Inloggen op Mijn Biernet

Geen account? Registreren

Login probleem? Reset je wachtwoord

Delen

100 Watt Brewery | Voorheen Stadsbrouwerij Eindhoven

Volgen

Blijf altijd op de hoogte

100 Watt Brewery

100 Watt Brewery is een bierbrouwerij uit Eindhoven (Nederland) die is opgericht in 2012. Deze brouwerij heeft 33 bieren in het assortiment.

100 Watt Bier vers uit de tap
100 Watt Zwarte Bliksem flesje en glas
15 Watt pils logo

Gegevens brouwerij

Voorzieningen brouwerij

  • Ketels te huur

  • Proeflokaal

  • Restaurant

  • Rondleiding

  • Winkel

Biermerken van 100 Watt Brewery

100 Watt Brewery heeft 33 bieren in het assortiment. Ontbreekt er een bier van deze brouwerij?

Voeg nu een bier toe van 100 Watt Brewery!
  • 100 Watt Sacre Fleur flesje van 33cl

    100 Watt Sacre Fleur
    India Pale Ale - 5,8%

    Sacre Fleur is een Cold IPA die zich onderscheidt door zijn bloemige en fruitige karakter. De toevoeging van hibiscus en rozenbottel zorgt voor een aromatische en licht zure toets, die mooi in balans is met de frisse bitterheid van de gebruikte hopsoorten zoals Eureka, HBC 1019, Krush en Nelson Sauvin. De moutbasis van gepofte rijst en maïs geeft het bier een lichte body en een zachte afdronk. Het resultaat is een verfrissend speciaalbier dat zowel complex als toegankelijk is, ideaal voor liefhebbers van uitgesproken smaken.

  • 100 Watt Quilty Pleasures flesje van 33cl

    100 Watt Quilty Pleasures
    Ale - 8,4%

    100 Watt Quilty Pleasures is een stevig en volmondig comfortbier met de focus op mout. De smaken van donker gedroogd fruit, karamel, toffee en een vleugje chocola maken dit bier bij uitstek geschikt voor winterse taferelen. Het heeft een subtiele bitterheid en een lichte rokerige afdronk dankzij de toevoeging van Peated mout.

  • 100 Watt Creature from the Blackberry Lagoon flesje van 33cl

    100 Watt Creature from the Blackberry Lagoon
    Sour - 6,5%

    Creature from the Blackberry Lagoon is een verrassend fruitig speciaalbier met een uitgesproken smaak van sappige bramen, die zorgen voor een zoet en licht zuur karakter. De toevoeging van kamille geeft het bier een zachte, florale ondertoon die mooi in balans is met de fruitigheid. De bitterheid is subtiel aanwezig en ondersteunt het geheel zonder te overheersen. Dit bier biedt een unieke smaakervaring die zowel verfrissend als complex is.

  • 150 Watt fles a 0,33 liter

    150 Watt
    Quadrupel - 10%

    150 Watt is een Quadrupel van hoge gisting met een alcoholpercentage van 10%. Het bier heeft een krachtige volle smaak met een sterk karakter. Toetsen van donker fruit vloeien langzaam uit tot een licht stroperige afdronk. 

  • 100 Watt 400 Volt BA flesje van 33cl

    100 Watt 400 Volt BA Guild Brandy & Royal Brackla
    Stout - 11%

    Dit barrel aged speciaalbier heeft een zachte, bijna fluweelachtige body met een complexe smaakbeleving. Je proeft tonen van melkchocolade, rijpe kersen, vanille en een subtiele hint van kokos. De blend van Guild Brandy en Royal Brackla whisky vaten zorgt voor een diepe, warme en gelaagde smaak die lang blijft hangen. De bitterheid is mooi in balans met de zoetere elementen, waardoor het bier krachtig maar toegankelijk blijft. Elke slok onthult nieuwe nuances en maakt dit bier tot een ware smaaksensatie.

  • Zwarte Bliksem fles á 0,33 liter

    100 Watt Zwarte Bliksem
    India Pale Ale - 7,3%

    Zwarte Bliksem is een bier in de stijl die ook wel Cascadian Dark Ale genoemd, het is geen kruising tussen IPA en Stout! Een volvette hoppige IPA met een licht gebrande roostsmaak in het pallet, maar wel de donkere kleur van een Stout. Centennial, Cascade en Amarillo hop in dit bier, zekers niet te zuinig!

  • 100 Watt Pas de Problème BA flesje van 33cl

    100 Watt Pas de Problème BA
    Ale - 9,2%

    Pas de Problème BA Carcavelos is een krachtig speciaalbier met een uitgesproken amber karakter. De smaak is complex en gelaagd, met duidelijke houttonen afkomstig van de Carcavelos wijnvaten waarin het bier 15 maanden heeft gerijpt. De kveik-gist zorgt voor een fruitige ondertoon, terwijl de moutsoorten een volle body en een licht kruidige toets geven. Het bier heeft een subtiele bitterheid en een warme, wijnachtige afdronk die lang blijft hangen. De combinatie van amberkleurige dessertwijninvloeden en stevige hop maakt dit bier bijzonder en rijk van smaak.

  • 200 Watt flesje van 33cl

    100 Watt 200 Watt
    Gerstewijn - 12%

    200 Watt heeft een fruitig, kruidig aroma. Het bier is zoet, vol en heeft een bittere afdronk.

Achtergrond informatie

De bieren van 100 Watt Brewery waren van 2012 tot eind 2014 te koop onder de naam Eijkenrode Bier. Daarna werden die bieren overgedragen aan Stadsbrouwerij Eindhoven en vanaf begin 2015 werden de bieren ook gebrouwen in de stadsbrouwerij.

Tot 2020 droeg de brouwerij de naam 'Stadsbrouwerij Eindhoven' en in dat jaar werd de naam gewijzigd naar 100 Watt Brewery.

Lees ook

Stadsbrouwerij Eindhoven in de Schellensfabriek

Stadbrouwerij Eindhoven, gevestigd in de Schellensfabriek, is ontworpen om voldoende bieren te kunnen maken voor het eigen proeflokaal en voor diverse horeca-zaken in Eindhoven.

De brouwerij wilde de bieren in de Eindhovense horeca krijgen precies zoals het vroeger ook het geval was. Daartoe hebben ze een 1000 liter brouwinstallatie aangeschaft met voldoende lageringcapaciteit om deze bieren te kunnen maken.

De installatie is geschikt om de meer traditionele bieren te maken maar ook de hoppige bieren. Stadsbrouwerij Eindhoven produceerde bieren onder merknaam 100 Watt. In 2020 werd besloten om de naam van de brouwerij aan te passen naar 100 Watt Brewery.

Gebundelde krachten: Lighttown Brewers

In 2023 sloeg 100 Watt Brewery de handen ineen met Van Moll en Stadsbrouwerij 013 om samen een nieuwe brouwerij op te richten: Lighttown Brewers. Met deze samenwerking wordt een nieuw hoofdstuk geschreven, gericht op het creëren van innovatieve en smaakvolle bieren.

100 Watt Brewery in het nieuws