Brouwerij de Moersleutel

Biermerken van Brouwerij de Moersleutel

Brouwerij de Moersleutel heeft 226 bieren in het assortiment. Ontbreekt er een bier van deze brouwerij?

• De Moersleutel Motorolie
  Stout - 12%

  Dit bier is donker van kleur en heeft een sterke smaak. Het bier heeft smaakt o.a. naar karamel, chocolade, vanille en mocha. Motorolie smaakt goed bij voedsel als geroosterd vlees, kaas en zoete desserts.

• Moersleutel 9 Years: Return To Ithaca
  Quadrupel - 11%

  Deze quadrupel is rijk en gelaagd met diepe tonen van rozijnen, gedroogd fruit en zachte karamel. De smaak wordt versterkt door een verfijnde behandeling met eikenhout, waarbij spiralen, blokjes en vloeibare tannines zorgen voor subtiele houttonen, een vleugje vanille en een zachte kruidigheid. Het bier heeft een volle, ronde body dankzij het gebruik van gerst, rogge, tarwe en spelt. De complexe smaakstructuur maakt dit speciaalbier warm, troostend en perfect om rustig van te genieten.

• Moersleutel Geitenbreier
  Bock - 6.5%

  Geitenbreier Bock is een krachtig en vol speciaalbier met een diepe karamelrijkdom die je vanaf de eerste slok omhult. De geroosterde granen zorgen voor een gelaagde complexiteit, terwijl een subtiele bitterheid van Tango-hop het geheel in balans brengt. De smaak is verwarmend en robuust, ideaal voor de koudere maanden. De combinatie van moutige zoetheid en hopbitterheid maakt dit bier rijk en toegankelijk, met een lange, aangename afdronk die uitnodigt tot nog een slok.

• Moersleutel Ekuanot x7
  India Pale Ale - 8%

  Moersleutel Ekuanot x7 is een New England Double IPA waarbij de Ekuanot-hop op zeven momenten in het brouwproces wordt ingezet, waaronder een dubbele droge hopping na de vergisting. Kenmerkend voor deze hopsoort zijn fruitige en bloemige aroma's. Als troebele NEIPA heeft dit bier een zacht en vol mondgevoel, met een hopbitter karakter en een afdronk die aansluit bij het uitgesproken hopkarakter van de Ekuanot-hop.

• Moersleutel 10 Years: Exploration
  India Pale Ale - 6.5%

  Moersleutel 10 Years: Exploration heeft een uitgesproken aroma van perzik, grapefruit en limoen. De Peacherine-hop zorgt voor een sappige steenfruitbasis, terwijl Cascade klassieke grapefruit- en dennentonen toevoegt. Motueka en HyperBoost brengen levendige limoenschil en een mojito-achtige frisheid. In de smaak domineert de kenmerkende West Coast-balans: een droge, heldere body met veel hoparoma en een stevige, verfrissende bitterheid. De afdronk is strak en uitnodigend.

• Moersleutel Pastry Factory Sticky Toffee Pudding
  Stout - 10%

  Pastry Factory Sticky Toffee Pudding heeft een rijke, volle smaak met diepe tonen van gekarameliseerde zoetheid. Het bier is geïnspireerd op de Britse klassieker Sticky Toffee Pudding en bevat gestoomde dadels die zorgen voor een stroperige basis. De smaak is complex en combineert zoete en hartige elementen, met een zachte afdronk die lang blijft hangen.

• Moersleutel 10 Years: Arrival
  Stout - 14%

  Donkere kers, eikenhout en weelderige chocoladewarmte. Gerijpt op Portugese Ginja, Spaanse sherry en Heaven Hill bourbon vaten, met tonen van hout, vruchtenlikeur en zachte warmte. Siroperige amarena kersen verdiepen het smaakprofiel met rijke zoetheid. Cacaonibs, vanille en tonkaboon voegen een verslavend donkere chocolade, zachte specerij en amandelige ronding toe aan het mondgevoel.

• Moersleutel Streepjescode Oranje & Geel
  Stout - 13%

  Het aroma van de Moersleutel Streepjescode Oranje & Geel wordt gedomineerd door rijke bourbontonen uit de vaten van Heaven Hill, Wild Turkey en Belle Meade. Op de neus komen karamel, vanille en zachte kruiden naar voren, aangevuld met hints van gedroogd fruit en kaneel. In de mond is het bier dik en soepel van mondgevoel, met een volle body die past bij een zwaar gerijpte barrel aged stout. De smaak bevestigt de bourbonkarakteristieken en loopt door in een lange, warme afdronk met eiken- en vanilletonen.

• Moersleutel Crank the Juice
  India Pale Ale - 5.5%

  Crank the Juice is een wazig India Pale Ale bier dat vol zit met fruitige tonen. In het aroma vind je het aroma van rijpe peer, abrikoos en gele appel. De smaak kenmerkt zich door tonen van tropisch fruit, grapefruit en citrus. De afronk ken een verfijnde bitterheid met een pepertje op het eind. 

• Moersleutel Pastry Factory: Cheese Cake
  Stout - 10%

  Moersleutel Pastry Factory Cheese Cake biedt een rijke en decadente smaakervaring. De smaak begint vol en zoet, met uitgesproken tonen van vanille en koekjes. Het bier heeft een romige textuur die doet denken aan een echte cheesecake. De zoetheid wordt perfect in balans gebracht door subtiele bitterheid van geroosterde mout. De lange afdronk blijft zoet met een vleugje vanille.  

• Moersleutel Supernova
  Stout - 10%

  Supernova opent met uitgesproken rookaroma's van eikengerookt tarwe, dat een spekachtige diepte geeft, aangevuld met de kruidigheid van beukenhoutgerookt gerstemout en het aardse, turfachtige karakter van peated mout. In de smaak is het bier vol en robuust, met een gelaagde rookcomplexiteit die varieert van kampvuurwarmte tot peaty intensiteit. Het mondgevoel is zwaar en omhullend, zoals je van een Imperial Stout mag verwachten.

• Moersleutel Quad
  Quadrupel - 11%

  Moersleutel Quad biedt een balans van zoete rode vruchten, diepe verwarmende karamel en specerijen, met subtiele bloementonen. De smaak is robuust en vol, met een Moersleutel twist die zorgt voor een unieke bierervaring. De combinatie van de klassieke Belgische stijl en de innovatieve Duitse Tango hop maakt dit bier bijzonder en uitdagend.

• Moersleutel CYCT Bearing
  India Pale Ale - 9%

  Het Moersleutel CYCT Bearing is een thiolized Triple IPA (TIPA) met een ABV van 9%. Het bier heeft een intense tropische smaak, boordevol mango en limoen, dankzij de speciale NZ Wakatu hop. Citra en Sabro hops zorgen voor een verfrissende toets en brengen de tropische tonen in balans. De drievoudige mashing voegt een rijke body toe, waardoor de smaken een ware explosie zijn bij elke slok.  

• Moersleutel Pastry Factory: Coconut Coffee Barley Wine
  Gerstewijn - 10%

  De geur van dit bier wordt gedomineerd door kokos en een lichte, bloemige koffie met fruitige tonen van bosbes en framboos, afkomstig van anaëroob gefermenteerde Ethiopische specialty koffie. In de smaak is het bier zoet en vol, met karamel als drager en een duidelijke kokosnoot op de voorgrond. De koffie verleent een subtiele zuurgraad die het zoete tegenwicht biedt. Het mondgevoel is dik en stroperig, zoals van een rijpe gerstewijn betaamt. De afdronk is warm en langdurig zoet, met een nakomende hint van geroosterde kokos.

• Moersleutel Triple Fruit Bomb
  India Pale Ale - 9.5%

  Moersleutel Triple Fruit Bomb heeft een uitgesproken aroma van tropisch fruit, witte druif en citrus, aangevuld met een kruidige diepte die afkomstig is van de hopvariëteiten Mosaic, Nelson Sauvin en Citra. In de mond is het bier vol en romig met een opvallende sappigheid en een oranje, troebele verschijning. De smaak combineert rijpe fruitnoten met een stevige hopkarakter dat zowel zoet als licht bitter uitkomt. De afdronk is lang en fruitig, met een warme afsluiting die past bij het hoge alcoholpercentage van 9,5%.

• Moersleutel Blueprints: Oxygen Tank
  India Pale Ale - 8.5%

  Oxygen Tank opent met tonen van grapefruit, dennen en heldere citrus. Mosaic voegt tropische lagen en hints van bosbes toe, terwijl Nelson Sauvin zorgt voor kruisbes en witte-wijnachtige nuances. De roggebasis geeft het bier extra kruidigheid, rondheid en een vol mondgevoel. De afdronk is harsachtig en hopintens, maar blijft verrassend soepel.

• Moersleutel Pastry Factory Espresso Quad
  Quadrupel - 10%

  De Pastry Factory Espresso Quad opent met een intens aroma van vers gezette espresso, donker fruit en gekarameliseerde suiker. In de smaak komen diepe moutlagen naar voren, gevuld met rode vruchten, karamel en geroosterde koffie. De koffieblend, samengesteld uit Braziliaanse Arabica, Salvadoraanse Arabica en Indiase Robusta, zorgt voor een gelaagd karakter van nootachtige citrus, kruiden en donkere bessen. Het mondgevoel is vol en zacht, met een rijke, romige textuur die past bij de zware quadrupelstijl. De afdronk is lang en warm, met aanhoudende koffie- en fruitige mouttonen.

• Moersleutel Fruit Bomb
  India Pale Ale - 8%

  Fruit Bomb van Moersleutel Craft Brewery is een super smaakvol, zeer romig en extreem tropisch bier! Zorgvuldig vervaardigd met de beste hop en mouten. Het bier heeft een volle body met helder wit schuim. Hij smaakt fruitig en is mooi in balans tussen bitter en zoet.

• Moersleutel Fruit Press
  India Pale Ale - 8%

  Moersleutel Fruit Press heeft een verfrissende en tropische smaak met tonen van ananas, mango en citrus. Het bier is mooi in balans tussen bitter en zoet, met een volle body en een helder witte schuimkraag. De fruitige aroma's komen goed naar voren en zorgen voor een aangename drinkervaring.

• Moersleutel Non Alc. Motor Oil
  Stout - 0.5%

  Non Alc. Motor Oil is een alcoholvrije stout met een diepzwarte kleur en een intens aroma van geroosterde mouten, chocolade, koffie en een vleugje vanille. In de smaak komen deze tonen terug, met een aangename bitterheid en een zijdezacht mondgevoel. Deze non-alcoholische stout is ideaal voor liefhebbers die willen genieten van een stout zonder de effecten van alcohol.

• Moersleutel Blueprints: Pencil
  India Pale Ale - 6%

  Moersleutel Blueprints: Pencil heeft een tropisch en fruitig karakter dankzij de combinatie van Krush, Sabro en Mosaic hop. De guave toetsen van Krush zorgen voor een frisse fruitigheid, terwijl Sabro een romige kokos en vanille toevoegt. Mosaic brengt een krachtige punch die het geheel in balans houdt. Dit bier is gefermenteerd met een thiolgist, wat zorgt voor een rond mondgevoel en elegante witte wijnaroma's. De zachte bitterheid maakt het een bijzonder drinkbare NEIPA. 

• Moersleutel Willy Tonka Maple, Vanilla & Smoked Chilli
  Stout - 13%

  Moersleutel Willy Tonka Maple, Vanilla & Smoked Chilli is een Imperial Stout met een aroma dat gedomineerd wordt door esdoornsiroop en vanille, aangevuld met een subtiele rooktoon van de gerookte chilipepers. In de smaak komen de zoete, stroperige tonen van esdoornsiroop en romige vanille naar voren, terwijl de gerookte chili geleidelijk een warmte en lichte kruidigheid toevoegt. Het mondgevoel is vol en dik, passend bij de zware stoutstijl. De afdronk is langdurig, met een samenspel van zoetheid en pikante hitte.

• Moersleutel Panna Cotta With Tonka
  Stout - 10%

  De Moersleutel Pastry Factory: Panna Cotta with Tonka vertaalt een klassiek dessert naar een vloeibare creatie met technische precisie. De tonkabonen leveren prachtige aromatische verbindingen die je direct doen denken aan amandel, kerstoetsen en zachte karamel. Madagascar vanille zorgt voor een romige, bijna fluweelachtige zoetheid die het geheel bindt. Het bijzondere aan dit speciaalbier is de toevoeging van Indonesische vanillepeulen, die bewust een rokerige, houtachtige complexiteit toevoegen - een zeldzame aanpak binnen de bierwereld die perfect tot zijn recht komt in deze Pastry Stout. Witte chocolade werkt als een harmonieus bindmiddel en versterkt de zachte body, met een romig, licht zoet en prachtig gelaagd mondgevoel dat doet denken aan het originele Italiaanse nagerecht.

• Moersleutel Motor Oil Nitro
  Stout - 12%

  Moersleutel Motor Oil Nitro biedt een rijke en volle smaakervaring. Dankzij de toevoeging van stikstof is het bier zachter en romiger, met een lichte zoetheid. De gebrande mout zorgt voor diepe tonen van koffie en chocolade, terwijl de extra roostering een subtiele bitterheid toevoegt. Het bier heeft een zijdezachte textuur en een lange, bevredigende afdronk. De complexe smaaklagen maken dit bier een genot voor liefhebbers van zware stouts.    

• Moersleutel Sanut
  Gerstewijn - 9.5%

  Moersleutel Sanut heeft een uitgesproken aroma van verse aardbei en kokos, met een zoete, op gebak lijkende ondertoon die doet denken aan de aardbeimacaron. In de smaak overheersen aardbei en kokos, ondersteund door de volle, moutrijke basis van een Barleywine. Het mondgevoel is dik en romig, met een stevige body die past bij het hoge alcoholpercentage. De afdronk is lang en bitterzoet, met een blijvende fruitige en macaronachtige nasmaak.

• Moersleutel UFO
  India Pale Ale - 6%

  Aroma van meloen, limoenschil en witte druif, met een subtiele wijnachtige toets. De smaak is fris en zacht, gedragen door tarwe en haver als basis. Cashmere, Motueka en Nelson Sauvin hop zorgen voor een levendige fruitigheid. SubZero Hopkief versterkt het aroma. De afdronk is licht bitter, fris en levendig.

• Moersleutel Barcode Platinum & Pink
  Stout - 15%

  Moersleutel Barcode Platinum & Pink heeft een aroma van pindakaas, cacao en rijpe vanille, met warme toetsen van rum en bourbon op de achtergrond. De smaak is vol en zoet, met uitgesproken noten van pinda, donkere chocolade en karamel. Het mondgevoel is dik en stroperig, passend bij een pastry imperial stout met een hoog alcoholgehalte. De afdronk is lang en warm, met aanhoudende whiskey- en rumaccenten van de vatrijping op rum-, bourbon- en whiskeyvaten.

• Moersleutel Indulgence 28
  Stout - 14%

  Een dichte, fluweelzachte imperial stout met aroma's van chocoladeganache, fudge en geroosterde noten. In de smaak volgen karamel, kokosnoot en bourboncrème, ondersteund door subtiele eikenhouttannines en een aanhoudende warmte. Ondanks het hoge alcoholpercentage is dit bier verrassend zacht en smeuïg, met een lange, warmende afdronk.

