Brouwerij de Moersleutel

Biermerken van Brouwerij de Moersleutel

Brouwerij de Moersleutel heeft 106 bieren in het assortiment. Ontbreekt er een bier van deze brouwerij?

• Moersleutel Cosmic Compass
  India Pale Ale - 6,5%

  De neus biedt mandarijn en limoensorbet met zacht steenfruit, afkomstig van Tango en Wai-iti hop. Mosaic en Idaho-7 voegen bosbes, tropisch fruit en dank dennenhars toe. De lagergistfermentatie zorgt voor een droge, knapperige afdronk die de harsigerand scherp houdt. Helder, fruitig en droog.

• De Moersleutel Motorolie
  Stout - 12%

  Dit bier is donker van kleur en heeft een sterke smaak. Het bier heeft smaakt o.a. naar karamel, chocolade, vanille en mocha. Motorolie smaakt goed bij voedsel als geroosterd vlees, kaas en zoete desserts.

• De Moersleutel Smeerolie
  Stout - 10%

  Smeerolie heeft een donkere kleur en een sterke smaak. Het bier smaakt o.a. naar koffie en pure chocolade en gaat goed samen bij het eten van pittig eten, ganzenvlees en brownies.  

• Moersleutel Crank the Juice
  India Pale Ale - 5,5%

  Crank the Juice is een wazig India Pale Ale bier dat vol zit met fruitige tonen. In het aroma vind je het aroma van rijpe peer, abrikoos en gele appel. De smaak kenmerkt zich door tonen van tropisch fruit, grapefruit en citrus. De afronk ken een verfijnde bitterheid met een pepertje op het eind. 

• Moersleutel Pastry Factory Rocky Road
  Stout - 10%

  Pastry Factory Rocky Road is een rijke en decadente Imperial Pastry Stout met een complex smaakprofiel. De combinatie van romige pindakaas, zoete marshmallow, diepe chocolade en sappige kersen zorgt voor een dessertachtig karakter. De volle body en zachte textuur maken het een bier om langzaam van te genieten. De smaken zijn goed in balans, waardoor geen enkel ingrediënt de overhand neemt. Een perfecte keuze voor liefhebbers van zoete, volle stouts.

• Moersleutel Hype Bomb
  India Pale Ale - 8%

  Hype Bomb 2025 biedt een explosieve smaakervaring waarin tropisch fruit, citrus, rood fruit en kruidige tonen elkaar aanvullen. Dankzij de innovatieve hoppen Superdelic en Strata proef je onder andere aardbei, passievrucht en snoepachtige aroma’s, gecombineerd met een frisse bitterheid. De jaarlijkse editie wordt telkens gebrouwen met nieuwe, opkomende hoppen, wat elke versie uniek maakt. Het resultaat is een uitgesproken double IPA met een volle body en uitgesproken hopkarakter.

• Moersleutel Wrench IPA
  India Pale Ale - 5,5%

  Moersleutel Wrench is een verfrissende en hoppige IPA met een uitgesproken smaakprofiel. De combinatie van Mosaic, Citra en Nelson Sauvin hop zorgt voor levendige tonen van citrus, tropisch fruit en een subtiele hint van kruisbes. Het bier heeft een gelaagde hopstructuur die zowel complex als toegankelijk is. De afdronk is fris en licht bitter, waardoor het bier uitstekend past bij warme dagen en lange avonden. De balans tussen fruitigheid en bitterheid maakt dit speciaalbier tot een echte dorstlesser voor liefhebbers van karaktervolle IPA’s.

• Moersleutel Extravagant QIPA
  India Pale Ale - 13%

  Moersleutel EXTRAVAGANT QIPA is een bier met een complexe en rijke smaak die, zoals de brouwers het hebben bedoeld, wat weg heeft van witte wijn. Je ontdekt witte druiven, passievrucht, maar het bier heeft ook een kruidigheid en tonen van munt.

• Moersleutel Quad
  Quadrupel - 11%

  Moersleutel Quad biedt een balans van zoete rode vruchten, diepe verwarmende karamel en specerijen, met subtiele bloementonen. De smaak is robuust en vol, met een Moersleutel twist die zorgt voor een unieke bierervaring. De combinatie van de klassieke Belgische stijl en de innovatieve Duitse Tango hop maakt dit bier bijzonder en uitdagend.

• Moersleutel CYCT Velocity
  India Pale Ale - 6,5%

  De Moersleutel CYCT Velocity IPA biedt een frisse, tropische smaakervaring met tonen van perzik, citrus en tropisch fruit. De basis is sappige perzik, omhuld in een golf van citrus, gevolgd door een stroom aan tropische vruchten voor een zoet en fruitig geheel. Afgesloten door een zachte, fruitige afdronk.    

• Moersleutel Blueprints: Pencil
  India Pale Ale - 6%

  Moersleutel Blueprints: Pencil heeft een tropisch en fruitig karakter dankzij de combinatie van Krush, Sabro en Mosaic hop. De guave toetsen van Krush zorgen voor een frisse fruitigheid, terwijl Sabro een romige kokos en vanille toevoegt. Mosaic brengt een krachtige punch die het geheel in balans houdt. Dit bier is gefermenteerd met een thiolgist, wat zorgt voor een rond mondgevoel en elegante witte wijnaroma's. De zachte bitterheid maakt het een bijzonder drinkbare NEIPA. 

• Moersleutel Geitenbreier
  Bock - 6,5%

  Geitenbreier Bock is een krachtig en vol speciaalbier met een diepe karamelrijkdom die je vanaf de eerste slok omhult. De geroosterde granen zorgen voor een gelaagde complexiteit, terwijl een subtiele bitterheid van Tango-hop het geheel in balans brengt. De smaak is verwarmend en robuust, ideaal voor de koudere maanden. De combinatie van moutige zoetheid en hopbitterheid maakt dit bier rijk en toegankelijk, met een lange, aangename afdronk die uitnodigt tot nog een slok.

• Moersleutel Jet Pack IPA
  India Pale Ale - 6,5%

  Het aroma opent met meloen, perzik en limoen van de Cashmere hop, aangevuld met grapefruit, mango en passievrucht van Citra. Idaho-7 legt een verbindende laag van dennennaalden, steenfruit en een subtiele hint van zwarte thee. In de mond is het bier sappig, met een gladde body door het hoge tarweaandeel. De afdronk is verfrissend en aromatisch, met een aangenaam bittere hop afdronk.

