Inloggen op Mijn Biernet

Geen account? Registreren

Login probleem? Reset je wachtwoord

Delen

Brouwerij de Moersleutel | Bierbrouwerij in Alkmaar

Volgen

Blijf altijd op de hoogte

Brouwerij de Moersleutel

Brouwerij de Moersleutel is een bierbrouwerij uit Alkmaar (Nederland) die is opgericht in 2015. Deze brouwerij heeft 94 bieren in het assortiment.

Brouwerij de Moersleutel
Fruit Bomb bier logo
Moersleutel Pastry Factory Sticky Toffee Pudding blik

Gegevens brouwerij

Voorzieningen brouwerij

  • Ketels te huur

  • Proeflokaal

  • Restaurant

  • Rondleiding

  • Winkel

Biermerken van Brouwerij de Moersleutel

Brouwerij de Moersleutel heeft 94 bieren in het assortiment. Ontbreekt er een bier van deze brouwerij?

Voeg nu een bier toe van Brouwerij de Moersleutel!
  • Moersleutel Wrench IPA blikje van 33cl

    Moersleutel Wrench IPA
    India Pale Ale - 5,5%

    Moersleutel Wrench is een verfrissende en hoppige IPA met een uitgesproken smaakprofiel. De combinatie van Mosaic, Citra en Nelson Sauvin hop zorgt voor levendige tonen van citrus, tropisch fruit en een subtiele hint van kruisbes. Het bier heeft een gelaagde hopstructuur die zowel complex als toegankelijk is. De afdronk is fris en licht bitter, waardoor het bier uitstekend past bij warme dagen en lange avonden. De balans tussen fruitigheid en bitterheid maakt dit speciaalbier tot een echte dorstlesser voor liefhebbers van karaktervolle IPA’s.

  • Moersleutel Millonairs Shortbread blik van 44cl

    Moersleutel Pastry Factory: Millonaires Shortbread
    Stout - 10%

    Deze imperial pastry stout biedt een rijke en complexe smaakervaring. Drie verschillende cacaosoorten zorgen voor een diepe chocoladetoets met boterige ondertonen. Subtiele hints van gedroogde sinaasappel geven een frisse twist, terwijl Mexicaanse vanille de smaak afrondt. De hoge hoeveelheid karamelmouten zorgt voor een zoetige, koekachtige afdronk die doet denken aan millionaires shortbread. Het bier heeft een volle body en een lange, zachte nasmaak.

  • Moersleutel Motorolie Blik van 44cl

    De Moersleutel Motorolie
    Stout - 12%

    Dit bier is donker van kleur en heeft een sterke smaak. Het bier heeft smaakt o.a. naar karamel, chocolade, vanille en mocha. Motorolie smaakt goed bij voedsel als geroosterd vlees, kaas en zoete desserts.

  • Moersleutel Siren Encounter blik van 44cl

    Moersleutel 9 Years Siren Encounter
    Stout - 8%

    Deze Engelse stout is driemaal gemaischt voor een volle body en biedt een gelaagde smaakbeleving. De combinatie van Bramling Cross-hop en warme chocolademouten zorgt voor een aardse bessentoon en diepe chocoladetonen. De klassieke Fullers-gist draagt bij aan een zijdezacht mondgevoel, terwijl de hoge maischtemperaturen en langzame fermentatie het bier vol maken zonder overdreven zoet te zijn. De smaak is rijk, complex en verrassend doordrinkbaar.

  • Moersleutel Blond blikje van 33cl

    Moersleutel Blond
    Blond - 6,5%

    Moersleutel Blond heeft een rijke en dorstlessende smaak door de perfecte balans tussen zoete honing en frisse fruitige tonen. Dit speciaalbier biedt een zachte afdronk en een lichte bitterheid, wat het een toegankelijk en verfrissend bier maakt. De smaak is harmonieus en nodigt uit tot genieten, ideaal voor liefhebbers van blond bier.

  • Moersleutel 9 Years: Return To Ithaca blik van 44cl

    Moersleutel 9 Years: Return To Ithaca
    Quadrupel - 11%

    Deze quadrupel is rijk en gelaagd met diepe tonen van rozijnen, gedroogd fruit en zachte karamel. De smaak wordt versterkt door een verfijnde behandeling met eikenhout, waarbij spiralen, blokjes en vloeibare tannines zorgen voor subtiele houttonen, een vleugje vanille en een zachte kruidigheid. Het bier heeft een volle, ronde body dankzij het gebruik van gerst, rogge, tarwe en spelt. De complexe smaakstructuur maakt dit speciaalbier warm, troostend en perfect om rustig van te genieten.

  • Moersleutel Cinnamon Bun Plasterer blik van 44cl

    Moersleutel Cinnamon Bun Plasterer
    Stout - 12%

    De smaak van Moersleutel Cinnamon Bun Plasterer is een verrassend mooie combinatie van kaneel, rozijnen en een hint van chocolade. Het bier is romig en vol van smaak, met een diepere laag van koffie en geroosterde mout. Het einde is licht bitter, wat perfect de zoetheid van de hoofdingrediënten balanceert.  

  • Moersleutel Circe

    Moersleutel 9 Years Circe's Enchantment
    India Pale Ale - 6,5%

    Deze Double New England IPA is een betoverende mix van fruitige en florale smaken. De combinatie van Talus, Mosaic, Nelson Sauvin en Superdelic hop zorgt voor uitgesproken tonen van roze grapefruit, watermeloen en een zoete lolly-twist. Talus brengt tropisch fruit, roos en dennenhars, terwijl Superdelic een snoepachtige gelaagdheid toevoegt. Dankzij Hyperboost, een geconcentreerd hopolie-extract, krijgt het bier een extra intens hoparoma. Het resultaat is een sappig, zacht en verfrissend speciaalbier met een uitgesproken karakter.

Achtergrond informatie

Brouwerij de Moersleutel is een brouwerij opgericht in 2015 en tot mei 2018 gelegen in het plaatsje Heiloo. 

Nieuwe brouwerij

In 2018 is een brouwerij gerealiseerd in Alkmaar die wordt gedeeld met Vriendenbier. 

Lees ook

De brouwerij wordt gerund door vier broers uit Heiloo. Hun vader is de brouwer van Vriendenbier en de jongens hebben van hem het vak geleerd. 

De vier boers hebben de brouwerij vernoemd naar hun achtergrond. De brouwerij heet De Moersleutel, omdat ze allemaal wel iets technisch hebben. 

Taproom: The Scrapyard

Achter podium Victorie was de hele zomer van 2019 een pop-up horecagelegenheid te vinden met maar liefst 1500 vierkante meter terras. Naast een ruim aanbod aan speciaalbier biedt dit proeflokaal een groot terras waar elke bierliefhebber zijn hart op kon halen.

Brouwerij de Moersleutel in het nieuws