• Moersleutel Extravagant QIPA
  India Pale Ale - 13%

  Moersleutel EXTRAVAGANT QIPA is een bier met een complexe en rijke smaak die, zoals de brouwers het hebben bedoeld, wat weg heeft van witte wijn. Je ontdekt witte druiven, passievrucht, maar het bier heeft ook een kruidigheid en tonen van munt.

• Moersleutel Pastry Factory: Tiramisu Pastry Stout
  Stout - 10%

  Pastry Factory Tiramisu biedt een rijke en volle smaak die doet denken aan het klassieke Italiaanse dessert. Het bier heeft tonen van koffie, cacao en een vleugje vanille, gecombineerd met een romige textuur. De zoetheid wordt perfect in balans gebracht door een lichte bitterheid, wat zorgt voor een harmonieuze en unieke drinkervaring.

• Moersleutel Microscope
  India Pale Ale - 9%

  Microscope is een Double IPA die de smaakpapillen prikkelt met een explosie aan fruitige en harsige aroma's. De smaakreis begint met gekonfijte kersen die een zoete, bijna snoepachtige toets geven aan dit speciaalbier. Deze fruitigheid wordt aangevuld met sappige tropische ananas die zorgt voor een rijke, exotische sensatie in de mond. De Idaho Gem en Simcoe hopvariëteiten nemen vervolgens het roer over en brengen een duidelijke hars van dennenhout mee, waardoor het bier een aardse, ietwat groene ondertoon krijgt. Mosaic en Nelson Sauvin hoppen voegen flitsen van citrus en witte druif toe, wat voor een verfrissende twist zorgt. Het mondgevoel is zijdezacht dankzij de moutbasis met maïs, wat ervoor zorgt dat deze krachtige IPA soepel en verrassend drinkbaar blijft ondanks het hogere alcoholpercentage. De afdronk is sappig met een perfecte balans tussen fruit en hars.

• Moersleutel Barcode: Nitro Blue
  Stout - 14%

  Barcode Nitro Bleu is een pure, dikke en robuuste stout zonder adjuncten. De Bramling Cross en East Kent Goldings hop voegen een subtiel bitterheid en een vleugje honing toe. Het bier heeft een rijk en vol mondgevoel, dankzij de aanwezigheid van cacao, vanille, en lactose. Deze ingrediënten geven het bier een romige textuur en een zoete nasmaak. Dit bier is ideaal voor bierliefhebbers die op zoek zijn naar een intens en uniek bier.  

• Moersleutel 9 Years Circe's Enchantment
  India Pale Ale - 6.5%

  Deze Double New England IPA is een betoverende mix van fruitige en florale smaken. De combinatie van Talus, Mosaic, Nelson Sauvin en Superdelic hop zorgt voor uitgesproken tonen van roze grapefruit, watermeloen en een zoete lolly-twist. Talus brengt tropisch fruit, roos en dennenhars, terwijl Superdelic een snoepachtige gelaagdheid toevoegt. Dankzij Hyperboost, een geconcentreerd hopolie-extract, krijgt het bier een extra intens hoparoma. Het resultaat is een sappig, zacht en verfrissend speciaalbier met een uitgesproken karakter.

• Moersleutel 9 Years Cyclops Escape
  India Pale Ale - 6%

  Deze New England IPA is een tropische fruitbom met uitgesproken smaken van sappige perzik, frisse peer en rijp steenfruit. De dry-hop met Peacharine, El Dorado, Citra en Nelson Sauvin zorgt voor een explosie van aroma’s, met een verfrissende hint van watermeloen. De zachte, romige body maakt het bier gevaarlijk doordrinkbaar, terwijl de lage bitterheid het toegankelijk en verfrissend houdt. Een levendig speciaalbier dat uitnodigt tot ontsnappen aan de dagelijkse sleur.

• Moersleutel Emmer Malt
  Stout - 11%

  Moersleutel Emmer Malt heeft een diepzwarte kleur met een dikke, bruine schuimkraag. Het aroma is geroosterd en zoet, met tonen van donkere chocolade en koffie. In de mond is het bier vol en romig, met een stevig en glad mondgevoel. De smaak wordt gedomineerd door geroosterd mout, espresso en pure chocolade, aangevuld met een nootachtig karakter dat afkomstig is van de emmertarwe. De afdronk is aanhoudend bitter, met een lichte toets van zoethout.

• Moersleutel Hype Bomb
  India Pale Ale - 8%

  Hype Bomb 2025 biedt een explosieve smaakervaring waarin tropisch fruit, citrus, rood fruit en kruidige tonen elkaar aanvullen. Dankzij de innovatieve hoppen Superdelic en Strata proef je onder andere aardbei, passievrucht en snoepachtige aroma’s, gecombineerd met een frisse bitterheid. De jaarlijkse editie wordt telkens gebrouwen met nieuwe, opkomende hoppen, wat elke versie uniek maakt. Het resultaat is een uitgesproken double IPA met een volle body en uitgesproken hopkarakter.

• Moersleutel Remblock
  Herfstbok - 6.5%

  Moersleutel Rembock heeft een krachtige en volle smaak met tonen van karamel en een moutprofiel dat zorgt voor een vol mondgevoel. Het bier heeft een herfstachtige ervaring met een donker kleur en een karamelzoetheid die perfect past bij het moutprofiel. De ondergisting zorgt voor een gebalanceerde en verfijnde smaak.

• Moersleutel Extravagant TIPA
  India Pale Ale - 10%

  Moersleutel Extravagant TIPA biedt een complexe smaakervaring met een sterke aanwezigheid van Citra hop, die zorgt voor tonen van mango, limoen en citruszest. De toevoeging van Nelson Sauvin hoppen brengt een balans en extra diepte in de smaak. Het bier is viervoudig 'gedryhopt', wat resulteert in een intens hoparoma en een volle, rijke smaak.     

• Moersleutel 9 Years Siren Encounter
  Stout - 8%

  Deze Engelse stout is driemaal gemaischt voor een volle body en biedt een gelaagde smaakbeleving. De combinatie van Bramling Cross-hop en warme chocolademouten zorgt voor een aardse bessentoon en diepe chocoladetonen. De klassieke Fullers-gist draagt bij aan een zijdezacht mondgevoel, terwijl de hoge maischtemperaturen en langzame fermentatie het bier vol maken zonder overdreven zoet te zijn. De smaak is rijk, complex en verrassend doordrinkbaar.

• Moersleutel Light Ray
  India Pale Ale - 5.5%

  Blueprints: Light Ray opent met een fris aroma van limoen en sappig steenfruit, aangevuld met tropische tonen. In de smaak bevestigt het bier dit fruitige profiel: Motueka, Rakau en Mosaic zorgen samen voor lagen van citrus, perzik en tropisch fruit, met een extra boost in het aroma. De roggebasis geeft een subtiele kruidige bite en een zachte, licht volle mondgevoel. Een lichte dank-hoptoets voegt diepte toe aan het geheel, terwijl de afdronk fris en uitgesproken hoppy blijft.

• Moersleutel Extravagant Vanilla Variety Stout
  Stout - 12%

  Extravagant Vanilla Variety Stout heeft een rijke en complexe smaak. De vanille uit Costa Rica roept beelden op van gebak en bakkerijen, terwijl die uit Tahiti verrassende tonen van hout, kruiden en een vleugje anijs bevat. Papoea-Nieuw-Guinea voegt een rijke bourbonachtige smaak toe met een vleugje dadels en Madagaskar zorgt voor een moutige nasmaak. Deze stout biedt een harmonieuze balans tussen zoetheid en complexiteit, met een volle body en een lange, bevredigende afdronk.

• Moersleutel Wrench IPA
  India Pale Ale - 5.5%

  Moersleutel Wrench is een verfrissende en hoppige IPA met een uitgesproken smaakprofiel. De combinatie van Mosaic, Citra en Nelson Sauvin hop zorgt voor levendige tonen van citrus, tropisch fruit en een subtiele hint van kruisbes. Het bier heeft een gelaagde hopstructuur die zowel complex als toegankelijk is. De afdronk is fris en licht bitter, waardoor het bier uitstekend past bij warme dagen en lange avonden. De balans tussen fruitigheid en bitterheid maakt dit speciaalbier tot een echte dorstlesser voor liefhebbers van karaktervolle IPA’s.

• Moersleutel Octane Overlord
  Stout - 12%

  Moersleutel Octane Overlord heeft een intens aroma van geroosterd mout, teer, donkere chocolade en vanille, aangevuld met tonen van koffie en lichte rook. In de smaak domineert een complex samenspel van bittere geroosterde mout, as, gerookt en licht geturfd mout, chocolade en vanille. Het mondgevoel is vol en olieachtig, met een stevige body en zachte koolzuur. De afdronk is lang, droog en uitgesproken bitter, met nagalmende tonen van koffie, chocolade en een vleugje rook.

• Moersleutel Pride
  India Pale Ale - 7%

  Moersleutel Pride is een Harvest Rye IPA met een uitgesproken hopkarakter. Het aroma is kruidig en aromatisch, met duidelijke tonen van citrus dankzij de Citra en Simcoe hops, aangevuld met een harsachtige, dennachtige noot van de Chinook. De smaak is rond en intens, waarbij de roggemout een licht pittige ondertoon geeft die de fruitige hoptonen van sinaasappel en grapefruit fraai ondersteunt. Het mondgevoel is stevig en vol, met een stevige bitterheid die de smaak draagt. De afdronk is droog en langanhoudend kruidig, met een frisse hopbitterheid die uitnodigt tot een volgende slok.

• Moersleutel Blueprints: Basketball DIPA
  India Pale Ale - 8%

  Moersleutel Blueprints Basketball is een fris, fruitig en sappig speciaalbier. Het heeft rijke tonen van witte wijn, aangevuld met tropische mango en verfrissende kruisbessen. De verfrissende citrus van de Citra hop verheldert het profiel, terwijl Mosaic en Nelson rijpe, sappige smaken brengen. Subtiele vanilletonen van de gist voegen een zachte zoetheid toe die de gedurfde fruitigheid perfect in evenwicht brengt. Een volle, smaakvolle ervaring met een heerlijke romige afdronk.

• Moersleutel Rocket Ship
  India Pale Ale - 8.5%

  Zuiver en uitgesproken hopkarakter. Het aroma opent met citrusschil, vochtige dennen en tropisch fruit, gevolgd door grapefruitschil en kleverige hars. Een stevige West Coast hopblend zorgt voor gelaagde smaak met scherpe citrus, aardse diepte en een vleugje zoetheid. Rijst houdt het mondgevoel licht en de afdronk droog en puntig. 

• Moersleutel Maple Bourbon Sponge Cake
  Stout - 10%

  Moersleutel Maple Bourbon Sponge Cake opent met een uitgesproken aroma van kleverige esdoornsiroop en warme vanille, aangevuld met een zachte bourbontoets. Op de tong ontvouwt zich een rijke, malse basis van Canadese esdoornsiroop, ondersteund door een laag karamel en eikenhout die de bourbon verraadt. De afdronk is zacht en zoet, waarbij Mexicaanse vanille de smaakervaring afrondt tot een volle, toetjesachtige beleving.

• Moersleutel Blueprints: Skateboard
  India Pale Ale - 6%

  Deze klassieke West Coast IPA is gebrouwen met 100% Crosby hop, waaronder hun krachtige CGX cryo hop, en barst van frisse grapefruit, dennen en een vleugje vocht, met een soepele, schone afdronk dankzij lagergist.

• Moersleutel Barcode Turquoise Off-White
  Stout - 14%

  Moersleutel Barcode Turquoise Off-White heeft een aroma waarin Jamaicaanse rum voorop staat met tonen van melasse, geflambeerde banaan en tropisch karamel. De smaak is vol en gelaagd: de rumvaten zorgen voor weelderige zoete en tropische accenten, terwijl de Heaven Hill bourbon-vaten vanille, eikenkruiden en een verfijnde distillaatkarakter meegeven over een rijke basis van pure chocolade en moutige diepte. Het mondgevoel is zijdezacht en volbek, met een verwarmende afdronk die lang aanhoudt en de balans zoekt tussen de tropische zoetheid van rum en de gladde, eikenhouten omhelzing van bourbon.

• Moersleutel Y7 Gluttony
  Stout - 14%

  7Y Gluttony heeft een rijke en complexe smaak. Het heeft tonen van bitterzoet, dik en sprankelend. Het is een Barrel Aged Imperial Stout, wat betekent dat het een diepe, donkere kleur heeft en een sterke, robuuste smaak.

• Moersleutel Tiramisumo Quadruplets
  Stout - 14%

  Tiramisumo Quadruplets is een stout met een rijke smaak. Het heeft een duidelijke hint van esdoorn bourbon, wat een unieke draai geeft aan de traditionele stout smaken. Het is belangrijk om dit bier niet te koud te drinken, anders mis je de volledige smaakervaring.

• Moersleutel Coffee Grinder
  Stout - 7.5%

  De smaak van Coffee Grinder is een symfonie van smaken. De robuuste aroma van vers geroosterde koffiebonen vult de lucht. Bij elke slok wordt je vervoerd naar een gezellig café, waar de smaken van espresso en pure chocolade in perfecte harmonie verstrengelen. De geroosterde mout voegt diepte en complexiteit toe aan het brouwsel.

• Moersleutel Jupiter
  India Pale Ale - 9%

  Moersleutel 8Y Jupiter biedt een complexe smaakervaring met lagen van ananas, zongedroogd fruit, citrus, bessen en aalbessen. De Galaxy hop voegt fruitige tonen toe, terwijl de Citra hop de citrus versterkt. Het bier (Triple IPA) heeft een volle body, versterkt met veel mouten, en een aangename zoetheid die het geheel in balans brengt.

• Moersleutel Lergull
  Stout - 11%

  Moersleutel Lergull, ook wel bekend als de Fabricator of Espresso Chocolate Cake, is een Imperial Pastry Stout met espresso en chocolade als dominante smaaknoten. Het aroma is intens en zoet, met rijke tonen van verse espresso en donkere chocolade. In de smaak komen deze elementen vol naar voren, aangevuld met een romige, weelderige body die kenmerkend is voor de pastry stout-stijl. Het mondgevoel is dik en stroperig, met een lange, warme afdronk waarin de bittere espresso en zoete cacao met elkaar in balans blijven.

• Moersleutel 10 Years: Slingshot
  Stout - 11%

  Moersleutel 10 Years: Slingshot is een volmondige English Imperial Stout met een aroma van koffiebitters, gedroogd fruit en chocolade. In de smaak komen rijke tonen van marmelade, gebrand mout en subtiele citrus naar voren, afkomstig van Mandarina Bavaria-hop. De basis van heritage mouten zoals Chevalier en Maris Otter geeft diepte en een zachte roosttoets. Het mondgevoel is zwaar en romig, terwijl de afdronk warm en licht fruitig eindigt met een vleugje citrus.

• Moersleutel Buckwheat Malt
  Stout - 11%

  Moersleutel Buckwheat Malt is een Imperial Stout met een volle, zoete smaak. Het heeft tonen van chocolade en koffie, gevolgd door een vleugje fruit en een bittere toon.

• Moersleutel Almond Ganache Bulldozer
  Stout - 11%

  Almond Ganache Bulldozer biedt een rijke en complexe smaakervaring. De stout heeft een stevige basis van karamelmouten en een drievoudig maischproces. De toevoeging van cacaonibs uit Peru en India zorgt voor een mix van pure chocoladetonen, fruitige frambozen, houtachtige tonen en een vleugje specerijen. De 100 kilo amandelen voegen een nootachtige diepte toe aan de smaak, waardoor een perfect gebalanceerd bier ontstaat dat zowel zoet als kruidig is. 