• Moersleutel Wind
  Quadrupel - 12%

  De smaak van Moersleutel Wind is een perfecte balans tussen rijke karameltonen en frisse bitterheid van duurzame Tango-hop. De toevoeging van luxe cassonadesuiker versterkt de warme karameltonen en geeft het bier een bakkerijachtige geur.  

• Moersleutel Blond
  Blond - 6,5%

  Moersleutel Blond heeft een rijke en dorstlessende smaak door de perfecte balans tussen zoete honing en frisse fruitige tonen. Dit speciaalbier biedt een zachte afdronk en een lichte bitterheid, wat het een toegankelijk en verfrissend bier maakt. De smaak is harmonieus en nodigt uit tot genieten, ideaal voor liefhebbers van blond bier.

• Moersleutel Extravagant TIPA
  India Pale Ale - 10%

  Moersleutel Extravagant TIPA biedt een complexe smaakervaring met een sterke aanwezigheid van Citra hop, die zorgt voor tonen van mango, limoen en citruszest. De toevoeging van Nelson Sauvin hoppen brengt een balans en extra diepte in de smaak. Het bier is viervoudig 'gedryhopt', wat resulteert in een intens hoparoma en een volle, rijke smaak.     

• Moersleutel Fruit Bomb
  India Pale Ale - 8%

  Fruit Bomb van Moersleutel Craft Brewery is een super smaakvol, zeer romig en extreem tropisch bier! Zorgvuldig vervaardigd met de beste hop en mouten. Het bier heeft een volle body met helder wit schuim. Hij smaakt fruitig en is mooi in balans tussen bitter en zoet.

• Moersleutel Remblock
  Herfstbok - 6,5%

  Moersleutel Rembock heeft een krachtige en volle smaak met tonen van karamel en een moutprofiel dat zorgt voor een vol mondgevoel. Het bier heeft een herfstachtige ervaring met een donker kleur en een karamelzoetheid die perfect past bij het moutprofiel. De ondergisting zorgt voor een gebalanceerde en verfijnde smaak.

• Moersleutel Cake Break
  Stout - 10%

  De smaak van Moersleutel Cake Break is een perfecte balans tussen rijke cacao, vanille en karamel. De volle moutsmaak en verfrissende hop zorgen voor een complexe en verleidelijke smaak.  

• Moersleutel Blueprints: Toaster
  India Pale Ale - 6%

  Blueprints: Toaster biedt een gelaagde hopervaring met een gedurfd contrast tussen vroege en late oogst Rakau hopoliën. De vroege oogst brengt frisse dennen- en grasnoten, terwijl de late oogst een rijke, sappige diepte toevoegt met overrijpe pruimen, perzik en steenfruit. Dit bier is vol met Citra en Nelson Sauvin hop en heeft een vleugje tarwe voor een knapperige bite. De smaak is een perfecte balans tussen harsachtig en fruitig. 

• Moersleutel Blueprints: Skateboard
  India Pale Ale - 6%

  Deze klassieke West Coast IPA is gebrouwen met 100% Crosby hop, waaronder hun krachtige CGX cryo hop, en barst van frisse grapefruit, dennen en een vleugje vocht, met een soepele, schone afdronk dankzij lagergist.

• Moersleutel Extravagant Nectaron TIPA
  India Pale Ale - 10%

  Moersleutel Extravagant Nectaron TIPA biedt een complexe smaakervaring met een sterke aanwezigheid van Citra hop, die zorgt voor tonen van mango, limoen en citruszest. De toevoeging van Nelson Sauvin hoppen brengt een balans en extra diepte in de smaak. Het bier is viervoudig gedryhopt, wat resulteert in een intens hoparoma en een volle, rijke smaak. De toevoeging van Nectaron hoppen versterkt de tropische fruittonen, waardoor het bier een uitgesproken karakter krijgt dat de liefhebber van hoppige bieren zeker zal waarderen. 

• Moersleutel 9 Years Circe's Enchantment
  India Pale Ale - 6,5%

  Deze Double New England IPA is een betoverende mix van fruitige en florale smaken. De combinatie van Talus, Mosaic, Nelson Sauvin en Superdelic hop zorgt voor uitgesproken tonen van roze grapefruit, watermeloen en een zoete lolly-twist. Talus brengt tropisch fruit, roos en dennenhars, terwijl Superdelic een snoepachtige gelaagdheid toevoegt. Dankzij Hyperboost, een geconcentreerd hopolie-extract, krijgt het bier een extra intens hoparoma. Het resultaat is een sappig, zacht en verfrissend speciaalbier met een uitgesproken karakter.

• Moersleutel Earth
  Stout - 8%

  Moersleutel 8Y Earth is een verfrissende hoppige stout met veel kruidige lagen om te ontdekken. De toevoeging van stikstof (Nitro) heeft gezorgd voor een superromig schenk- en mondgevoel, waardoor de smaken op een heel nieuwe manier kunnen schitteren. Rijkelijk gehopt met HBC522 en Cascade, geïnspireerd op hun vorige bier 'In The Nick of Time', maar met een nieuw gistingsproces, zachtjes dry-hopped en doordrenkt met Nitro. Het bier heeft een volle body met een balans tussen bittere en zoete tonen, en een lange, aangename afdronk.

• Moersleutel Hazy Nebula
  India Pale Ale - 6%

  De smaak van Moersleutel Hazy Nebula is een verrassend mooie combinatie van tropische vruchten zoals mango en papaja. Het bier is romig en vol van smaak, met een diepere laag van citrus en een lichte hint van honing. Het einde is licht bitter, wat perfect de zoetheid van de hoofdingrediënten balanceert.  

• Moersleutel Motor Oil Nitro
  Stout - 12%

  Moersleutel Motor Oil Nitro biedt een rijke en volle smaakervaring. Dankzij de toevoeging van stikstof is het bier zachter en romiger, met een lichte zoetheid. De gebrande mout zorgt voor diepe tonen van koffie en chocolade, terwijl de extra roostering een subtiele bitterheid toevoegt. Het bier heeft een zijdezachte textuur en een lange, bevredigende afdronk. De complexe smaaklagen maken dit bier een genot voor liefhebbers van zware stouts.    

