter. Het aroma wordt gedomineerd door fruitige tonen van banaan en rijp fruit, aangevuld met de kenmerkende kruidige noten van kruidnagel. In de smaak komen deze fruitige en kruidige accenten duidelijk terug, omringd door een zachte zoetheid die typisch is voor het Weizen-type. Het mondgevoel is licht en doordrinkbaar, met een verfrissende koolzuur. De afdronk is droog en helder, met een lichte kruidigheid die aangenaam nalingt.

De Prael Barleywine - Gerstewijn - 9.6%

Straf maar bitterzoet, vanwege het sinaasappelschilletje dat meegegist is. Het bier is wat stroperig en heel vol van smaak. Het aroma brengt fruitige en zoete tonen, met de sinaasappel duidelijk op de voorgrond. De afdronk is langdurig en warm, kenmerkend voor een stevige gerstewijn. Omdat het een straffe pint is, drink je hem niet snel weg.

De Prael Dortmunder - Dortmunder - 6.4%

De Prael Dortmunder (voorheen Tante Leen) is een volmoutige, klassieke Dortmunder zoals een Dortmunder bedoeld is.

De Prael Dadelbock - Vruchtenbock - 7.7%

Voor de ingrediënten van De Prael Dadelbock is gebruikgemaakt van: pilsmout, tarwemout, Munchenermout type 2, Carared 50, Caramunich 120 en Carafa 1400.

De Prael Herfstbok - Herfstbok - 7.2%

De Prael Herfstbok is een stevig bokbier met een uitgesproken moutig karakter. Het aroma is zacht en draagt tonen van karamel en geroosterd mout. In de smaak valt de ronde volheid op, met een stevige bitterheid die kenmerkend is voor de Nederlandse bokbiertraditie. Het bier is allerminst overdreven zoet, wat het onderscheidt van veel andere herfstbokken. Het mondgevoel is vol en gedragen, en de afdronk is droog en licht bitterig van toon.

De Prael Milk Stout - Stout - 4.9%

De Prael Milk Stout heeft een aroma van gebrande mout, mokka en chocolade. In de smaak is het bier vol en moutig, waarbij de toegevoegde lactose de scherpe bittere tonen verzacht en een fluweelzachte zoetheid geeft. Smaken van mokka, chocolade en koffie zijn duidelijk aanwezig, terwijl het mondgevoel romig en zacht is. De afdronk is aangenaam en niet te bitter, dankzij de balancerende werking van de melksuiker.