• Moersleutel Extravagant: Extra Mash Extra Coconut
  Stout - 12%

  Dit bier biedt een romige kokosmelkervaring met hints van gebak en een rijk ijsachtig karakter dankzij de toevoeging van Mexicaanse vanille. De combinatie van geroosterde en rauwe kokosvlokken, rogge, tarwe en Münchener mouten zorgt voor een complexe en volle smaak.

• Moersleutel Hop Holland Hop!
  India Pale Ale - 8%

  Levendige tonen van grapefruit, witte druif en tropisch fruit bij de eerste slok. Daarna rijpe mango, citruszest en een subtiele hint van kokos. Zacht en sappig mondgevoel met een gebalanceerde bitterheid en frisse afdronk. De hopcombinatie van Nelson Sauvin, Mosaic en Talus zorgt voor een gelaagd en uitgesproken hoparoma.

• Moersleutel Pastry Factory Boerenjongens
  Stout - 11%

  Moersleutel Pastry Factory Boerenjongens heeft een aroma van rijpe rozijnen, donker fruit en zachte specerijen. In de smaak komen diepe zoetheid van gekarameliseerde rozijnenmelasse, warme brandewijntoetsen en een kruidigheid van Ceylonkaneel naar voren, aangevuld met de zachte elegantie van vanille uit de Comoren. Het mondgevoel is vol en zwaar. De afdronk is fluwelig en langaanhoudend, met fruitig-kruidige tonen die blijven hangen.

• Moersleutel TIG Welding Torch
  India Pale Ale - 8.5%

  Moersleutel TIG Welding Torch heeft een fruitige geur met uitgesproken tropische aroma's. In de smaak is het bier vol en fruitig, met herkenbare tonen van grapefruit, mandarijn en passievrucht, afkomstig van de hopvariëteiten Galaxy, Azacca en Eclipse. Het mondgevoel is stevig en sappig, zoals past bij een New England Double IPA. De afdronk is licht bitter en aangenaam droog.

• Moersleutel Extravagant Dolcita TIPA
  India Pale Ale - 9%

  Het aroma van de Extravagant Dolcita TIPA wordt gedomineerd door de Dolcita-hop, die uitgesproken geuren van perziksnoep, gekaramelliseerde ananas en rijpe sinaasappel afgeeft. Op de achtergrond voegen Mosaic en Nelson Sauvin extra sappigheid en diepte toe. Op het gehemelte is het bier vol en romig, met een uitbundig tropisch snoepkarakter en een subtiele romige draai die het geheel zacht en weelderig maakt. De afdronk is zacht en warm, met een bijna dessertachtige fruitigheid.

• Moersleutel Mars
  Stout - 11%

  Moersleutel 8Y Mars heeft een complex smakenpalet met een superdik mondgevoel. Het bier biedt een fluweelzachte zee van chocolade en karamel, verrijkt met hazelnootpraliné en golden syrup. Een delicate toets van vanille voegt een kosmische wijsheid toe aan de smaak, waardoor het bier een unieke en decadente ervaring biedt.

• Moersleutel CYCT Rotation
  India Pale Ale - 6.5%

  Moersleutel CYCT Rotation heeft een evenwichtige smaak met subtiele bloemige tonen van de Loral hop, een explosie van citrus en tropisch fruit van de Citra hop, en zachte abrikoos- en perzikaroma's van de Rakau hop. Het bier heeft een droge, verfrissende afdronk.

• Moersleutel Butterscotch Foundry
  Stout - 13%

  Butterscotch Foundry biedt een rijke en complexe smaakervaring. De smaken van butterscotch, cacao, vanille, eikenhout en leer komen samen in een gedurfde en volle smaak. De whisky-infusie voegt een extra laag van diepte en complexiteit toe, terwijl de Engelse gist zorgt voor een zachte en romige afdronk. 

• Moersleutel Wind
  Quadrupel - 12%

  De smaak van Moersleutel Wind is een perfecte balans tussen rijke karameltonen en frisse bitterheid van duurzame Tango-hop. De toevoeging van luxe cassonadesuiker versterkt de warme karameltonen en geeft het bier een bakkerijachtige geur.  

• Moersleutel CYCT Friction
  India Pale Ale - 6%

  CYCT Friction is een moderne West Coast IPA met een lichte, heldere en droge afdronk. Het bier biedt een perfecte balans tussen subtiele bitterheid en verfrissende hoparoma's. Dubbel dry-hopped met Citra, Mosaic en Nelson Sauvin, T90 en Cryo, zorgt dit bier voor een explosie van hoparoma's. De verschillende moutsoorten geven het bier een zijdezachte body, wat zorgt voor een mooie mix van smaken. Verfrissend, licht en hoppig, CYCT Friction is een perfecte keuze voor liefhebbers van hoppige bieren.    

• Moersleutel Blond
  Blond - 6.5%

  Moersleutel Blond heeft een rijke en dorstlessende smaak door de perfecte balans tussen zoete honing en frisse fruitige tonen. Dit speciaalbier biedt een zachte afdronk en een lichte bitterheid, wat het een toegankelijk en verfrissend bier maakt. De smaak is harmonieus en nodigt uit tot genieten, ideaal voor liefhebbers van blond bier.

• Moersleutel Extravagant Mosaic NEDIPA
  India Pale Ale - 8.5%

  Moersleutel Extravagant Mosaic NEDIPA heeft een aroma dat wordt gedomineerd door tropisch fruit en rijpe citrus, kenmerkend voor de Mosaic-hop. In de smaak komen tonen van tropisch fruit, rijpe citrus en lichte bessenachtige accenten naar voren. Het mondgevoel is rond en romig dankzij de volle moutbasis, terwijl de bitterheid mild blijft. De afdronk is soepel en sappig, met een fruitige nasmaak die lang aanhoudt.

• Moersleutel Liquorice Allsorts
  Stout - 10%

  Moersleutel Liquorice Allsorts is een pastry stout met een aroma van aardse dropwortel, romige vanille, kokos en rijke melasse. In de smaak komen deze elementen samen in een vol en zoet profiel, aangevuld met tonen van rozijn, gebrand karamel en een vleugje stroopwafelkorst afkomstig van de gebruikte Special B-mout. Het mondgevoel is vol en zacht, met een droge dropkruidigheid die balans brengt in de zoetheid. De afdronk is verwarmend, licht kleverig en langdurig, met blijvende tonen van donkere mout en drop.

• Moersleutel Rock
  Sour - 5.5%

  Moersleutel Rock verschijnt in het glas als een donkergeel tot oranje, troebel bier met een stevige witte schuimkraag. In het aroma komen friszure tonen naar voren met een licht fruitig karakter. Op de tong voert een hibiscusachtige friszure smaak de boventoon, aangevuld met een subtiele zoetheid die het geheel in balans brengt. Het mondgevoel is levendig en verfrissend. De afdronk is droog en fris, met een aangename zuurgraad die het bier ook als aperitief goed laat functioneren.

• Moersleutel CYCT Flexure
  India Pale Ale - 8.5%

  Moersleutel CYCT Flexure heeft een zeer aangenaam fruitig karakter met een kern van sappige perzik, ondergedompeld in een dikke laag vanille en intense tonen van passievrucht. De combinatie van Idaho-7, Nelson Sauvin en HBC 1019 hop zorgt voor een complex en verfrissend smaakprofiel.

• Moersleutel Fruit Blizzard
  India Pale Ale - 5.5%

  Fruit Blizzard is een verfrissende New England IPA met een complex smaakprofiel. Het bier biedt zachte smaken van kokosnoot, bloemen, grapefruit en tropisch fruit. De combinatie van Tales, Nelson en Citra hop zorgt voor een uitgebalanceerde bitterheid en een verfrissende twist die zelfs de koudste winterdag opfleurt. Het bier heeft een lichte body en een zachte, romige textuur die de tropische smaken perfect aanvult.    

• Moersleutel CYCT Velocity
  India Pale Ale - 6.5%

  De Moersleutel CYCT Velocity IPA biedt een frisse, tropische smaakervaring met tonen van perzik, citrus en tropisch fruit. De basis is sappige perzik, omhuld in een golf van citrus, gevolgd door een stroom aan tropische vruchten voor een zoet en fruitig geheel. Afgesloten door een zachte, fruitige afdronk.    

• Moersleutel Pastry Factory: Opera Cake
  Stout - 10%

  Opera Cake heeft een complexe en decadente smaak die doet denken aan het klassieke Opera Cake dessert. Het bier combineert geroosterde koffiebonen met een fruitige twist en cacao, wat zorgt voor een rijke en gelaagde smaakbeleving. De toevoeging van vanille en een subtiele zuurgraad maken het bier elegant en verfijnd. Dit speciaalbier biedt een unieke combinatie van diepe, geroosterde tonen en een lichte fruitigheid, perfect voor liefhebbers van stout en dessertbieren.

• Moersleutel 9 Years: Journey To Hades
  India Pale Ale - 9%

  Deze Triple IPA is een tropische smaakexplosie met uitgesproken tonen van passievrucht, citroenschil en mandarijn. De combinatie van Riwaka-hop in T90, Cryo en Amplifire Oil zorgt voor een intens fruitig karakter, terwijl Idaho-7 en Citra extra diepte en citrusaroma’s toevoegen. De dubbel gemaischte body maakt het bier romig en vol, zonder log te worden. De afdronk is sappig, licht bitter en verfrissend, met een tropisch karakter dat lang blijft hangen. Een over-the-top IPA met een zachte, maar krachtige punch.

• Moersleutel Motor Oil Santa's Fuel 2025
  Stout - 12%

  Zwart als een poolnacht, bekroond met een romige mokka-crème schuimkraag. Deze luxe Imperial Stout heeft een rijke, gelaagde smaakbeleving die begint met intense geroosterde mouten. De eerste slok onthult diepe tonen van pure chocolade en koffie, gevolgd door uitzonderlijke vanille uit de Comoren die de smaakpapillen verwent. Deze zeldzame vanille versterkt de zachte body en brengt smaken van warme karamel en subtiele chocolade samen in een harmonieus geheel. Het speciaalbier is vol en romig als echte vanille-ijs, met een fluweelzachte mondgevoel die blijft hangen. De geroosterde mouten zorgen voor een diepe, toasty afdronk met een aangename warmte van 12 procent alcohol, zonder overweldigend te zijn.

• Moersleutel Lust
  India Pale Ale - 8%

  Moersleutel Lust heeft een uitgesproken hopkarakter dat direct in het aroma naar voren komt, met een harsige ondertoon en rijke vruchtaccenten van geel en rood fruit. In de smaak is het bier vol en sappig, met een overload aan fruitige tonen die worden gebalanceerd door een stevig bitterheid. Het mondgevoel is vol en romig, kenmerkend voor de Double New England Hazy IPA-stijl. De afdronk is droog en langdurig hoppig, met een licht harsige nasmaak die het fruitige karakter aanvult.

• Moersleutel Fryed Brain
  Stout - 13%

  Fryed Brain heeft een unieke smaak die wordt gekenmerkt door de rogge. Het heeft een zoete smaak van rogge die ook een beetje plakkerig is, en de smaak van koffie komt ook naar voren.

• Moersleutel Uranus
  Stout - 14%

  Moersleutel 8Y Uranus biedt een rijke en complexe smaakervaring. Het begint met een basis van melkchocolade, karamel en sappig rood fruit. Na 14 maanden rijping in cognacvaten krijgt het bier tonen van molasse en zachte peren. Nog eens 12 maanden in bourbonvaten voegen vanille en eikenhouten ondertonen toe, wat het smaakprofiel compleet maakt.

• Moersleutel Cake Break
  Stout - 10%

  De smaak van Moersleutel Cake Break is een perfecte balans tussen rijke cacao, vanille en karamel. De volle moutsmaak en verfrissende hop zorgen voor een complexe en verleidelijke smaak.  

• Moersleutel 9 Years Confronting Suitors
  Stout - 14%

  Deze Barrel Aged Imperial Stout is een krachtige en complexe beleving met diepe tonen van zilte maple syrup, afkomstig van vaten die oorspronkelijk voor siroop werden gebruikt. Daarnaast zorgen Sazerac Rye bourbonvaten voor een kruidige, licht rokerige toets. De combinatie van deze vaten levert een robuust en verfijnd speciaalbier op met lagen van zoetheid, kruidigheid en houttonen. De afdronk is vol en blijft lang hangen, wat zorgt voor een intense en gedenkwaardige smaakervaring.

• Moersleutel Jet Pack IPA
  India Pale Ale - 6.5%

  Het aroma opent met meloen, perzik en limoen van de Cashmere hop, aangevuld met grapefruit, mango en passievrucht van Citra. Idaho-7 legt een verbindende laag van dennennaalden, steenfruit en een subtiele hint van zwarte thee. In de mond is het bier sappig, met een gladde body door het hoge tarweaandeel. De afdronk is verfrissend en aromatisch, met een aangenaam bittere hop afdronk.

• Moersleutel Vanilla Glazed Eclair
  Stout - 10%

  Moersleutel Vanilla Glazed Eclair combineert Italiaanse Dark Roast koffie met drie soorten vanille uit verschillende delen van de wereld. Vanille uit Madagascar zorgt voor een romige, ijsachtige volheid, terwijl een tweede, zeldzamere selectie uit diezelfde regio extra aromatische diepgang toevoegt. Vanille van het type Tahitensis uit Ecuador voegt bloemige en tropische zoetheid toe, een ingrediënt dat zelden in bier wordt gebruikt. Samen met de geroosterde koffie ontstaat een zacht, op desserts geïnspireerd stout met gelaagde smaken, een vol en romig mondgevoel en een langdurige, verwarmende afdronk.

• Moersleutel 10 Years: Homebound
  Ale - 10%

  Homebound bouwt het aroma op rond drie single-origin koffies van Keen Coffee: Danche uit Ethiopië geeft zoete tonen van aardbei, framboos en perzik, terwijl Buesaco Collective uit Colombia bramen, zachte zwarte thee en toffee inbrengt. Rony Herrera uit Nicaragua rondt het geheel af met rozijnen, mandarijnen en een vleugje peer. Op het gehemelte presenteert dit bier een volle, stroperige body dankzij 33% roggemout, aangevuld met een subtiele toets van kaneel en zoete karamelwarmte. De IPA-gist versterkt de fruitige tonen en verzacht het mondgevoel, waardoor dit krachtige bier zich ontwikkelt tot een soepel, langzaam te drinken dessertbier met een warme, aanhoudende afdronk.

• Moersleutel Meteor Map
  India Pale Ale - 7.5%

  Meteor Map heeft een aromaprofiel dat gedomineerd wordt door Nelson Sauvin, toegepast in meerdere vormen zoals pellets, cryo en extract. Dit resulteert in gelaagde tonen van witte druif en passievrucht, aangevuld met zachte citrus en subtiele wijnachtige accenten. Centennial en Riwaka-hop voegen een frisse citrusnoot en een vleugje dennen toe, waardoor het bier aromatisch en evenwichtig blijft. Het mondgevoel is zijdezacht en rond, met een frisse, hoprijke afdronk die de fruitige hopkarakteristieken mooi laat doorkomen.