• Moersleutel Blueprints: Bicycle NEIPA
  India Pale Ale - 6%

  Moersleutel Blueprints: Bicycle is een fruitige NEIPA die het beste van innovatie en klassieke hopsoorten samenbrengt. Het bier heeft een explosie van mandarijnsmaak door het gebruik van Mandarina Bavaria T90 en T45 hoppellets, gecombineerd met Citra en Mosaic voor tonen van clementines en passievrucht. Gefermenteerd met thioliserende gist, biedt dit bier een extra intense fruitige ervaring. Het is duurzaam, vol van smaak en een perfect fruitig mengsel.

• Moersleutel Marzipan Steamroller
  Stout - 11%

  De smaak van Moersleutel Marzipan Steamroller is een complexe mix van zoetheid en bitterheid. De kersen- en abrikozenpitten geven een diepe smaak, terwijl de extra donkere espressobonen een intense bitterheid toevoegen. De Europese wilde bloemenhoning en amandelhoning brengen een subtiele bloemige en nootachtige noot aan die perfect in balans is met de krachtige basis van rogge en spelt.   

• Moersleutel Hazelnut Cracker
  Stout - 12%

  De Moersleutel Hazelnut Cracker is een heerlijk volle stout met lagen zoete en geroosterde smaken. Bij de eerste slok proef je meteen de intense hazelnoot, perfect gecombineerd met romige chocolade. Terwijl je verder drinkt, komen er subtiele hints van koffie en karamel naar voren, wat zorgt voor een mooie, gebalanceerde smaak. De afdronk is lang en verwarmend, met zachte tonen van vanille en geroosterde noten die lekker blijven hangen.  

• Moersleutel Fruit Press
  India Pale Ale - 8%

  Moersleutel Fruit Press heeft een verfrissende en tropische smaak met tonen van ananas, mango en citrus. Het bier is mooi in balans tussen bitter en zoet, met een volle body en een helder witte schuimkraag. De fruitige aroma's komen goed naar voren en zorgen voor een aangename drinkervaring.

• Moersleutel 9 Years Siren Encounter
  Stout - 8%

  Deze Engelse stout is driemaal gemaischt voor een volle body en biedt een gelaagde smaakbeleving. De combinatie van Bramling Cross-hop en warme chocolademouten zorgt voor een aardse bessentoon en diepe chocoladetonen. De klassieke Fullers-gist draagt bij aan een zijdezacht mondgevoel, terwijl de hoge maischtemperaturen en langzame fermentatie het bier vol maken zonder overdreven zoet te zijn. De smaak is rijk, complex en verrassend doordrinkbaar.

• Moersleutel 9 Years Cyclops Escape
  India Pale Ale - 6%

  Deze New England IPA is een tropische fruitbom met uitgesproken smaken van sappige perzik, frisse peer en rijp steenfruit. De dry-hop met Peacharine, El Dorado, Citra en Nelson Sauvin zorgt voor een explosie van aroma’s, met een verfrissende hint van watermeloen. De zachte, romige body maakt het bier gevaarlijk doordrinkbaar, terwijl de lage bitterheid het toegankelijk en verfrissend houdt. Een levendig speciaalbier dat uitnodigt tot ontsnappen aan de dagelijkse sleur.

• Moersleutel Coffee Grinder
  Stout - 7,5%

  De smaak van Coffee Grinder is een symfonie van smaken. De robuuste aroma van vers geroosterde koffiebonen vult de lucht. Bij elke slok wordt je vervoerd naar een gezellig café, waar de smaken van espresso en pure chocolade in perfecte harmonie verstrengelen. De geroosterde mout voegt diepte en complexiteit toe aan het brouwsel.

• Moersleutel Cinnamon Bun Plasterer
  Stout - 12%

  De smaak van Moersleutel Cinnamon Bun Plasterer is een verrassend mooie combinatie van kaneel, rozijnen en een hint van chocolade. Het bier is romig en vol van smaak, met een diepere laag van koffie en geroosterde mout. Het einde is licht bitter, wat perfect de zoetheid van de hoofdingrediënten balanceert.  

• Moersleutel Barcode: Nitro Blue
  Stout - 14%

  Barcode Nitro Bleu is een pure, dikke en robuuste stout zonder adjuncten. De Bramling Cross en East Kent Goldings hop voegen een subtiel bitterheid en een vleugje honing toe. Het bier heeft een rijk en vol mondgevoel, dankzij de aanwezigheid van cacao, vanille, en lactose. Deze ingrediënten geven het bier een romige textuur en een zoete nasmaak. Dit bier is ideaal voor bierliefhebbers die op zoek zijn naar een intens en uniek bier.  

• Moersleutel 9 Years: Return To Ithaca
  Quadrupel - 11%

  Deze quadrupel is rijk en gelaagd met diepe tonen van rozijnen, gedroogd fruit en zachte karamel. De smaak wordt versterkt door een verfijnde behandeling met eikenhout, waarbij spiralen, blokjes en vloeibare tannines zorgen voor subtiele houttonen, een vleugje vanille en een zachte kruidigheid. Het bier heeft een volle, ronde body dankzij het gebruik van gerst, rogge, tarwe en spelt. De complexe smaakstructuur maakt dit speciaalbier warm, troostend en perfect om rustig van te genieten.

• Moersleutel Jupiter
  India Pale Ale - 9%

  Moersleutel 8Y Jupiter biedt een complexe smaakervaring met lagen van ananas, zongedroogd fruit, citrus, bessen en aalbessen. De Galaxy hop voegt fruitige tonen toe, terwijl de Citra hop de citrus versterkt. Het bier (Triple IPA) heeft een volle body, versterkt met veel mouten, en een aangename zoetheid die het geheel in balans brengt.

• Moersleutel 9 Years Confronting Suitors
  Stout - 14%

  Deze Barrel Aged Imperial Stout is een krachtige en complexe beleving met diepe tonen van zilte maple syrup, afkomstig van vaten die oorspronkelijk voor siroop werden gebruikt. Daarnaast zorgen Sazerac Rye bourbonvaten voor een kruidige, licht rokerige toets. De combinatie van deze vaten levert een robuust en verfijnd speciaalbier op met lagen van zoetheid, kruidigheid en houttonen. De afdronk is vol en blijft lang hangen, wat zorgt voor een intense en gedenkwaardige smaakervaring.