• Moersleutel Torque Wrench
  India Pale Ale - 7%

  Moersleutel Torque Wrench heeft een aromatisch profiel dat gedomineerd wordt door fruitige hopnoten. In de smaak komen citrus, limoen, sinaasappel, ananas, passievrucht en perzik naar voren, afkomstig van de Citra- en Triumph-hop die in dit bier zijn gebruikt. Het mondgevoel is vol en zacht, kenmerkend voor de New England IPA-stijl. De afdronk is fruitig en aangenaam, met een zachte bitterheid die uitnodigt tot een volgende slok.

• Moersleutel Could You Calculate The Torsion
  India Pale Ale - 8.2%

  Could You Calculate The Torsion heeft een complex smaakprofiel met tropische tonen, bessen en een frisse, kruidige afdronk. De Strata hops zorgen voor een gedurfde smaak met hints van dennen, gras en citrus. De toevoeging van Citra en Mosaic hops versterkt de fruitige en aromatische eigenschappen van het bier, terwijl de Cryo variety van Crosby hops een extra laag van intensiteit en aroma toevoegt. 

• Moersleutel Hazelnut Cracker
  Stout - 12%

  De Moersleutel Hazelnut Cracker is een heerlijk volle stout met lagen zoete en geroosterde smaken. Bij de eerste slok proef je meteen de intense hazelnoot, perfect gecombineerd met romige chocolade. Terwijl je verder drinkt, komen er subtiele hints van koffie en karamel naar voren, wat zorgt voor een mooie, gebalanceerde smaak. De afdronk is lang en verwarmend, met zachte tonen van vanille en geroosterde noten die lekker blijven hangen.  

• Moersleutel Banana Splitter
  Stout - 12%

  Moersleutel Banana Splitter biedt een unieke en rijke smaakervaring. Deze Pastry Stout begint met een volle, zoete smaak waarin je meteen de tonen van rijpe banaan herkent. Deze worden perfect aangevuld door de diepe smaak van cacao en een vleugje karamel, die een heerlijke romigheid aan het bier toevoegen. De textuur van het bier is zijdezacht, wat bijdraagt aan de algehele decadente smaakbeleving.  

• Moersleutel 10 Years: Recovery BA
  Stout - 14%

  Het aroma van dit bier opent met donker fruit, cacao en licht gerookt eikenhout, aangevuld met zachte warmte van gedistilleerde drank. Op de tong is het bier vol en fluweelzacht, met smaken van gekruide karamel, gedroogde kers en vanille uit het vat. De complexiteit komt voort uit een blend van zes vaten: Frans whisky, Heaven Hill bourbon, Woodford Reserve bourbon, maple syrup ex-bourbon, cognac en Schotse single malt, elk met een eigen karakter. De afdronk is lang en warm, met subtiele eikentonen en een aanhoudende zoetheid.

• Moersleutel Three Bean Cheesecake
  Stout - 10%

  Moersleutel Three Bean Cheesecake is een rijke pastry stout met een uitgesproken aroma van romige vanille, pure chocolade en versgemalen espresso. In de smaak onderscheiden Mexicaanse vanille en Madagaskar-vanille zich door respectievelijk bloemige kruiden met diepte en een volle, boterachtige zoetheid. Boliviaanse cacao voegt laagjes diepe chocolade en honingachtige warmte toe, terwijl Saint Vincent-cacao een lichtere fruitige noot meebrengt. De afdronk wordt gekenmerkt door een krachtige espressorand van Italiaans gebrande koffiebonen, die door de zoetheid heen snijdt. Het mondgevoel is vol en stroperig, vergelijkbaar met een gebakken cheesecake met chocolade en een dubbele espresso.

• Moersleutel Echo the Espresso Affogato Galloper
  Stout - 11%

  Het aroma van dit bier wordt gekenmerkt door een geroosterde neus met een duidelijk herkenbaar koffiearoma en een subtiele toets van vanille. In de smaak overheersen koffie, donkere chocolade en vanille in een volle, zoete combinatie. Het mondgevoel is dik en vol, met weinig koolzuur, wat bijdraagt aan een weelderige textuur. De afdronk is lang en volmondig, met blijvende tonen van cacao en koffie.

• Moersleutel Earth
  Stout - 8%

  Moersleutel 8Y Earth is een verfrissende hoppige stout met veel kruidige lagen om te ontdekken. De toevoeging van stikstof (Nitro) heeft gezorgd voor een superromig schenk- en mondgevoel, waardoor de smaken op een heel nieuwe manier kunnen schitteren. Rijkelijk gehopt met HBC522 en Cascade, geïnspireerd op hun vorige bier 'In The Nick of Time', maar met een nieuw gistingsproces, zachtjes dry-hopped en doordrenkt met Nitro. Het bier heeft een volle body met een balans tussen bittere en zoete tonen, en een lange, aangename afdronk.

• Moersleutel Barcode: Silver & Aquamarine
  Stout - 14%

  Moersleutel Barcode: Silver & Aquamarine opent met aroma's van pure chocolade, fudge en geroosterde mout. Gedroogd fruit, vanille en een warme, spiritueuze diepte komen daarna naar voren. In de mond ontvouwt zich een gelaagd profiel waarbij Europees eik een elegante kruidigheid en gedroogd fruitkarakter meebrengt, terwijl Amerikaans eik zorgt voor romige vanille, geroosterde kokos en een zachte bourbonsoetheid. De afdronk is diep en evenwichtig, met roast, hout en spirit die naadloos in elkaar overlopen.

• Moersleutel De Kracht Van Eenvoud
  Stout - 7%

  De Kracht van Eenvoud is een hoppy stout met een sterk hopkarakter. Het bier heeft een verfrissende eerste indruk met tonen van citrus, grapefruit en harsachtige notities van dennen. De geroosterde tonen van de stout komen verrassend naar voren, vergezeld van licht fruitige notities van bessen.

• Moersleutel Fudge Vortex
  Stout - 12%

  De smaak van Moersleutel Fudge Vortex is een verrassend mooie combinatie van chocolade, karamel en een hint van bitterheid. Het bier is romig en vol van smaak, met een diepere laag van koffie en geroosterde mout. Het einde is licht bitter, wat perfect balanceert met de zoetheid van de hoofdingrediënten.   

• Moersleutel Suitcase DIPA
  India Pale Ale - 8.5%

  In de neus dankere hars, roze grapefruit, citrusschil en sappig steenfruit. De smaak begint kruidig en harsachtig bitter, gevolgd door heldere grapefruit en citrusspice. Steenfruit en sappige citrustoetsen ronden het geheel af met een schone, gebalanceerde afdronk. Het mondgevoel is medium vol en fluweelzacht, met een gecontroleerde bitterheid die het bier verrassend toegankelijk maakt voor 8,5%.

• Moersleutel Extravagant Peacharine QIPA
  India Pale Ale - 11%

  De Moersleutel Extravagant Peacharine QIPA heeft een uitgesproken aroma van rijpe perzik, abrikoos en tropisch fruit. De hopvariant Nectaron brengt extra perzik- en abrikoostonen, terwijl Citra zorgt voor een frisse mango-citrussensatie. Talus voegt subtiele rozen- en perzikschaalnuances toe. Het mondgevoel is dik en vol, met een rijke vruchtvolheid die de hoge hopgift van 48 gram per liter weerkaatst. De afdronk is fruitig en aanhoudend, waarbij de bitterheid goed gebalanceerd wordt door de sappige perziknoten.

• Moersleutel 10 Years: Liftoff
  India Pale Ale - 9%

  Liftoff heeft een uitgesproken hopkarakter met dominante aroma's van nectarine, ananas, kokos en roze grapefruit, afkomstig van de hopvariëteiten Nectaron en Talus. Citra en Mosaic voegen daar extra tropisch fruit en citrushelderheid aan toe. De moudbasis van gerst, haver, rogge, tarwe, rijst en maïs zorgt voor een rijke, fluwelzachte textuur en een volle, bijna kauwbare body. Ondanks het hoge alcoholpercentage en de intense hopbeleving drinkt dit bier verrassend soepel weg.

• Moersleutel 10 Years: Inferno
  Stout - 10%

  Het aroma van Moersleutel 10 Years: Inferno wordt gedomineerd door pure chocolade, versgezette koffie, vanille en geroosterde amandelen. Op de tong ontvouwt zich een volle, zijdezachte smaak met lagen van cacao, mokka en romige vanille, aangevuld met subtiele marsepeinachtige tonen. Tonkabonen en turbinado-suiker geven het bier een warme, kruidige karamelgloed, terwijl drie kilo premium vanille uit Ecuador en Oeganda zorgt voor een zachte, fluweelachtige rijkdom in de afdronk.

• Moersleutel Vons
  Stout - 11%

  Moersleutel Vons heeft een uitgesproken aroma van pindakaas en brownie, aangevuld met tonen van chocolade en gebrande mout. In de smaak domineren romige pindakaas en zoete chocoladebrownie, met een stevige, volle body die past bij een Imperial Pastry Stout van 11%. Het mondgevoel is dik en fluweelzacht. De afdronk is lang en zoet, met aanhoudende noten van noten en cacao.

• Moersleutel Motor Oil Double Vanilla
  Stout - 12%

  Moersleutel Motor Oil Double Vanilla heeft een uitgesproken aroma van geroosterde mout, cacao en vanille, waarbij de vanillestokjes van Mexicaanse en Bourbonherkomst prominent naar voren komen. In de smaak domineren geroosterd mout, pure chocolade en koffie, aangevuld met donkerrode fruitnoten zoals vijgen en pruimen en een royale dosis vanille. Het mondgevoel is vol en romig met een laag koolzuurgehalte, wat bijdraagt aan de dikke, stroperige textuur. De afdronk is aangenaam zoet met een matige bitterheid, waarbij de vanille en de warmte van het hoge alcoholpercentage nog even nazinderen.

• Moersleutel Willy Tonka Double Dose Chocolate & Vanilla
  Stout - 14%

  Moersleutel Willy Tonka Double Dose Chocolate & Vanilla is een Imperial Pastry Stout met een uitgesproken aroma van chocolade, koffie en vanille. In de smaak is het bier zeer vol en romig, tintelend op de tong, met een gebrand bittere ondertoon die kenmerkend is voor de stijl. De tonkabonen voegen een subtiele kruidige diepte toe, terwijl de afdronk warm en zoet is, passend bij een zware stout met een hoog alcoholpercentage.

• Moersleutel Tonka Creme Brûlée Demolitionist
  Stout - 10%

  Tonka Crème Brûlée Demolitionist is een rijke pastry stout van 10% met smaken van crème brûlée, vanille, tonkabonen en een vleugje bruine suiker. Het bier heeft een stroperige textuur en combineert zoete tonen van karamel en koekjesdeeg met subtiele accenten van koffie en fruit. 

• Moersleutel Microwave NEDIPA
  India Pale Ale - 8%

  Microwave NEDIPA is een zoete, fruitige en volle India Pale Ale met aroma's van druif, limoen en bessen. Tijdens het brouwproces worden naast klassieke hoptoevoegingen ook vloeibare Motueka-hopproducten gebruikt voor een extra smaakdimensie. Het bier is mash-gehopt en gefermenteerd met een thioliserende gistmix om maximale fruitexpressie te bereiken.

• Moersleutel Extravagant Nectaron TIPA
  India Pale Ale - 10%

  Moersleutel Extravagant Nectaron TIPA biedt een complexe smaakervaring met een sterke aanwezigheid van Citra hop, die zorgt voor tonen van mango, limoen en citruszest. De toevoeging van Nelson Sauvin hoppen brengt een balans en extra diepte in de smaak. Het bier is viervoudig gedryhopt, wat resulteert in een intens hoparoma en een volle, rijke smaak. De toevoeging van Nectaron hoppen versterkt de tropische fruittonen, waardoor het bier een uitgesproken karakter krijgt dat de liefhebber van hoppige bieren zeker zal waarderen. 

• Moersleutel Tropic Turbo
  India Pale Ale - 5.5%

  Moersleutel Tropic Turbo heeft een uitgesproken tropisch aroma met duidelijke tonen van ananas, passievrucht en guave, afkomstig van een krachtige hopcombinatie van Mosaic, Nelson Sauvin en Maui Nelson. In de mond is het bier zacht en vol, dankzij het gebruik van haver, tarwe en rogge, die zorgen voor een romig mondgevoel. De smaak is fruitig en fris, met net genoeg bitterheid om het geheel in balans te houden. De afdronk is verfrissend en uitnodigend, met een aanhoudende tropische nasmaak.

• Moersleutel Galaxy Goggles
  India Pale Ale - 5.5%

  Het aroma van Moersleutel Galaxy Goggles wordt gedomineerd door drie Nieuw-Zeelandse hopvariëteiten. Motueka brengt tonen van mojito-limoen en frisse citroenschil, Kohatu voegt bloemige kruiden en tropische nuances toe en Nelson Sauvin rondt het geheel af met aroma's van kruisbes en witte druif. In de mond toont het bier een zijdezachte, romige body dankzij een moutbasis van haver en rogge. De smaak is fris, sappig en knapperig, met gelaagde hoparoma's die zich van begin tot eind blijven ontwikkelen. De bitterheid blijft verfijnd, waardoor de nadruk volledig ligt op aromatische diepte en drinkbaarheid. De afdronk is schoon en verfrissend.

• Moersleutel Azacca x7
  India Pale Ale - 8%

  Moersleutel Azacca x7 heeft een uitgesproken aroma van sappige mango, tropisch fruit en citrus, afkomstig van de Azacca-hop die op zeven verschillende manieren aan het bier is toegevoegd. In de smaak zijn deze fruitige tonen goed herkenbaar, aangevuld met een stevige maar aangename bitterheid die voortkomt uit het hoge alfazuurgehalte van deze hopsoort. Het mondgevoel is vol en zacht, zoals past bij een troebele Double IPA. De afdronk is droog en hoppig, met een licht tropische nasmaak die uitnodigt tot een volgende slok.

• Moersleutel Blueberry Maple Syrup Pancake Pastry Sour
  Sour - 5%

  De Blueberry Maple Syrup Pancake Pastry Sour van Moersleutel biedt een uitgesproken aroma van bosbes en zoete ahornsiroop, aangevuld met zachte pannenkoeknoten die de fruitige zuurheid omhullen. In de smaak komt de bosbes prominent naar voren, ondersteund door een ronde zoetheid van ahornsiroop en een lichte, gebakken ondertoon die doet denken aan pannenkoekenbeslag. Het mondgevoel is vol en zacht, zoals past bij een pastry sour. De afdronk is fris en fruitig zuur, met een aanhoudende zoetheid die de smaakervaring afrondt.

• Moersleutel Fietsenreperatiesetje
  Quadrupel - 11%

  Cypmt Fietsreparatiesetje is een Quadruple NEIPA met een alcoholpercentage van 11%. Dit bier combineert Idaho-7 in de whirlpool en de 2022 Pink Boots Blend in de droge hop, wat resulteert in een fluweelzachte IPA met tropisch fruit en bloemige noten.

• Moersleutel CYCT Nozzles
  India Pale Ale - 9%

  De Moersleutel CYCT Nozzles biedt een volle smaak van steenfruit en passievrucht, met een verfrissende twist van tropische smaken. De basis is een mix van Krush, HBC1019 en Nectaron hop, aangevuld met Nelson Sauvin en Mosaic hop voor een complexe en tropische afdronk.   

• Moersleutel Pastry Factory Rocky Road
  Stout - 10%

  Pastry Factory Rocky Road is een rijke en decadente Imperial Pastry Stout met een complex smaakprofiel. De combinatie van romige pindakaas, zoete marshmallow, diepe chocolade en sappige kersen zorgt voor een dessertachtig karakter. De volle body en zachte textuur maken het een bier om langzaam van te genieten. De smaken zijn goed in balans, waardoor geen enkel ingrediënt de overhand neemt. Een perfecte keuze voor liefhebbers van zoete, volle stouts.

• Moersleutel Willy Tonka Chocolate, Vanilla, Cardamom & Nutmeg
  Stout - 13%

  Het aroma van dit bier wordt gedomineerd door rijke chocolade, romige vanille, warme kardemom en een vleugje nootmuskaat. In de smaak komen deze ingrediënten uitgesproken terug, waarbij de zoetheid van vanille en chocolade in balans wordt gehouden door de kruidige tonen van kardemom en nootmuskaat. Het mondgevoel is vol, dik en stroperig, kenmerkend voor een Imperial Pastry Stout. De afdronk is lang, zoet en kruidig, met aanhoudende toetsen van chocolade en specerijen.

• Moersleutel Nectar Fusion
  Gerstewijn - 11%

  Een rijke smaak van diepe melasse, donkere vruchten aroma's en een witte wijn hopkarakter, versterkt door donkere boekweithoning.

• Moersleutel Saturn
  Stout - 11%

  Moersleutel 8Y Saturn biedt een complexe smaakervaring met een rijke mix van cacao, koffie en kokos. De cacao komt van bonen uit Mexico, Cuba en Madagaskar, terwijl de koffiebonen uit Brazilië, Ecuador en Ethiopië komen. De kokosnootvlokken zijn meer dan een maand geweekt om een diepe kokossmaak te extraheren. Het bier bevat ook vanille en een vleugje tonkabonen, wat zorgt voor een kosmische smaakervaring.

• Moersleutel Venus
  India Pale Ale - 7.5%

  Moersleutel 8Y Venus biedt een complexe en verfrissende smaakervaring. De Nelson Sauvin hop zorgt voor een verfrissende smaak die doet denken aan druiven en witte wijn, terwijl de Mozaïek hop lagen van kruisbes, citrus en passievrucht aroma's toevoegt.

• Moersleutel Laptop IPA
  India Pale Ale - 6%

  Laptop IPA heeft een rijke smaak met tonen van perzik, meloen en ananas, dankzij de hopsoorten Citra, Idaho-7 en Cashmere. De toevoeging van roggemout zorgt voor een volle body en een zijdezachte mondgevoel, wat de zoetheid perfect in balans brengt. Dit speciaalbier biedt een explosie van smaken die elke bierliefhebber zal waarderen.

• Moersleutel Golden Syrup Bacon Pancakes
  Stout - 10%

  Het aroma van Moersleutel Golden Syrup Bacon Pancakes opent met een rokerige neus, gedragen door eiken- en beukenhout-gerookte mouten die een zachte kampvuurgloed meegeven. Op de tong ontvouwt zich een volle, fluweelzachte body met de zoete warmte van gouden siroop, gedragen door tonen van ochtendkoffie en een subtiele vanilletoets. Het mondgevoel is zijdezacht en vol, passend bij het imperial pastry stout-karakter. De afdronk is zoet-hartig en lang, met een aanhoudend rookaccent dat mooi samenspeelt met de zoete siroop.

• Moersleutel Motor Oil Double Coffee
  Stout - 10%

  Moersleutel Motor Oil Double Coffee heeft een intens koffie-aroma met diepe noten van gebrande mout en donkere chocolade. In de smaak domineert een krachtige, licht bittere koffiesmaak, aangevuld met tonen van toffee en lakrits. Het mondgevoel is vol en romig. De afdronk is lang en warm, met een aanhoudende koffie- en chocoladetoon.

• Moersleutel Raisin Awareness For Dried Grapes
  Stout - 12%

  Dit bier heeft een intens en expressief kruidig karakter, versterkt met meerdere hoptoevoegingen voor bitterheid, smaak en aroma. Voor de laatste streep komen karmijnrode rozijnen in beeld, fruitig en fris met een delicaat gerijpt karakter.

• Moersleutel Marzipan Steamroller
  Stout - 11%

  De smaak van Moersleutel Marzipan Steamroller is een complexe mix van zoetheid en bitterheid. De kersen- en abrikozenpitten geven een diepe smaak, terwijl de extra donkere espressobonen een intense bitterheid toevoegen. De Europese wilde bloemenhoning en amandelhoning brengen een subtiele bloemige en nootachtige noot aan die perfect in balans is met de krachtige basis van rogge en spelt.   

• Moersleutel Blueprints: Bicycle NEIPA
  India Pale Ale - 6%

  Moersleutel Blueprints: Bicycle is een fruitige NEIPA die het beste van innovatie en klassieke hopsoorten samenbrengt. Het bier heeft een explosie van mandarijnsmaak door het gebruik van Mandarina Bavaria T90 en T45 hoppellets, gecombineerd met Citra en Mosaic voor tonen van clementines en passievrucht. Gefermenteerd met thioliserende gist, biedt dit bier een extra intense fruitige ervaring. Het is duurzaam, vol van smaak en een perfect fruitig mengsel.

• Moersleutel 9 Years Helios' Island
  Stout - 11%

  Deze Imperial Pastry Stout biedt een diepe en gelaagde smaakervaring met tonen van muscovado uit Barbados die zorgen voor rijke melasse, toffee en een subtiel rokerige ondertoon. De Colombiaanse cacao voegt nuances toe van cacao, citrus, gedroogd fruit en walnoten, terwijl de koffie een honingachtig aroma en een vleugje rode bessen brengt. Tonkaboon en vanille zorgen voor een romige afronding die de aardse en rokerige smaken perfect in balans brengt. Een verleidelijk speciaalbier dat complex en vol is.

• Moersleutel Blueprints: Sofa
  India Pale Ale - 6%

  Moersleutel Blueprints: Sofa heeft een intens vochtig en harsachtig aroma met uitgesproken tonen van dennenbos, aardse bloemen, citroenschil en het onmiskenbare karakter van OG Kush-cannabis. De smaak opent met een zuivere bitterheid, gevolgd door citrus, dennen en kruidige diepte. Terpenen domineren de smaakbeleving, terwijl hop zorgt voor balans en structuur. Het mondgevoel is medium-licht met een frisse koolzuur. De afdronk is droog en zuiver en nodigt uit tot een volgende slok.

• Moersleutel Shoehorn
  India Pale Ale - 6.5%

  Moersleutel Shoehorn opent met een aroma van Valencia-sinaasappel, rijpe perzik, meloen en romige kokos, gedragen door de experimentele hop HBC 1019. Op de tong presenteert het bier een zacht en vol mondgevoel met fijne carbonatie. De smaak is sappig en tropisch, met heldere citrusnoten van grapefruit en mandarijnrasp die door de toevoeging van Cascade voor een frisse, krachtige bittering zorgen. De afdronk is schoon, pittig en verfrissend, zonder zware naklank.

• Moersleutel 10 Years: Drift
  Stout - 11%

  Moersleutel 10 Years: Drift opent met een intens aroma van pure chocolade, espresso en romige kokos, aangevuld met tonen van vanille. De smaak is vol en dessertachtig, met een duidelijk candybar-karakter waarin geroosterde mout, Boliviaanse cacao, Italiaanse koffieroast en kokos naadloos in elkaar overlopen. Het mondgevoel is rijk en zacht, gedragen door een stevige body die past bij een Imperial Stout van 11%. De afdronk is lang en verwarmend, waarbij vanille en kokos het langst aanwezig blijven.

• Moersleutel Circlip Pliers
  India Pale Ale - 6.5%

  Moersleutel Circlip Pliers heeft een uitgesproken tropisch aroma met tonen van mango, ananas en bes, aangevuld met een licht kruidig accent afkomstig van de HBC 586-hop. In de mond is het bier sappig en romig van karakter, met een volle hazytextuur die kenmerkend is voor de New England IPA-stijl. De smaak wordt gedragen door de Mosaic-hop, die zorgt voor rijpe fruitigheid en zachte bittering. De afdronk is fris en licht bitter, waarbij de tropische fruitnoten nog even nazinderen.

• Moersleutel Spock
  Stout - 12%

  Moersleutel Spock heeft een intens aroma van koffie, chocolade en vanille, aangevuld met tonen van kokos en maple syrup. In de smaak is het bier rijk en stroperig, met een uitgesproken zoetheid die kenmerkend is voor een pastry stout. Het mondgevoel is vol en romig, mede dankzij het gebruik van vijf graansoorten. De afdronk is lang en warm, met blijvende accenten van geroosterde koffie en donkere chocolade.

• Moersleutel 12 inch hacksaw
  India Pale Ale - 8%

  Moersleutel 12 inch hacksaw is een zachte en fruitige Double New England IPA met een uitgesproken aroma van tropisch fruit en sappige hop. Het smaakprofiel wordt gekenmerkt door een dikke, sappige body met intense hopsmaken en fruitige tonen. Het mondgevoel is vol en romig, afgerond met een zachte bitterheid in de afdronk en een uitnodiging om nog een slok te nemen.

• Moersleutel 5mm Allen Key
  India Pale Ale - 5%

  Moersleutel 5mm Allen Key is een New England IPA met een aroma van tropisch fruit en bloemige, kruidachtige en houtachtige nuances, afkomstig van Sabro, Talus, Idaho 7 en Vic Secret hop. In de smaak is het bier licht en sappig met een fruitige, romige kern. Het mondgevoel is zacht en vol, passend bij het hazige karakter van de stijl. De afdronk is fris en aangenaam droog met een subtiele bitterheid.

• Moersleutel Willy Tonka Tonka & Chocolate
  Stout - 12%

  Moersleutel Willy Tonka Tonka & Chocolate heeft een aroma van geroosterde chocolade, met tonen van tonkabonen die doen denken aan vanille en kruiden. In de smaak overheerst een romige, zware chocoladesmaak, aangevuld met een lichte hoeveelheid geroosterde mout die koffie- en turfachtige bitterheid geeft. Het mondgevoel is opmerkelijk glad en vol. De afdronk is matig bitter met een combinatie van turf, peer en karamel, terwijl de alcohol bij het opwarmen een zachte warmte afgeeft.

• Moersleutel You Made This
  Stout - 10%

  Moersleutel You Made This heeft een zoet en uitnodigend aroma waarin honing, vanille en koffie samenkomen met tonen van geroosterde mout. De smaak is rijk en vol, met gebrande mouttonen die worden aangevuld door een stroperige, weelderige textuur. Melasse en noten geven het bier extra diepte, terwijl honing en vanille zorgen voor een zoete, dessertachtige afdronk die lang aanhoudt.

• Moersleutel Supercharged Leafblower
  Bock - 7%

  De Moersleutel Supercharged Leafblower heeft een uitgesproken aroma van ahornsiroop en chocolade, aangevuld met zachte toetsen van geroosterde mout en koffie. In de smaak domineren de zoete, rijke tonen van esdoornsiroop en cacao, met een volle, romige body die past bij de stijl van een pastry bock. Het mondgevoel is dik en fluweelachtig, kenmerkend voor het gebruik van tarwe, spelt, haver en rogge. De afdronk is zoet en licht geroosterd, met een blijvende indruk van chocolade en een vleugje koffie.

• Moersleutel Camera
  Ale - 6.5%

  Moersleutel Camera is een bovengistend samenwerkingsbier met een tropisch aromatisch profiel. In het aroma overheersen tonen van rijpe mango en meloen, aangevuld met een harsachtige noot van dennenhars. Op de tong presenteert het bier zich fruitig en zacht, met de tropische fruitsmaken als rode draad door de smaak. Het mondgevoel is fris en toegankelijk, passend bij het alcoholpercentage van 6,5%. De afdronk is aromatisch en relatief kort, met een licht kruidige nasmaak.

• Moersleutel Stapler
  India Pale Ale - 9%

  Moersleutel Stapler ontvouwt een weelderig aroma van rijpe perzik, tropische nectar en kruidige hop. Op de tong toont dit bier een volle, zijdezachte body met smaken van sappige tropische vruchten, zoete hars en een subtiele bloemige hopbitterheid. Het mondgevoel is vol en romig, passend bij de kracht van 9%. De afdronk is soepel en aangenaam lang, waarbij zoete fruitnoten en een zachte harsige bitterheid nog enige tijd doorleven.

• Moersleutel Hot Hot Chocolate Marshmallow
  Stout - 10%

  Het aroma van Moersleutel Hot Hot Chocolate Marshmallow wordt gedomineerd door rijke, donkere chocolade afkomstig van Jamaicaans cacao, aangevuld met tonen van biscuit, donker fruit en een vleugje eikenhout. Op de neus is ook een subtiele kruidigheid merkbaar, die verwijst naar de verwerkte chilipepers. De smaak is volmondig en romig, waarbij de chocoladebasis de toon zet. Vegane marshmallows en Mexicaanse vanille zorgen voor een zachte zoetheid en een fluweelachtige textuur. Donkere muscovadosuiker voegt diepte toe en draagt de pittigheid van de capsaïcine. Het mondgevoel is zwaarlijvig en zacht gecarboniseerd. De afdronk is langdurig en warm, met een aangename chilihitte die geleidelijk opkomt.

• Moersleutel Extravagant Nuts & Honey
  Stout - 12%

  Moersleutel Extravagant Nuts & Honey heeft een intens aroma van geroosterde mout, donkere chocolade en koffie, aangevuld met uitgesproken tonen van amandel, hazelnoot en walnoot. De smaak is vol en gelaagd, met een zachte honingachtige zoetheid van wilde honingbloem en boekweit die de geroosterde diepte van de Munich malt mooi in balans houdt. Het mondgevoel is dik en romig dankzij de ultra-rijke body die ontstaat door 60 gram per liter toevoegingen. De HBC 682-hop voegt een subtiele kruidige aardse noot toe. De afdronk is lang en warm, waarbij zoete desserttonen en donkere mout aanhouden.

• Moersleutel Moon Boots
  India Pale Ale - 8%

  Moersleutel Moon Boots opent met een uitbundig aroma van kandijrode bessen en tropisch punch, afkomstig van Superdelic Cryo-hop. Mosaic voegt aroma's van bosbes en mangschil toe, terwijl Nelson Sauvin CGX het geheel tilt met noten van witte druif, kiwi en limoenschil. In de smaak weerspiegelen deze hoparoma's zich in een sappig, fruitig karakter met een zachte bitterheid. Het mondgevoel is vol en sappig, passend bij de hop-gedreven opzet van dit bier. De afdronk is verfrissend en blijft fruitig nalingerend.

• Moersleutel 9 Years Calypso’s Temptation
  Stout - 14%

  Deze Imperial Pastry Stout biedt een rijke en complexe smaakbeleving met lagen van romige vanille, warme tonen van Amerikaanse whisky, eikenhout en een subtiele kruidigheid. Het bier heeft gerijpt in drie verschillende Amerikaanse whiskyvaten, namelijk Weller Wheated (zoet en zacht), Sazerac Rye (kruidig, licht rokerig), en Heaven Hill (betrouwbaar en goed in balans). De toevoeging van vanille uit Madagaskar, Papoea-Nieuw-Guinea en de Comoren zorgt voor een gebakachtige diepte met een hint van tabak. Het bier is vol, intens en verleidelijk, met een fluweelzachte textuur die lang blijft hangen. 