• Moersleutel 9 Years Helios' Island
  Stout - 11%

  Deze Imperial Pastry Stout biedt een diepe en gelaagde smaakervaring met tonen van muscovado uit Barbados die zorgen voor rijke melasse, toffee en een subtiel rokerige ondertoon. De Colombiaanse cacao voegt nuances toe van cacao, citrus, gedroogd fruit en walnoten, terwijl de koffie een honingachtig aroma en een vleugje rode bessen brengt. Tonkaboon en vanille zorgen voor een romige afronding die de aardse en rokerige smaken perfect in balans brengt. Een verleidelijk speciaalbier dat complex en vol is.

• Moersleutel Je Moer
  Porter - 10%

  Het aroma van Je Moer bestaat uit koffie, karamel, gebrande mout en hars. Je Moer heeft een smaak van koffie, chocolade, mokka, vanille, zacht en zoet door de rijping op een wijnvat.

• Moersleutel CYCT Friction
  India Pale Ale - 6%

  CYCT Friction is een moderne West Coast IPA met een lichte, heldere en droge afdronk. Het bier biedt een perfecte balans tussen subtiele bitterheid en verfrissende hoparoma's. Dubbel dry-hopped met Citra, Mosaic en Nelson Sauvin, T90 en Cryo, zorgt dit bier voor een explosie van hoparoma's. De verschillende moutsoorten geven het bier een zijdezachte body, wat zorgt voor een mooie mix van smaken. Verfrissend, licht en hoppig, CYCT Friction is een perfecte keuze voor liefhebbers van hoppige bieren.    

• Moersleutel Fruit Blizzard
  India Pale Ale - 5,5%

  Fruit Blizzard is een verfrissende New England IPA met een complex smaakprofiel. Het bier biedt zachte smaken van kokosnoot, bloemen, grapefruit en tropisch fruit. De combinatie van Tales, Nelson en Citra hop zorgt voor een uitgebalanceerde bitterheid en een verfrissende twist die zelfs de koudste winterdag opfleurt. Het bier heeft een lichte body en een zachte, romige textuur die de tropische smaken perfect aanvult.    

• Moersleutel Banana Splitter
  Stout - 12%

  Moersleutel Banana Splitter biedt een unieke en rijke smaakervaring. Deze Pastry Stout begint met een volle, zoete smaak waarin je meteen de tonen van rijpe banaan herkent. Deze worden perfect aangevuld door de diepe smaak van cacao en een vleugje karamel, die een heerlijke romigheid aan het bier toevoegen. De textuur van het bier is zijdezacht, wat bijdraagt aan de algehele decadente smaakbeleving.  

• Moersleutel Pastry Factory: Cheese Cake
  Stout - 10%

  Moersleutel Pastry Factory Cheese Cake biedt een rijke en decadente smaakervaring. De smaak begint vol en zoet, met uitgesproken tonen van vanille en koekjes. Het bier heeft een romige textuur die doet denken aan een echte cheesecake. De zoetheid wordt perfect in balans gebracht door subtiele bitterheid van geroosterde mout. De lange afdronk blijft zoet met een vleugje vanille.  

• Moersleutel Barcode Silver & Jet Black BA
  Stout - 14%

  De neus opent met chocolade, koffie en zachte mout, aangevuld met lichte bloesem en rijp steenfruit vanuit de Speyside single malt vaten. Op het gehemelte zijn vanille, brioche en karamel aanwezig, gebracht door de Franse whisky en bourbonvaten. Het mondgevoel is vol en romig, met warme tonen van eikenhout, geroosterde zoetheid en zachte specerijen. De afdronk is lang, zacht en licht kruidig.

• Moersleutel Tonka Creme Brûlée Demolitionist
  Stout - 10%

  Tonka Crème Brûlée Demolitionist is een rijke pastry stout van 10% met smaken van crème brûlée, vanille, tonkabonen en een vleugje bruine suiker. Het bier heeft een stroperige textuur en combineert zoete tonen van karamel en koekjesdeeg met subtiele accenten van koffie en fruit. 

• Moersleutel CYCT Bearing
  India Pale Ale - 9%

  Het Moersleutel CYCT Bearing is een thiolized Triple IPA (TIPA) met een ABV van 9%. Het bier heeft een intense tropische smaak, boordevol mango en limoen, dankzij de speciale NZ Wakatu hop. Citra en Sabro hops zorgen voor een verfrissende toets en brengen de tropische tonen in balans. De drievoudige mashing voegt een rijke body toe, waardoor de smaken een ware explosie zijn bij elke slok.  

• Moersleutel Non Alc. Motor Oil
  Stout - 0,5%

  Non Alc. Motor Oil is een alcoholvrije stout met een diepzwarte kleur en een intens aroma van geroosterde mouten, chocolade, koffie en een vleugje vanille. In de smaak komen deze tonen terug, met een aangename bitterheid en een zijdezacht mondgevoel. Deze non-alcoholische stout is ideaal voor liefhebbers die willen genieten van een stout zonder de effecten van alcohol.

• Moersleutel Ruwe Olie
  Stout - 10%

  Ruwe olie is een russian imperial stout van 10% met heel veel gebrande tonen en een bruine schuimkraag.

• Moersleutel CYCT Flexure
  India Pale Ale - 8,5%

  Moersleutel CYCT Flexure heeft een zeer aangenaam fruitig karakter met een kern van sappige perzik, ondergedompeld in een dikke laag vanille en intense tonen van passievrucht. De combinatie van Idaho-7, Nelson Sauvin en HBC 1019 hop zorgt voor een complex en verfrissend smaakprofiel.

• Moersleutel Blueprints: Basketball DIPA
  India Pale Ale - 8%

  Moersleutel Blueprints Basketball is een fris, fruitig en sappig speciaalbier. Het heeft rijke tonen van witte wijn, aangevuld met tropische mango en verfrissende kruisbessen. De verfrissende citrus van de Citra hop verheldert het profiel, terwijl Mosaic en Nelson rijpe, sappige smaken brengen. Subtiele vanilletonen van de gist voegen een zachte zoetheid toe die de gedurfde fruitigheid perfect in evenwicht brengt. Een volle, smaakvolle ervaring met een heerlijke romige afdronk.