• Moersleutel 10 Years: Ignition
  India Pale Ale - 6%

  Het aroma van Moersleutel 10 Years: Ignition is uitbundig fruitig, gedragen door een samenspel van Citra, Nelson Sauvin en Sabro. Citra geeft levendige tonen van grapefruit en limoen, Nelson Sauvin voegt druivige en licht wijnachtige accenten toe, terwijl Sabro zorgt voor een zachte tropische toets met hints van kokos.  De dry-hopping met Superdelic en HBC 1019 versterkt het sappige karakter nog verder. In de smaak is het bier vol en zacht, met rijp tropisch fruit, helder citrus en romig steenfruit op de voorgrond. De afdronk is rond en subtiel vanilleachtig, met een milde bitterheid die het geheel fris en toegankelijk houdt.

• Moersleutel Astro Bock
  Bock - 9%

  Moersleutel Astro Bock is een doppelbock met een uitgesproken moutkarakter. Het aroma brengt donkere broodkorst, honingachtige toast en rijke toffee. In de smaak domineren dezelfde volle moutnoten, aangevuld met zachte citrus- en kruidige tonen dankzij de hopsoorten Tango, Tettnanger en Hallertau Mittelfrüh. Het mondgevoel is dik en kauwbaar, met een warme alcoholpresentatie passend bij 9% ABV. De afdronk is lang, zacht en moutzoet, met een vleugje bloemige bitterheid als tegenwicht.

• Moersleutel Juiced Up
  India Pale Ale - 7%

  Juiced Up heeft een zachtzoetige smaak en is bitter. Het aroma van dit bier is limoen en is licht kruidig.

• De Moersleutel Smeerolie
  Stout - 10%

  Smeerolie heeft een donkere kleur en een sterke smaak. Het bier smaakt o.a. naar koffie en pure chocolade en gaat goed samen bij het eten van pittig eten, ganzenvlees en brownies.  

• Moersleutel Lizard
  Gerstewijn - 16%

  Moersleutel Lizard heeft een intens aroma van karamel, pure chocolade en hazelnoot, aangevuld met tonen van koffie en cacao. In de mond is het bier uitzonderlijk vol en zwaar, met een duidelijke zoetheid die wordt doorkruist door de krachtige alcoholwarmte die kenmerkend is voor een gevriesconcentreerd bier van 16%. De smaak onthult lagen van donker fruit, chocolade en geroosterd mout. De afdronk is lang, licht bitter en warm, met een aanhoudende zoete gerstewijnkarakter.

• Moersleutel Cuppa Craft
  Stout - 11%

  Cuppa Craft heeft een volle smaak met tonen van geroosterd brood en gebrande koffie, aangevuld door tonen van zoethout en zacht zoete butterscotch.

• Moersleutel CYCT Kinetics
  India Pale Ale - 6%

  Moersleutel CYCT Kinetics heeft een aroma van helder fruit, met tonen van grapefruit, dennen en gouden kiwi die afkomstig zijn van respectievelijk Simcoe- en Eclipse-hop. In de smaak is het bier vrij droog en knapperig, met zoete en fruitige accenten van citrus en golden kiwi. De speltmout zorgt voor een volle body ondanks het toegankelijke alcoholpercentage. De afdronk is fris en verfrissend, afgerond met een subtiele bitterheid van de Citra-hop.

• Moersleutel Neptune
  Stout - 14%

  Moersleutel 8Y Neptune heeft een rijke en complexe smaak. De toevoeging van pistache, koffie en ahornsiroop zorgt voor een unieke combinatie van zoete, nootachtige en kruidige tonen. Het bier heeft een volle body en een lange afdronk, waarbij de smaken van de Marsala wijnvaten subtiel naar voren komen. Dit bier is perfect voor liefhebbers van gedurfde en smaakvolle stouts. 

• Moersleutel Cinnamon Bun Plasterer
  Stout - 12%

  De smaak van Moersleutel Cinnamon Bun Plasterer is een verrassend mooie combinatie van kaneel, rozijnen en een hint van chocolade. Het bier is romig en vol van smaak, met een diepere laag van koffie en geroosterde mout. Het einde is licht bitter, wat perfect de zoetheid van de hoofdingrediënten balanceert.  

• Moersleutel Slogging Spanner
  India Pale Ale - 9%

  Moersleutel Slogging Spanner is een Triple New England IPA met een vol, troebel en sappig karakter. Het aroma wordt gedomineerd door zoet tropisch fruit, waarbij Nelson Sauvin-, Enigma- en Motueka-hop zorgen voor tonen van druif, passievrucht en citrus. In de smaak is het bier dik en sappig, met een intense hopbeleving en een zachte bitterheid. Het mondgevoel is romig en vol, afgerond met een witte, crèmige schuimkraag. De afdronk is licht tropisch en uitnodigend.

• Moersleutel 3/8 Pneumatic Butterfly Gun
  India Pale Ale - 8%

  Moersleutel 3/8 Pneumatic Butterfly Gun heeft een uitgesproken aroma van ananas en steenvruchten, afkomstig van de hopvariëteiten Ekuanot, Azacca en Idaho 7. In de smaak domineert sappig tropisch fruit, met tonen van sinaasappel, ananas en exotische vruchten. Het mondgevoel is vol en romig, kenmerkend voor een hazy Double IPA. De afdronk is aangenaam bitter en kruidige hopnoten zorgen voor een aanhoudende, frisse afronding.

• Moersleutel Sloth
  India Pale Ale - 5%

  Moersleutel Sloth is een New England IPA gebrouwen met emmer en haver in de moutstort, wat bijdraagt aan een zacht, romig mondgevoel en een uitgesproken troebele verschijning. Het aroma is fruitig en bloemig, met tonen van sinaasappel en koriander die de invloed van witbier weerspiegelen. De smaak is sappig en zacht bitter, met citrusachtige en licht kruidige tonen. De afdronk is fris en aangenaam kort.

• Moersleutel Crank The Spring
  Lentebier - 6%

  Crank the Spring is een zogenaamde 'Spring IPA' of Lente IPA van De Moersleutel.Waar de klassieke Crank the Juice doet denken aan zoete, verfrissende watermeloen, vangt Crank the Spring de bloemenessentie van de lente. In deze speciale editie hebben is in het recept van Crank the Juice wat hop vervangen en Sabro toegevoegd, waardoor het brouwsel een bijna muntachtige frisheid krijgt. Proost op de veranderende seizoenen!

• Moersleutel Pastry Factory: Millonaires Shortbread
  Stout - 10%

  Deze imperial pastry stout biedt een rijke en complexe smaakervaring. Drie verschillende cacaosoorten zorgen voor een diepe chocoladetoets met boterige ondertonen. Subtiele hints van gedroogde sinaasappel geven een frisse twist, terwijl Mexicaanse vanille de smaak afrondt. De hoge hoeveelheid karamelmouten zorgt voor een zoetige, koekachtige afdronk die doet denken aan millionaires shortbread. Het bier heeft een volle body en een lange, zachte nasmaak.

• Moersleutel Macaroon Machine
  Stout - 10%

  Macaroon Machine is een decadent bier met een rijk aroma en smaakprofiel. Denk aan kokosnoot, chocolade en pure luxe in je glas. Hints van vanille verrukken de neus. Dit bier is een ware traktatie voor de zintuigen. 

• Moersleutel Paper
  India Pale Ale - 8.5%

  Moersleutel Paper is een troebele, hazige Double IPA met een uitgesproken aroma van tropisch fruit en citrus. De vier gebruikte hopsoorten, Azacca, Galaxy, Citra en Idaho7, geven het bier een weelderig geurprofiel met tonen van mango, passievrucht en sinaasappelschil. Op de tong is het bier vol en sappig, met een zachte bitterheid die in evenwicht wordt gehouden door een fruitige, volle moutbasis. Het mondgevoel is romig en vol, kenmerkend voor de New England-stijl. De afdronk is lang en fruitig, met een warme, licht bittere nasmaak die uitnodigt tot een volgende slok.

• Moersleutel Crod
  Stout - 11%

  Moersleutel Crod opent met een zoet aroma van kaneel, chocolade en een vleugje vanille. In de smaak domineren kaneel en zachte koffietonen, aangevuld met rijke chocolade en een romige lactosebasis. Het mondgevoel is vol en dik, wat kenmerkend is voor een Imperial Pastry Stout. De afdronk is lang en warm, met aanhoudende kaneelzoetheid als sluitstuk.

• Moersleutel Canelés
  Stout - 17%

  Moersleutel Canelés opent met een uitgesproken aroma van rum, vanille en donkere karamel, aangevuld met tonen van geroosterde mout en donker fruit. In de mond is het bier rijk en vol, met een fluweelachtig mondgevoel dat past bij het hoge alcoholpercentage van 17%. De smaak brengt vanille en rum prominent naar voren, gevolgd door zoete karamelachtige noten en een lichte bitterheid van de donkere mout op de achtergrond. De afdronk is lang, warm en zacht zoet, met blijvende noten van rum en vanille.

• Moersleutel Kivex
  Stout - 11%

  Moersleutel Kivex is een volle en rijke Imperial Pastry Stout die in het aroma direct de warme geur van pecannoten, vanille en muscovadosuiker toont. De smaak is zwaar en dessertachtig, met een uitgesproken zoetheid van muscovadosuiker en pecannootpasta, aangevuld door de romige zachtheid van lactose en vanille. Het mondgevoel is dik en stroperig, passend bij het stijltype. De afdronk is lang en zoet, met een aanhoudende noot van pecanpastei.

• Moersleutel Envy
  Gerstewijn - 12%

  Moersleutel Envy toont een complex aroma van gedroogd rood fruit, karamel, rozijnen en een vleugje rook, met subtiele sherrytonen op de achtergrond. In de smaak komen zoete karamel, donker fruit en zachte vanille naar voren, aangevuld met de rijke diepte van een portwijnjaar-gerijpt gerstewijnaandeel en een oxidatief sherrykarakter. Het mondgevoel is vol en stroperig, passend bij een barleywine van dit formaat. De afdronk is warm en langaanhoudend, met een lichte bitterheid en fruitige nagalm.

• Moersleutel Y7 Greed
  Stout - 11%

  7Y Greed is een unieke Amaretto Stout met bittere amandelsmaken en geroosterde tonen van zowel koffie als hun kenmerkende bieren. Het is een ware traktatie om een maaltijd mee af te sluiten.

• Moersleutel Fifth Dimension
  Stout - 18%

  Moersleutel Fifth Dimension heeft een aroma van koffie en biscuit, die het gevolg zijn van de combinatie van vijf granen: gerst, tarwe, spelt, haver en rogge. De smaak is dik en stroperig, met prominente tonen van koffie en chocolade, aangevuld met een zoet en alcoholisch karakter. Het mondgevoel is zwaar en vol, wat past bij het hoge alcoholpercentage van 18%. De afdronk is langdurig verwarmend en troostend.

• Moersleutel Television
  India Pale Ale - 8%

  Moersleutel Television heeft een uitgesproken aroma van steenvrucht, citrus en tropisch fruit, gedragen door de combinatie van Citra, Mosaic en Nelson Sauvin hop. In de smaak zijn deze fruitige tonen intens aanwezig; sappig, helder en vol. De moutbasis zorgt voor een zachte, volle body die de hopkarakteristieken goed ondersteunt. De afdronk is fris en fruitig, met een aanhoudende juiciness die het glas snel leeg maakt.

• Moersleutel Gummy Lace
  Sour - 5%

  Moersleutel Gummy Lace heeft een uitgesproken fruitig aroma met duidelijke tonen van framboos en kers, aangevuld met een frisse vleug limoen. In de smaak is het bier fris en licht zuur, waarbij framboos, kers en limoen de boventoon voeren. De toevoeging van lactose zorgt voor een zacht, romig mondgevoel dat de zuurheid in evenwicht houdt. De afdronk is fris en fruitig met een aangenaam licht zuurtje dat geleidelijk wegebt.

• Moersleutel The Bolt & The Beast
  Stout - 13%

  Het aroma van Moersleutel The Bolt & The Beast wordt gedomineerd door kokosnoot, vanille, romige koffie en melkchocolade, met een ondertoon van geroosterd mout en karamel. In de mond is het bier vol en dik van body, met smaken van koffie, vanille, chocolade en een duidelijke alcoholwarmte. De textuur is zwaar en stroperig, passend bij het hoge alcoholpercentage van 13%. De lange afdronk brengt geroosterd mout, romige koffie, melkchocolade en een lichte toets van molasse samen tot een intens en aanhoudend slotakkoord.

• Moersleutel Sabro x7
  India Pale Ale - 8%

  Sabro X7 is een Double New England IPA die een golf van tropische goedheid ontketent. Ervaar de verleidelijke aantrekkingskracht van Sabro-hop terwijl deze je zintuigen onderdompelt in sappige ananas, romige kokosnoot en levendige citrus smaken. Met een fluweelzachte mondgevoel en een aangenaam gladde afdronk, is dit bier een tropisch paradijs bij elke slok.

• Moersleutel Could You Calculate the Gravitate
  India Pale Ale - 7%

  Moersleutel Could You Calculate the Gravitate is een New England IPA met een aroma dat wordt gedomineerd door tropische en fruitige hopnoten, afkomstig van de hopsoorten HBC586 en Ekuanot. Het thiolisatieproces versterkt de fruitige en sappige tonen merkbaar. In de smaak is het bier vol en zacht van mondgevoel, met een zachte bitterheid en een sappige, fruitige afdronk die kenmerkend is voor de Hazy IPA-stijl.

• Moersleutel Hazy Nebula
  India Pale Ale - 6%

  De smaak van Moersleutel Hazy Nebula is een verrassend mooie combinatie van tropische vruchten zoals mango en papaja. Het bier is romig en vol van smaak, met een diepere laag van citrus en een lichte hint van honing. Het einde is licht bitter, wat perfect de zoetheid van de hoofdingrediënten balanceert.  

• Moersleutel LabRatchet Espresso Lava Cake
  Stout - 15%

  De smaak van het bier is een unieke combinatie van diepe koffietonen en een zoetere, chocoladeachtige afwerking. De Opshaug Kveik Ale gist zorgt voor een frisse twist en een soepele, gebalanceerde smaak..   

• Moersleutel Fire
  Quadrupel - 12%

  Moersleutel Fire is een pure, dikke en robuuste stout zonder adjuncten. De combinatie van Chevallier Heritage Malt en Plumage Archer Malt zorgt voor diepe, complexe smaken met tonen van marmelade, bramen, kruiden en hout. De Bramling Cross en East Kent Goldings hop voegen een subtiel bitterheid en een vleugje honing toe.

• Moersleutel Biface
  Tripel - 12%

  Ancient Engineering: Biface is een tripel die zich onderscheidt door een uitzonderlijk gelaagd smaakprofiel. De drievoudige maischstap zorgt voor een opmerkelijk zachte en volle body die verder gaat dan een doorsnee tripel. De vijf gebruikte granen — gerst, rogge, haver, tarwe en spelt — geven het speciaalbier een diepe moutrijkheid met echte complexiteit. De Belgische gist voegt elegante fruittonen toe: denk aan ingeblikte perzik, rijpe peer en een subtiele vleug banaan. Deze fruitige aroma's worden prachtig in balans gehouden door Savinjski Golding- en Tango-hop, die kruidige en bloemige accenten meegeven zonder het klassieke tripelkarakter te overstemmen. Het resultaat is een rijke, zachte en krachtige tripel met een lange, harmonieuze afdronk.

• Moersleutel 500G Nylon Teardrop Mallet
  India Pale Ale - 8.5%

  Could You Pass Me The 500G Nylon Teardrop Mallet heeft een uitgesproken tropisch aroma van mandarijn, ananas, perzik en mango, gedragen door de hopvariëteiten Motueka, Nelson Sauvin en Mandarina Bavaria. In de mond is het bier romig en vol, met een zachte koolzuring en een nadrukkelijk sappige, zoete smaak. De afdronk is fris met een lichte bitterheid die de tropische zoetheid in balans brengt.

• Moersleutel Offset Box Wrench Size 17
  India Pale Ale - 8%

  Moersleutel Offset Box Wrench Size 17 is een Imperial Double New England IPA gehopt met Simcoe en Chinook, twee klassieke hoppen met citrusachtige en houtachtige smaakprofielen. Het aroma is intens fruitig en sappig. In de smaak domineert een rijke, volle hopbeleving met citrus- en houtse tonen, gedragen door een zacht en luchtig mondgevoel. De afdronk is uitgebalanceerd en nodigt uit tot meer.

• Moersleutel Motor Oil Double Vanilla Chocolate & Coffee
  Stout - 12%

  Moersleutel Motor Oil Double Vanilla Chocolate & Coffee is een diepzwarte Russian Imperial Stout met een intens aroma van geroosterde mout, warme vanille, donkere chocolade en vers gezette koffie. In de smaak komen een dubbele dosis vanille, chocolade en koffie samen tot een volle, stroperige mondvulling met een uitgesproken zoetheid en lichte bitterheid. Het mondgevoel is dik en romig, met een lage koolzuurgraad die de zware body verder benadrukt. De afdronk is lang en licht roostig, waarbij de koffie- en chocoladetonen het langst aanblijven.

• Moersleutel Wrath
  Porter - 8%

  7Y Wrath is een krachtig bier met rijke tonen van chocolade en koffie. Deze smaken worden perfect in balans gebracht door een sterke bitterheid die op de tong blijft hangen. Het is een bier dat niet voor de zwakkeren is, maar voor degenen die hun innerlijke demon willen ontketenen.

• Moersleutel Dark Side of the Island
  Stout - 10%

  Dark Side of the Island is een unieke mix van een tropische IPA en een stout. Het heeft een rijke smaak met tropische aroma's van perzik en mango, gecombineerd met de diepte en complexiteit van een stout. Het resultaat is een bier dat zowel verrassend als heerlijk is.

• Moersleutel Could You Calculate The Modulus
  India Pale Ale - 8%

  Moersleutel Could You Calculate The Modulus heeft een weelderig tropisch aroma dat wordt gedragen door de Kohatu-hop, die zoete tropische vruchttonen toevoegt. De Motueka-hop draagt bij aan een frisse citrusnoot met een vleugje mojito. De gist, traditioneel ingezet voor New England IPA's, verrijkt het bier met perzikachtige aroma's en zorgt voor een vol, zacht mondgevoel. De smaak is helder fruitig met citrus op de voorgrond, en de afdronk is verfrissend en aangenaam licht bitter.

• Moersleutel Mercury
  India Pale Ale - 6%

  Moersleutel Mercury opent met een uitnodigend aroma van rode vruchten, honingdauwmeloen en tropisch fruit, afkomstig van de Superdelic-hop. Tango-hop voegt daar kruidige tonen, verfrissende grapefruit en citrus aan toe, wat zorgt voor een verfijnde balans tussen zoetheid en frisheid. In de mond is het bier zacht en vol, met een sappig karakter dat kenmerkend is voor de New England IPA-stijl. De afdronk is verfrissend en licht bitter, met een aanhoudende fruitige nasmaak.

• Moersleutel Barcode Copper & Obsidian
  Stout - 14%

  Moersleutel Barcode Copper & Obsidian opent met een intens aroma van rijpe cacao, bourbon en zachte vanille. In de mond ontvouwt zich een volle, fluweelzachte smaak met prominente chocoladeondertonen, subtiele karamel en de zoetheid van Madagaskarvanille. Het mondgevoel is dik en stroperig, ondersteund door geroosterde moutigheid. De afdronk is lang, warm en licht bitterzoet, met bourbon die de nasmaak sierlijk afrondt.

• Moersleutel CYCT Coupling
  India Pale Ale - 8.5%

  De smaak van Moersleutel CYCT Coupling is een verrassend tropisch avontuur. De combinatie van Waimea hop en Nelson Sauvin hop zorgt voor een frisse dennenbos aroma met een pittige citrus kick. De Citra Cryo hop voegt een extra verfrissende toets toe, terwijl de Pomona gist een mooie balans van tropische frisse en fruitige tonen creëert. De moutbasis zorgt voor een volle en complexe smaak die perfect is voor bierliefhebbers die op zoek zijn naar iets nieuws en uniek.  

• Moersleutel Pastry Factory: Drop it Like it's Hot
  Stout - 10%

  Moersleutel Pastry Factory: Drop it Like it's Hot opent met een intens aroma van zoethout, pure cacao en geroosterde koffie, aangevuld met een zachte ondertoon van vanille en tonkaboon. Op de tong ontvouwt zich een volle, romige body met smaken van donkere chocolade, espresso en een herkenbare, licht ziltige droptoon afkomstig van de zoethoutpasta. Het mondgevoel is dik en fluweelzacht, met een warme en aanhoudende afdronk waarin de geroosterde mouten, kruidige tonkaboon en zoete vanille nog lang doorklinken.

• Moersleutel Pistachio Gelato
  Stout - 10%

  Moersleutel Pistachio Gelato heeft een aroma dat doet denken aan een Italiaanse gelateria: romige pistache, geroosterde koffie en een vleugje vanille. In de smaak komen boterachtige, nootachtige tonen van pistache samen met de diepte van een Italiaanse Dark Roast koffie, die zorgt voor een geroosterd tegenwicht. Vanille zorgt voor een gladde afronding, terwijl de toevoeging van lactose het mondgevoel vol en fluweelzacht maakt. De afdronk is zoet met een lichte geroosterde toets.

• Moersleutel Can You Calculate The Momentum
  India Pale Ale - 8%

  Moersleutel Can You Calculate The Momentum is een kruidig aandoende New England Double IPA met een aroma van citrus en dennenhars, aangevuld met tropisch fruit en een subtiele witte druif dankzij het gebruik van thiolized gist. In de smaak komen citrus en pijnboom naar voren, afgewisseld met tropische fruitnuances. De vijf gebruikte granen zorgen voor een weelderig mondgevoel. De afdronk is droog en verfrissend.

• Moersleutel Barcode Silver & Jet Black BA
  Stout - 14%

  De neus opent met chocolade, koffie en zachte mout, aangevuld met lichte bloesem en rijp steenfruit vanuit de Speyside single malt vaten. Op het gehemelte zijn vanille, brioche en karamel aanwezig, gebracht door de Franse whisky en bourbonvaten. Het mondgevoel is vol en romig, met warme tonen van eikenhout, geroosterde zoetheid en zachte specerijen. De afdronk is lang, zacht en licht kruidig.

• Moersleutel Triple Mega Mash
  Stout - 14%

  Moersleutel Triple Mega Mash heeft een intens aroma van geroosterde mouten, donkere chocolade en koffie. De smaak is complex en vol, met rijke tonen van cacao, karamel en gebrande mout die samenkomen in een diepe, volle bitterheid. Het mondgevoel is uitzonderlijk zwaar en stroperig, wat samenhangt met de extreem hoge dichtheid van één kilogram mout per liter water. De afdronk is lang, warm en rijk, met aanhoudende tonen van espresso en pure chocolade.

• Moersleutel Blueprints: Toaster
  India Pale Ale - 6%

  Blueprints: Toaster biedt een gelaagde hopervaring met een gedurfd contrast tussen vroege en late oogst Rakau hopoliën. De vroege oogst brengt frisse dennen- en grasnoten, terwijl de late oogst een rijke, sappige diepte toevoegt met overrijpe pruimen, perzik en steenfruit. Dit bier is vol met Citra en Nelson Sauvin hop en heeft een vleugje tarwe voor een knapperige bite. De smaak is een perfecte balans tussen harsachtig en fruitig. 

• Moersleutel Ruwe Olie
  Stout - 10%

  Ruwe olie is een russian imperial stout van 10% met heel veel gebrande tonen en een bruine schuimkraag.

• Moersleutel Flessenlikker
  India Pale Ale - 7%

  De Cypmt Flessenlikker van Moersleutel is een New England IPA die uitblinkt in zijn tropische smaakprofiel. Met een combinatie van Nelson Sauvin en Sabro hop, biedt het bier een explosie van rijpe passievrucht, perzik, kokoscrème en witte wijnachtige smaken.

• Moersleutel Flint Sickle
  Gerstewijn - 11%

  Ancient Engineering Flint Sickle heeft een complexe smaak met tonen van rood fruit en donkere chocolade. Het bier biedt een rijke en volle ervaring, met een subtiele balans tussen zoetheid en bitterheid. De Barley Wine-stijl zorgt voor een krachtige en intense smaakbeleving, ideaal voor liefhebbers van speciaalbier.

• Moersleutel Quadfather Christmas 2025
  Quadrupel - 11%

  Quadfather Christmas biedt een complexe en rijke smaakervaring die geïnspireerd is op carrot cake. Bij de eerste slok word je verwelkomd door verwarmende kruiden zoals kaneel en gember, die een feestelijk en gezellig karakter geven aan dit speciaalbier. De zoete karamel speelt een prominente rol en verbindt zich harmonieus met de volle moutbasis. Zeldzame vanille uit Comoren voegt een luxueus en verfijnd tintje toe aan het geheel. Het bier smaakt rijk en gelaagd met tonen van gedroogd fruit en zoete ondertonen die doen denken aan de klassieke Belgische quadrupel-stijl. De quadrupel heeft een aangename warmte door het hoge alcoholpercentage van 11 procent, zonder daarbij overweldigend te zijn.

• Moersleutel Solar Panels
  India Pale Ale - 7.5%

  Moersleutel Solar Panels opent met een aroma van rijpe abrikoos, perzik en bloemige tonen, aangedreven door Rakau-hop. Sabro voegt een laag toe van kokos, limoen en een vleugje cederhout, terwijl Citra zorgt voor sappige grapefruit en mango. Cascade bindt dit geheel samen met klassieke citrusschil en een frisse bloemige noot. In de mond is het bier zijdezacht van structuur, met een lichte zoetheid die voortvloeit uit de gevarieerde graansamenstelling. De afdronk is verfrissend en fruitig, met een aangenaam bittere naklank van de hopvarianten.

• Moersleutel Salta Bananers
  Stout - 12%

  Salta Bananers Badin Collab is een uniek bier dat het beste van twee werelden combineert: Laphroaig-vaten en bananensnoep. Het resultaat is een bier dat zowel hartig als zoet is, en alles wat je niet wist dat je wilde. Het is een perfecte balans tussen de rokerige tonen van de Laphroaig-vaten en de zoetheid van het bananensnoep.

• Moersleutel Lucky Tonka s'Mores
  Stout - 11%

  Moersleutel Lucky Tonka s'Mores Imperial Stout opent met een aroma van geroosterde marshmallows, cacao en crackers, die samen een kampvuursfeer oproepen. Op de tong ontvouwen zich fluweelzachte cacao en romige vanille, aangevuld met de karakteristieke tonkaboon die een vleugje karamel en amandelachtige tonen toevoegt. Het mondgevoel is vol en dik, passend bij een imperial stout van 11%. De afdronk is warm en zoet, met een lichte bitterheid die het geheel in evenwicht houdt.

• Moersleutel x Kees It Takes Two
  Stout - 12%

  Moersleutel x Kees It Takes Two is een volle, romige imperial stout met chocolade en drop als smaakbepalende ingrediënten. Het aroma wordt gedomineerd door donkere chocolade en zoethout. In de smaak komen zoetheid en een subtiele zoutigheid samen, waarbij de romigheid van de chocolade de gedurfde droptoets in balans houdt. Het mondgevoel is zwaar en stroperig, zoals past bij een stevige imperial stout. De afdronk is lang en zoet, met een lichte zoutige nasmaak van de drop.

• Moersleutel Cosmic Compass
  India Pale Ale - 6.5%

  De neus biedt mandarijn en limoensorbet met zacht steenfruit, afkomstig van Tango en Wai-iti hop. Mosaic en Idaho-7 voegen bosbes, tropisch fruit en dank dennenhars toe. De lagergistfermentatie zorgt voor een droge, knapperige afdronk die de harsigerand scherp houdt. Helder, fruitig en droog.

• Moersleutel Five Bean Pastry Stout
  Stout - 12%

  De Moersleutel Five Bean Pastry Stout heeft een intens aroma van geroosterde cacao, koffie en pure chocolade, aangevuld met zachte tonen van vanille en tonka. In de mond ontvouwt het bier een gelaagd, vol smaakprofiel waarin vijf soorten bonen elk hun eigen nuance bijdragen: diepe roastkoffie, donkere chocolade, romige vanille, aromatische tonka en johannesbrood weven samen tot een dessertachtig geheel. Het mondgevoel is dik en fluweelzacht, met een uitgesproken romige body. De afdronk is lang en warm, met een evenwichtige afwisseling van geroosterde bitterheid en zoete, gebakachtige rijkdom.

• Moersleutel Wrench 0,5% Non Alcohol IPA
  Alcoholvrij - 0.5%

  De Wrench 0,5% Non Alcohol IPA van Moersleutel heeft een aromatisch hopkarakter met heldere noten van citrus, tropisch fruit en kruisbes. In de smaak is het bier fris en sappig, met een strakke body die het bier licht en verfrissend houdt. Het mondgevoel is schoon en knapperig, gedragen door Mosaic, Citra en Nelson Sauvin-hop in zowel T90- als Cryo-vorm. De afdronk is aangenaam bitter en droog, passend bij het IPA-karakter van het bier.

• Moersleutel 10 Years: Breakout
  India Pale Ale - 7.5%

  Helder limoen en sappige passievrucht met een vleugje dank. Boordevol gelaagde hop, aangevoerd door het gedurfde karakter van Riwaka. Van de eerste neus tot de laatste slok proef je friszure citrus, tropisch fruit en een hint dieselkarakter. Citra, Mosaic en Nelson Sauvin zorgen voor grapefruitnoten, mango en witte druif. Zacht mondgevoel, schone afdronk en maximale hopexpressie.

• Moersleutel Orbit Key
  India Pale Ale - 8%

  Moersleutel Orbit Key is een hazy Double IPA met een uitgesproken aroma van grapefruit, citrus en kokos. In de smaak domineren sappige citrusvruchten en tropische tonen, ondersteund door een zachte, romige body die kenmerkend is voor de New England-stijl. Het mondgevoel is vol en fluweelzacht, met een gematigde bitterheid die de fruitige tonen in balans houdt. De afdronk is fris en langdurig fruitig, met een lichte zoetheid van de kokos als nasmaak.