• Moersleutel Panna Cotta With Tonka
  Stout - 10%

  De Moersleutel Pastry Factory: Panna Cotta with Tonka vertaalt een klassiek dessert naar een vloeibare creatie met technische precisie. De tonkabonen leveren prachtige aromatische verbindingen die je direct doen denken aan amandel, kerstoetsen en zachte karamel. Madagascar vanille zorgt voor een romige, bijna fluweelachtige zoetheid die het geheel bindt. Het bijzondere aan dit speciaalbier is de toevoeging van Indonesische vanillepeulen, die bewust een rokerige, houtachtige complexiteit toevoegen - een zeldzame aanpak binnen de bierwereld die perfect tot zijn recht komt in deze Pastry Stout. Witte chocolade werkt als een harmonieus bindmiddel en versterkt de zachte body, met een romig, licht zoet en prachtig gelaagd mondgevoel dat doet denken aan het originele Italiaanse nagerecht.

• Smeerkees
  Stout - 14,9%

  Kees x Moersleutel Smeerkees biedt een complexe combinatie van rijke smaken. Het bier heeft een volle, romige textuur. Liefhebbers kunnen genieten van tonen van chocolade, koffie en een subtiele hint van vanille. De balans tussen zoet en bitter is zorgvuldig afgestemd.

• Moersleutel CYCT Vibration
  India Pale Ale - 6,5%

  CYCT Vibration van 'Moersleutel Beer Engineers' uit Alkmaar biedt een verfrissende en fruitige smaakervaring. De combinatie van YCH702, Idaho Gem en Mosaic Cryo hoppen zorgt voor een complexe smaak met tonen van ananas, kers, zwarte bes en bosbes. De toevoeging van haver geeft het bier een zijdezacht mondgevoel, terwijl de citrusbasis zorgt voor een verfrissende afdronk.

• Moersleutel Uranus
  Stout - 14%

  Moersleutel 8Y Uranus biedt een rijke en complexe smaakervaring. Het begint met een basis van melkchocolade, karamel en sappig rood fruit. Na 14 maanden rijping in cognacvaten krijgt het bier tonen van molasse en zachte peren. Nog eens 12 maanden in bourbonvaten voegen vanille en eikenhouten ondertonen toe, wat het smaakprofiel compleet maakt.

• Moersleutel Laptop IPA
  India Pale Ale - 6%

  Laptop IPA heeft een rijke smaak met tonen van perzik, meloen en ananas, dankzij de hopsoorten Citra, Idaho-7 en Cashmere. De toevoeging van roggemout zorgt voor een volle body en een zijdezachte mondgevoel, wat de zoetheid perfect in balans brengt. Dit speciaalbier biedt een explosie van smaken die elke bierliefhebber zal waarderen.

• Moersleutel Extravagant: Extra Mash Extra Coconut
  Stout - 12%

  Dit bier biedt een romige kokosmelkervaring met hints van gebak en een rijk ijsachtig karakter dankzij de toevoeging van Mexicaanse vanille. De combinatie van geroosterde en rauwe kokosvlokken, rogge, tarwe en Münchener mouten zorgt voor een complexe en volle smaak.

• Moersleutel Pastry Factory: Opera Cake
  Stout - 10%

  Opera Cake heeft een complexe en decadente smaak die doet denken aan het klassieke Opera Cake dessert. Het bier combineert geroosterde koffiebonen met een fruitige twist en cacao, wat zorgt voor een rijke en gelaagde smaakbeleving. De toevoeging van vanille en een subtiele zuurgraad maken het bier elegant en verfijnd. Dit speciaalbier biedt een unieke combinatie van diepe, geroosterde tonen en een lichte fruitigheid, perfect voor liefhebbers van stout en dessertbieren.

• Moersleutel CYCT Nozzles
  India Pale Ale - 9%

  De Moersleutel CYCT Nozzles biedt een volle smaak van steenfruit en passievrucht, met een verfrissende twist van tropische smaken. De basis is een mix van Krush, HBC1019 en Nectaron hop, aangevuld met Nelson Sauvin en Mosaic hop voor een complexe en tropische afdronk.   

• Moersleutel CYCT Coupling
  India Pale Ale - 8,5%

  De smaak van Moersleutel CYCT Coupling is een verrassend tropisch avontuur. De combinatie van Waimea hop en Nelson Sauvin hop zorgt voor een frisse dennenbos aroma met een pittige citrus kick. De Citra Cryo hop voegt een extra verfrissende toets toe, terwijl de Pomona gist een mooie balans van tropische frisse en fruitige tonen creëert. De moutbasis zorgt voor een volle en complexe smaak die perfect is voor bierliefhebbers die op zoek zijn naar iets nieuws en uniek.  

• Moersleutel Tiramisumo Quadruplets
  Stout - 14%

  Tiramisumo Quadruplets is een stout met een rijke smaak. Het heeft een duidelijke hint van esdoorn bourbon, wat een unieke draai geeft aan de traditionele stout smaken. Het is belangrijk om dit bier niet te koud te drinken, anders mis je de volledige smaakervaring.

• Moersleutel LabRatchet Espresso Lava Cake
  Stout - 15%

  De smaak van het bier is een unieke combinatie van diepe koffietonen en een zoetere, chocoladeachtige afwerking. De Opshaug Kveik Ale gist zorgt voor een frisse twist en een soepele, gebalanceerde smaak..   

• Moersleutel Pastry Factory: Tiramisu Pastry Stout
  Stout - 10%

  Pastry Factory Tiramisu biedt een rijke en volle smaak die doet denken aan het klassieke Italiaanse dessert. Het bier heeft tonen van koffie, cacao en een vleugje vanille, gecombineerd met een romige textuur. De zoetheid wordt perfect in balans gebracht door een lichte bitterheid, wat zorgt voor een harmonieuze en unieke drinkervaring.

• Moersleutel Pastry Factory: Millonaires Shortbread
  Stout - 10%

  Deze imperial pastry stout biedt een rijke en complexe smaakervaring. Drie verschillende cacaosoorten zorgen voor een diepe chocoladetoets met boterige ondertonen. Subtiele hints van gedroogde sinaasappel geven een frisse twist, terwijl Mexicaanse vanille de smaak afrondt. De hoge hoeveelheid karamelmouten zorgt voor een zoetige, koekachtige afdronk die doet denken aan millionaires shortbread. Het bier heeft een volle body en een lange, zachte nasmaak.

• Moersleutel Microscope
  India Pale Ale - 9%

  Microscope is een Double IPA die de smaakpapillen prikkelt met een explosie aan fruitige en harsige aroma's. De smaakreis begint met gekonfijte kersen die een zoete, bijna snoepachtige toets geven aan dit speciaalbier. Deze fruitigheid wordt aangevuld met sappige tropische ananas die zorgt voor een rijke, exotische sensatie in de mond. De Idaho Gem en Simcoe hopvariëteiten nemen vervolgens het roer over en brengen een duidelijke hars van dennenhout mee, waardoor het bier een aardse, ietwat groene ondertoon krijgt. Mosaic en Nelson Sauvin hoppen voegen flitsen van citrus en witte druif toe, wat voor een verfrissende twist zorgt. Het mondgevoel is zijdezacht dankzij de moutbasis met maïs, wat ervoor zorgt dat deze krachtige IPA soepel en verrassend drinkbaar blijft ondanks het hogere alcoholpercentage. De afdronk is sappig met een perfecte balans tussen fruit en hars.

• De Moersleutel Willy Tonka 4
  Stout - 12%

  Willy Tonka 4 heeft een donkere kleur en een sterke intense smaak. Het bier heeft een middel tot sterke zoete smaak en past goed bij het eten van vlees, mosselen en rijke desserts.

• Moersleutel Fryed Brain
  Stout - 13%

  Fryed Brain heeft een unieke smaak die wordt gekenmerkt door de rogge. Het heeft een zoete smaak van rogge die ook een beetje plakkerig is, en de smaak van koffie komt ook naar voren.

• Moersleutel Salta Bananers
  Stout - 12%

  Salta Bananers Badin Collab is een uniek bier dat het beste van twee werelden combineert: Laphroaig-vaten en bananensnoep. Het resultaat is een bier dat zowel hartig als zoet is, en alles wat je niet wist dat je wilde. Het is een perfecte balans tussen de rokerige tonen van de Laphroaig-vaten en de zoetheid van het bananensnoep.

• Moersleutel Neptune
  Stout - 14%

  Moersleutel 8Y Neptune heeft een rijke en complexe smaak. De toevoeging van pistache, koffie en ahornsiroop zorgt voor een unieke combinatie van zoete, nootachtige en kruidige tonen. Het bier heeft een volle body en een lange afdronk, waarbij de smaken van de Marsala wijnvaten subtiel naar voren komen. Dit bier is perfect voor liefhebbers van gedurfde en smaakvolle stouts. 

• Moersleutel 9 Years: Journey To Hades
  India Pale Ale - 9%

  Deze Triple IPA is een tropische smaakexplosie met uitgesproken tonen van passievrucht, citroenschil en mandarijn. De combinatie van Riwaka-hop in T90, Cryo en Amplifire Oil zorgt voor een intens fruitig karakter, terwijl Idaho-7 en Citra extra diepte en citrusaroma’s toevoegen. De dubbel gemaischte body maakt het bier romig en vol, zonder log te worden. De afdronk is sappig, licht bitter en verfrissend, met een tropisch karakter dat lang blijft hangen. Een over-the-top IPA met een zachte, maar krachtige punch.

• Moersleutel Buckwheat Malt
  Stout - 11%

  Moersleutel Buckwheat Malt is een Imperial Stout met een volle, zoete smaak. Het heeft tonen van chocolade en koffie, gevolgd door een vleugje fruit en een bittere toon.

• Moersleutel Flessenlikker
  India Pale Ale - 7%

  De Cypmt Flessenlikker van Moersleutel is een New England IPA die uitblinkt in zijn tropische smaakprofiel. Met een combinatie van Nelson Sauvin en Sabro hop, biedt het bier een explosie van rijpe passievrucht, perzik, kokoscrème en witte wijnachtige smaken.

• Moersleutel Extravagant Vanilla Variety Stout
  Stout - 12%

  Extravagant Vanilla Variety Stout heeft een rijke en complexe smaak. De vanille uit Costa Rica roept beelden op van gebak en bakkerijen, terwijl die uit Tahiti verrassende tonen van hout, kruiden en een vleugje anijs bevat. Papoea-Nieuw-Guinea voegt een rijke bourbonachtige smaak toe met een vleugje dadels en Madagaskar zorgt voor een moutige nasmaak. Deze stout biedt een harmonieuze balans tussen zoetheid en complexiteit, met een volle body en een lange, bevredigende afdronk.

• Moersleutel 9 Years Calypso’s Temptation
  Stout - 14%

  Deze Imperial Pastry Stout biedt een rijke en complexe smaakbeleving met lagen van romige vanille, warme tonen van Amerikaanse whisky, eikenhout en een subtiele kruidigheid. Het bier heeft gerijpt in drie verschillende Amerikaanse whiskyvaten, namelijk Weller Wheated (zoet en zacht), Sazerac Rye (kruidig, licht rokerig), en Heaven Hill (betrouwbaar en goed in balans). De toevoeging van vanille uit Madagaskar, Papoea-Nieuw-Guinea en de Comoren zorgt voor een gebakachtige diepte met een hint van tabak. Het bier is vol, intens en verleidelijk, met een fluweelzachte textuur die lang blijft hangen. 

• Moersleutel Supernova
  Stout - 10%

  Supernova opent met uitgesproken rookaroma's van eikengerookt tarwe, dat een spekachtige diepte geeft, aangevuld met de kruidigheid van beukenhoutgerookt gerstemout en het aardse, turfachtige karakter van peated mout. In de smaak is het bier vol en robuust, met een gelaagde rookcomplexiteit die varieert van kampvuurwarmte tot peaty intensiteit. Het mondgevoel is zwaar en omhullend, zoals je van een Imperial Stout mag verwachten.

• Moersleutel Could You Calculate The Torsion
  India Pale Ale - 8,2%

  Could You Calculate The Torsion heeft een complex smaakprofiel met tropische tonen, bessen en een frisse, kruidige afdronk. De Strata hops zorgen voor een gedurfde smaak met hints van dennen, gras en citrus. De toevoeging van Citra en Mosaic hops versterkt de fruitige en aromatische eigenschappen van het bier, terwijl de Cryo variety van Crosby hops een extra laag van intensiteit en aroma toevoegt. 