• Moersleutel Coconut Space Brownie
  Stout - 10%

  Moersleutel Coconut Space Brownie opent met een aroma van donkere chocolade, geroosterde kokosnoot en een vleugje espresso. In de smaak komen rijke brownie-tonen naar voren, aangevuld met zoete kokosnoot en een romige vanilletoets. Het mondgevoel is vol en fluweelzacht, passend bij de zware Pastry Stout-stijl. De afdronk is lang en warm, met aanhoudende chocolade- en kokosnuances.

• Moersleutel Pastry Factory: Banana Bread
  Stout - 12%

  Het aroma van Moersleutel Pastry Factory: Banana Bread wordt gedomineerd door gekarameliseerde banaan en demerara suiker, die samen een rijpe, volle zoetheid uitstralen. De moutbasis brengt tonen van brood en koekjes, terwijl cacao, koffie en vanille het aroma verder verdiepen. In de smaak komen dezelfde elementen terug: rijpe banaan vormt de kern, ondersteund door de zachte toffee- en karameltonen van demerara suiker. De mondgevoel is romig en vol, met een diepe, warme zoetheid die doet denken aan versgebakken bananenbrood. De afdronk is lang en zoet, met lichte koffie- en chocoladetonen die zorgen voor een prettige balans.

• Moersleutel CYCT Vibration
  India Pale Ale - 6.5%

  CYCT Vibration van 'Moersleutel Beer Engineers' uit Alkmaar biedt een verfrissende en fruitige smaakervaring. De combinatie van YCH702, Idaho Gem en Mosaic Cryo hoppen zorgt voor een complexe smaak met tonen van ananas, kers, zwarte bes en bosbes. De toevoeging van haver geeft het bier een zijdezacht mondgevoel, terwijl de citrusbasis zorgt voor een verfrissende afdronk.

• Moersleutel Could You Calculate The Inertia
  India Pale Ale - 6%

  Moersleutel Could You Calculate The Inertia is een New England IPA met een uitgesproken aroma van citrus en tropisch fruit. De Lemon Drop-hop zorgt voor een krachtige citrustoets met fijne kruidige hints, terwijl de Lotus-hop aroma's van sinaasappel, vanille en tropisch fruit inbrengt. De roggemoutbasis geeft het bier een volle, zijdezachte body. De afdronk is fris en fruitig, met een aangename nasmaak van citrus.

• La Débauche x Moersleutel Heks
  Porter - 13%

  La Débauche x Moersleutel Heks heeft een intens aroma van gebrande koffie, geroosterd mout en honing. In de mond ontvouwt zich een volle, fluweelachtige body met smaken van donkere chocolade, espresso en een lichte peperkruidigheid. Het mondgevoel is rijk en zacht tegelijk, kenmerkend voor een goed gebrouwde Baltic Porter. De afdronk is lang en warm, met nagalm van geroosterde mout en een subtiele bitterheid.

• Moersleutel Barcode: Turquoise Bordeaux
  Stout - 14%

  Moersleutel Barcode: Turquoise Bordeaux heeft een complex aroma van rozijn, rood fruit, walnoot, karamel, vijg en subtiele specerijen, aangevuld met tonen van eikenhout, fudge en vanille afkomstig van de whiskyvaten. In de mond is het bier olieachtig en vol, met smaken van donker fruit, toffee en chocolade die naadloos samensmelten met de zoetheid van port en de kruidigheid van PX-sherry. De afdronk is lang en verwarmend.

• Moersleutel Pastry Factory: Coconut Chocolate Truffles
  Stout - 10%

  Het aroma van Moersleutel Pastry Factory: Coconut Chocolate Truffles wordt gedomineerd door geroosterde cacao en rauwe kokos. In de smaak komen drie cacaosoorten tot uiting: Bolivia levert een nostalgisch warme-chocolademelkkarakter, Tanzania brengt karamel en fruitige tonen, en Ghana draagt nootachtige koffie- en bittere houttoetsen bij. Het mondgevoel is vol en romig, passend bij een zware Pastry Stout. De afdronk is lang en droog, met aanhoudende chocolade- en kokosnoten.

• Moersleutel Je Moer
  Porter - 10%

  Het aroma van Je Moer bestaat uit koffie, karamel, gebrande mout en hars. Je Moer heeft een smaak van koffie, chocolade, mokka, vanille, zacht en zoet door de rijping op een wijnvat.

• Moersleutel Cascade Origins x7
  India Pale Ale - 8.5%

  Deze DIPA toont de uitzonderlijke smaken van Cascade hop afkomstig uit niet één, niet twee, maar zeven verschillende landen. Dompel jezelf onder in een symfonie van hoppige gelukzaligheid bij elke slok die een dynamisch samenspel van aroma's en smaken onthult, variërend van citrusachtige uitbarstingen tot dennenachtige noten en tropische ondertonen.

• Moersleutel Water
  Gerstewijn - 11%

  Moersleutel Water is een donkere barleywine gebrouwen met zes granen: spelt en rogge zorgen voor een uitzonderlijk dik mondgevoel, terwijl tarwe een aangenaam broodachtige kwaliteit toevoegt. Emmer, de oervorm van spelt en tarwe, draagt zijn eigen unieke karakter bij. Haver geeft het bier een luxueus, zijdezacht mondgevoel. Gerst vormt de maltbasis met tonen van toffee en melasse, aangevuld met een vleugje cassonadessuiker die de complexiteit versterkt en droge rode vruchten accentueert. De vergisting met een specifieke gist fluistert hints van peer en rode appel, waarbij de fruitigheid organisch uit de granen en gist ontstaat. Het resultaat is een vol, matig zoet bier met een rijke karamel- en broodachtige afdronk en verfijnde vruchttonen.

• Moersleutel Stone Quern
  Quadrupel - 12%

  Het aroma van Moersleutel Stone Quern is intens en moutgedreven, met rijke tonen van karamel, rozijn en donker fruit. Op de tong ontvouwt zich een volle, fluweelzachte body opgebouwd uit vier caramouten, met de markante Special B in de hoofdrol. Rogge, haver en tarwe versterken het mondgevoel en voegen een zachte graanrondheid toe. De afdronk is warm en aanhoudend complex, met terugkerende karamel- en rozijntonen die het abdijkarakter van dit robuuste bier onderstrepen.

• Moersleutel Banana Bread Pastry Stout
  Stout - 12%

  De Moersleutel Banana Bread Pastry Stout opent met een aroma van gekarameliseerde banaan en demerara suiker, wat een rijpe, zoete indruk geeft. In de smaak liggen brood- en koekjestonen als basis, aangevuld met cacao, koffie en vanille die het dessertkarakter completeren. Het mondgevoel is vol en romig, met een weelderige zoetheid die nooit opdringerig wordt. De afdronk is lang en warm, met aanhoudende tonen van karamel en vanille.

• Moersleutel Turbinado Cookie
  Stout - 10%

  Moersleutel Turbinado Cookie heeft een aroma van karamel, honing en toffee, afkomstig van turbinado rietsuiker. De smaak wordt verdiept door Oegandese bourbon vanille, die aardse chocoladetonen inbrengt, en Cubaanse cacao, die fruitige kruidigheid en nootachtigheid toevoegt. De moutbasis is glad en zacht, met een speelse toets van s'mores. De afdronk is aangenaam zoet en comfortabel, met een koekjesachtig karakter dat de complexiteit van de ingrediënten bij elkaar brengt.

• Stookolie
  Stout - 10%

  Stookolie opent met een weelderig aroma van gezouten karamel, dat snel wordt aangevuld door geroosterde mout en een subtiel gegrilde toon van pecannoot. In de mond is het bier vol, fluweelzacht en licht olieachtig van textuur. De romige karamel ontvouwt zich met rondheid, gedragen door een rijke moutbasis en een lichte zilte toets die het geheel structuur geeft. De pecannoot voegt diepte en verfijning toe en loopt door in een lange, verwarmende afdronk.

• Moersleutel Caramel Sea Salt Chocolate
  Stout - 10%

  Rijk aroma van chocolade, karamelmout en zeezout. Vol en intens van smaak met pure chocolade, gezouten karamel en gebrande koffie. De afdronk is zacht en lang, met een fluweelzacht mondgevoel dankzij de Oegandese vanille en Italiaanse gebrande koffie.

• De Moersleutel Willy Tonka 4
  Stout - 12%

  Willy Tonka 4 heeft een donkere kleur en een sterke intense smaak. Het bier heeft een middel tot sterke zoete smaak en past goed bij het eten van vlees, mosselen en rijke desserts.

• Moersleutel Lucky Tonka - Orange peel
  Stout - 11%

  Lucky Tonka - Orange peel is een Imperial Stout met tonkabonen en sinaasappelschil. Het heeft een rijke, complexe smaak met tonen van chocolade, aangevuld met de fruitige en bloemige aroma's van sinaasappelschil.

• Moersleutel CYCT Pressure
  India Pale Ale - 7%

  Moersleutel CYCT Pressure heeft een aroma van passievrucht en nectar, afkomstig van de Nectaron-hop, aangevuld met bloemige en kokosnootachtige tonen van de Talus-hop. In de mond is het bier zacht en iets zoeter van karakter, met een romig mondgevoel dankzij de toevoeging van torrefied haver. De smaak toont een uitgebalanceerde mix van passievrucht en grapefruit. De Sorachi Ace, ingezet tijdens het maischen, voegt extra citrusdiepte en complexiteit toe. De afdronk is fris en citrusachtig, wat het bier een verfrissend karakter geeft.

• Moersleutel Willy Tonka Chocolate & Vanilla
  Stout - 13%

  Moersleutel Willy Tonka Chocolate & Vanilla is een Imperial Stout met een uitgesproken aroma van pure chocolade, vanille en tonkabonen, aangevuld met subtiele tonen van kokos en koffie. In de smaak domineert een rijke, romige zoetheid van chocolade en vanille, met een volle body die past bij het hoge alcoholpercentage van 13%. Het mondgevoel is dik en stroperig, met een zachte koolzuring. De afdronk is lang en warm, met aanhoudende chocolade- en vanilletonen en een lichte bitterheid op de achtergrond.

• Moersleutel Northbound
  Porter - 11%

  De smaak van Northbound - Pohjala Collab is een complexe mix van lichte kruidigheid, karamel en honingnoten die dansen met de geroosterde roggebasis. Het bier is gelagerd zoals in de goede oude tijd voor een gladde, ronde body.

• Moersleutel Gamma-Ray Bursts
  India Pale Ale - 9%

  Dennenhars, grapefruit en geroosterd donker fruit ontmoeten pure donkere chocolade. Het bier heeft drie lagen geroost mout, een volle body en een stevige bitterheid die in balans wordt gehouden door een zachte afdronk met geroosterde tonen. Chinook, Mosaic en Idaho-hop zorgen voor scherpe citrus, hars en fruit. Cryo en HyperBoost hoptechnologie versterken het aroma verder.

• Moersleutel Tiramisumo Triplets BA
  Stout - 13%

  Moersleutel Tiramisumo Triplets BA schenkt diep zwart met een volle, mochakleurige schuimkraag. Het aroma brengt rijke tonen van tiramisu, hazelnoot, melasse, vanille en karamel samen met warme rum en hout. In de smaak domineren molasse en vanille, aangevuld met zachte karamel en duidelijke ondertonen van Jamaicaanse rum en eikenhout. Het mondgevoel is dik en romig, passend bij het karakter van een gerijpte imperial pastry stout. De afdronk is lang en warm, met aanhoudende noten van rum en geroosterd mout.

• Moersleutel Star Dust
  India Pale Ale - 6.5%

  Moersleutel Star Dust heeft een uitgesproken aroma van ananas, citrus en tropisch fruit. In de smaak komen sappige tonen van ananas en citrusfruit naar voren, aangevuld met dennenhars en een vleugje funk. De rogge in het recept zorgt voor een subtiele kruidige toon in het mondgevoel, terwijl de hazeachtige body het geheel zacht en vol maakt. De afdronk is bitter-tropisch en verfrissend, zoals past bij een American IPA.

• Smeerkees
  Stout - 14.9%

  Kees x Moersleutel Smeerkees biedt een complexe combinatie van rijke smaken. Het bier heeft een volle, romige textuur. Liefhebbers kunnen genieten van tonen van chocolade, koffie en een subtiele hint van vanille. De balans tussen zoet en bitter is zorgvuldig afgestemd.

• Moersleutel Blueprints: Beam Blast
  India Pale Ale - 6%

  Moersleutel Blueprints: Beam Blast is een New England IPA die wordt gedomineerd door Nelson Sauvin hop. In het aroma komen direct limoen, kruisbes en sappige witte druif naar voren, aangevuld met een tropische waas. De smaak is fruitig en zacht, met een wijnachtige levendigheid die kenmerkend is voor Nelson Sauvin. Het mondgevoel is vol en romig, zoals te verwachten van een goed gemaakte hazy IPA. De afdronk is fris en helder, met een lichte bitterheid die het geheel goed in evenwicht houdt.

• Moersleutel Muscovado Date Walnut Muffin
  Stout - 10%

  Moersleutel Muscovado Date Walnut Muffin is een dessert stout met een uitgesproken aroma van gebrande mout, toffee, melasse en gedroogd fruit. In de smaak komen geroosterde walnoten, kleverige dadels en de diepe karamelzoetheid van donkere muscovadosuiker samen. De Maris Otter-moutbasis geeft het bier een warme, biscuitachtige en muffinachtige volheid. Het mondgevoel is rijk en romig, de afdronk is lang en zoet met aanhoudende tonen van treacle en donker fruit.

Niet meer gebrouwen door Brouwerij de Moersleutel

Er zijn bij ons 3 bieren bekend van Brouwerij de Moersleutel die nu niet meer worden gebrouwen.

• Moersleutel Can Brulee
  Gerstewijn - 9%

  Can Brûlée van Moersleutel heeft een uitgesproken aroma van vanille en karamel, ondersteund door de kruidige tonen van tonkaboon. In de smaak overheerst de zoetheid, vergelijkbaar met een echte crème brûlée, met een dik en stroperig mondgevoel dat kenmerkend is voor de barleywine-stijl. Op de tong komen vanille en karamel goed naar voren, gevolgd door een lichte bitterheid en een verwarmend alcoholgevoel bij het doorslikken. De afdronk is zoet en aanhoudend, met een terugkerende vanilletoon en een kruidig accent van de tonkaboon.

• Moersleutel Scissors
  India Pale Ale - 8%

  Moersleutel Scissors is een Double West Coast IPA die zich kenmerkt door een uitgesproken bittere en citrusachtige karakter. Het aroma wordt gedomineerd door de combinatie van Cascade, Citra, Centennial, Columbus en Chinook hopsoorten, die zorgen voor frisse citrus- en harsachtige geuren. De smaak is stevig bitterend met uitgesproken hoptonen en een droge, schone afdronk die typerend is voor de West Coast-stijl. Het mondgevoel is rank en krachtig, passend bij het alcoholpercentage van 8%.

• Moersleutel Smeerolie Mexicake
  Stout - 10%

  Moersleutel Smeerolie Mexicake heeft een intens aroma van geroost mout, koffie, donkere chocolade en cacao, aangevuld met tonen van vanille, kaneel en een vleug gerookte chipotle. In de mond is het bier vol en rond van body, met een rijke, iets zoete smaak van chocoladefudge en koffie. De chilipepers zorgen voor een herkenbare, maar niet overheersende warmte die langzaam doorzet. De afdronk is lang en bitterzoet, met nagalmende tonen van cacao, kaneel en een lichte chili-warmte die aanzit.