• Moersleutel Y7 Gluttony
  Stout - 14%

  7Y Gluttony heeft een rijke en complexe smaak. Het heeft tonen van bitterzoet, dik en sprankelend. Het is een Barrel Aged Imperial Stout, wat betekent dat het een diepe, donkere kleur heeft en een sterke, robuuste smaak.

• Moersleutel Mars
  Stout - 11%

  Moersleutel 8Y Mars heeft een complex smakenpalet met een superdik mondgevoel. Het bier biedt een fluweelzachte zee van chocolade en karamel, verrijkt met hazelnootpraliné en golden syrup. Een delicate toets van vanille voegt een kosmische wijsheid toe aan de smaak, waardoor het bier een unieke en decadente ervaring biedt.

• Moersleutel Saturn
  Stout - 11%

  Moersleutel 8Y Saturn biedt een complexe smaakervaring met een rijke mix van cacao, koffie en kokos. De cacao komt van bonen uit Mexico, Cuba en Madagaskar, terwijl de koffiebonen uit Brazilië, Ecuador en Ethiopië komen. De kokosnootvlokken zijn meer dan een maand geweekt om een diepe kokossmaak te extraheren. Het bier bevat ook vanille en een vleugje tonkabonen, wat zorgt voor een kosmische smaakervaring.

• Moersleutel Fudge Vortex
  Stout - 12%

  De smaak van Moersleutel Fudge Vortex is een verrassend mooie combinatie van chocolade, karamel en een hint van bitterheid. Het bier is romig en vol van smaak, met een diepere laag van koffie en geroosterde mout. Het einde is licht bitter, wat perfect balanceert met de zoetheid van de hoofdingrediënten.   

• Moersleutel Blueprints: Oxygen Tank
  India Pale Ale - 8,5%

  Oxygen Tank opent met tonen van grapefruit, dennen en heldere citrus. Mosaic voegt tropische lagen en hints van bosbes toe, terwijl Nelson Sauvin zorgt voor kruisbes en witte-wijnachtige nuances. De roggebasis geeft het bier extra kruidigheid, rondheid en een vol mondgevoel. De afdronk is harsachtig en hopintens, maar blijft verrassend soepel.

• Moersleutel Biface
  Tripel - 12%

  Ancient Engineering: Biface is een tripel die zich onderscheidt door een uitzonderlijk gelaagd smaakprofiel. De drievoudige maischstap zorgt voor een opmerkelijk zachte en volle body die verder gaat dan een doorsnee tripel. De vijf gebruikte granen — gerst, rogge, haver, tarwe en spelt — geven het speciaalbier een diepe moutrijkheid met echte complexiteit. De Belgische gist voegt elegante fruittonen toe: denk aan ingeblikte perzik, rijpe peer en een subtiele vleug banaan. Deze fruitige aroma's worden prachtig in balans gehouden door Savinjski Golding- en Tango-hop, die kruidige en bloemige accenten meegeven zonder het klassieke tripelkarakter te overstemmen. Het resultaat is een rijke, zachte en krachtige tripel met een lange, harmonieuze afdronk.

• Moersleutel Cuppa Craft
  Stout - 11%

  Cuppa Craft heeft een volle smaak met tonen van geroosterd brood en gebrande koffie, aangevuld door tonen van zoethout en zacht zoete butterscotch.

• Moersleutel Sabro x7
  India Pale Ale - 8%

  Sabro X7 is een Double New England IPA die een golf van tropische goedheid ontketent. Ervaar de verleidelijke aantrekkingskracht van Sabro-hop terwijl deze je zintuigen onderdompelt in sappige ananas, romige kokosnoot en levendige citrus smaken. Met een fluweelzachte mondgevoel en een aangenaam gladde afdronk, is dit bier een tropisch paradijs bij elke slok.

• Moersleutel CYCT Rotation
  India Pale Ale - 6,5%

  Moersleutel CYCT Rotation heeft een evenwichtige smaak met subtiele bloemige tonen van de Loral hop, een explosie van citrus en tropisch fruit van de Citra hop, en zachte abrikoos- en perzikaroma's van de Rakau hop. Het bier heeft een droge, verfrissende afdronk.

• Moersleutel Fire
  Quadrupel - 12%

  Moersleutel Fire is een pure, dikke en robuuste stout zonder adjuncten. De combinatie van Chevallier Heritage Malt en Plumage Archer Malt zorgt voor diepe, complexe smaken met tonen van marmelade, bramen, kruiden en hout. De Bramling Cross en East Kent Goldings hop voegen een subtiel bitterheid en een vleugje honing toe.

• Moersleutel Microwave NEDIPA
  India Pale Ale - 8%

  Microwave NEDIPA is een zoete, fruitige en volle India Pale Ale met aroma's van druif, limoen en bessen. Tijdens het brouwproces worden naast klassieke hoptoevoegingen ook vloeibare Motueka-hopproducten gebruikt voor een extra smaakdimensie. Het bier is mash-gehopt en gefermenteerd met een thioliserende gistmix om maximale fruitexpressie te bereiken.

• Moersleutel Flint Sickle
  Gerstewijn - 11%

  Ancient Engineering Flint Sickle heeft een complexe smaak met tonen van rood fruit en donkere chocolade. Het bier biedt een rijke en volle ervaring, met een subtiele balans tussen zoetheid en bitterheid. De Barley Wine-stijl zorgt voor een krachtige en intense smaakbeleving, ideaal voor liefhebbers van speciaalbier.

• Moersleutel Juiced Up
  India Pale Ale - 7%

  Juiced Up heeft een zachtzoetige smaak en is bitter. Het aroma van dit bier is limoen en is licht kruidig.

• Moersleutel Fietsenreperatiesetje
  Quadrupel - 11%

  Cypmt Fietsreparatiesetje is een Quadruple NEIPA met een alcoholpercentage van 11%. Dit bier combineert Idaho-7 in de whirlpool en de 2022 Pink Boots Blend in de droge hop, wat resulteert in een fluweelzachte IPA met tropisch fruit en bloemige noten.

• Moersleutel Venus
  India Pale Ale - 7,5%

  Moersleutel 8Y Venus biedt een complexe en verfrissende smaakervaring. De Nelson Sauvin hop zorgt voor een verfrissende smaak die doet denken aan druiven en witte wijn, terwijl de Mozaïek hop lagen van kruisbes, citrus en passievrucht aroma's toevoegt.

• Moersleutel Almond Ganache Bulldozer
  Stout - 11%

  Almond Ganache Bulldozer biedt een rijke en complexe smaakervaring. De stout heeft een stevige basis van karamelmouten en een drievoudig maischproces. De toevoeging van cacaonibs uit Peru en India zorgt voor een mix van pure chocoladetonen, fruitige frambozen, houtachtige tonen en een vleugje specerijen. De 100 kilo amandelen voegen een nootachtige diepte toe aan de smaak, waardoor een perfect gebalanceerd bier ontstaat dat zowel zoet als kruidig is. 

• Moersleutel Y7 Greed
  Stout - 11%

  7Y Greed is een unieke Amaretto Stout met bittere amandelsmaken en geroosterde tonen van zowel koffie als hun kenmerkende bieren. Het is een ware traktatie om een maaltijd mee af te sluiten.

• Moersleutel Nectar Fusion
  Gerstewijn - 11%

  Een rijke smaak van diepe melasse, donkere vruchten aroma's en een witte wijn hopkarakter, versterkt door donkere boekweithoning.

• Moersleutel De Kracht Van Eenvoud
  Stout - 7%

  De Kracht van Eenvoud is een hoppy stout met een sterk hopkarakter. Het bier heeft een verfrissende eerste indruk met tonen van citrus, grapefruit en harsachtige notities van dennen. De geroosterde tonen van de stout komen verrassend naar voren, vergezeld van licht fruitige notities van bessen.

• Moersleutel Pastry Factory Sticky Toffee Pudding
  Stout - 10%

  Pastry Factory Sticky Toffee Pudding heeft een rijke, volle smaak met diepe tonen van gekarameliseerde zoetheid. Het bier is geïnspireerd op de Britse klassieker Sticky Toffee Pudding en bevat gestoomde dadels die zorgen voor een stroperige basis. De smaak is complex en combineert zoete en hartige elementen, met een zachte afdronk die lang blijft hangen.

• Moersleutel Macaroon Machine
  Stout - 10%

  Macaroon Machine is een decadent bier met een rijk aroma en smaakprofiel. Denk aan kokosnoot, chocolade en pure luxe in je glas. Hints van vanille verrukken de neus. Dit bier is een ware traktatie voor de zintuigen. 

• Moersleutel Motor Oil Santa's Fuel 2025
  Stout - 12%

  Zwart als een poolnacht, bekroond met een romige mokka-crème schuimkraag. Deze luxe Imperial Stout heeft een rijke, gelaagde smaakbeleving die begint met intense geroosterde mouten. De eerste slok onthult diepe tonen van pure chocolade en koffie, gevolgd door uitzonderlijke vanille uit de Comoren die de smaakpapillen verwent. Deze zeldzame vanille versterkt de zachte body en brengt smaken van warme karamel en subtiele chocolade samen in een harmonieus geheel. Het speciaalbier is vol en romig als echte vanille-ijs, met een fluweelzachte mondgevoel die blijft hangen. De geroosterde mouten zorgen voor een diepe, toasty afdronk met een aangename warmte van 12 procent alcohol, zonder overweldigend te zijn.

• Moersleutel Butterscotch Foundry
  Stout - 13%

  Butterscotch Foundry biedt een rijke en complexe smaakervaring. De smaken van butterscotch, cacao, vanille, eikenhout en leer komen samen in een gedurfde en volle smaak. De whisky-infusie voegt een extra laag van diepte en complexiteit toe, terwijl de Engelse gist zorgt voor een zachte en romige afdronk. 

• Moersleutel Lucky Tonka - Orange peel
  Stout - 11%

  Lucky Tonka - Orange peel is een Imperial Stout met tonkabonen en sinaasappelschil. Het heeft een rijke, complexe smaak met tonen van chocolade, aangevuld met de fruitige en bloemige aroma's van sinaasappelschil.

• Moersleutel Cascade Origins x7
  India Pale Ale - 8,5%

  Deze DIPA toont de uitzonderlijke smaken van Cascade hop afkomstig uit niet één, niet twee, maar zeven verschillende landen. Dompel jezelf onder in een symfonie van hoppige gelukzaligheid bij elke slok die een dynamisch samenspel van aroma's en smaken onthult, variërend van citrusachtige uitbarstingen tot dennenachtige noten en tropische ondertonen.

• Moersleutel Dark Side of the Island
  Stout - 10%

  Dark Side of the Island is een unieke mix van een tropische IPA en een stout. Het heeft een rijke smaak met tropische aroma's van perzik en mango, gecombineerd met de diepte en complexiteit van een stout. Het resultaat is een bier dat zowel verrassend als heerlijk is.

• Moersleutel Quadfather Christmas 2025
  Quadrupel - 11%

  Quadfather Christmas biedt een complexe en rijke smaakervaring die geïnspireerd is op carrot cake. Bij de eerste slok word je verwelkomd door verwarmende kruiden zoals kaneel en gember, die een feestelijk en gezellig karakter geven aan dit speciaalbier. De zoete karamel speelt een prominente rol en verbindt zich harmonieus met de volle moutbasis. Zeldzame vanille uit Comoren voegt een luxueus en verfijnd tintje toe aan het geheel. Het bier smaakt rijk en gelaagd met tonen van gedroogd fruit en zoete ondertonen die doen denken aan de klassieke Belgische quadrupel-stijl. De quadrupel heeft een aangename warmte door het hoge alcoholpercentage van 11 procent, zonder daarbij overweldigend te zijn.

• Moersleutel Wrath
  Porter - 8%

  7Y Wrath is een krachtig bier met rijke tonen van chocolade en koffie. Deze smaken worden perfect in balans gebracht door een sterke bitterheid die op de tong blijft hangen. Het is een bier dat niet voor de zwakkeren is, maar voor degenen die hun innerlijke demon willen ontketenen.

• Moersleutel Raisin Awareness For Dried Grapes
  Stout - 12%

  Dit bier heeft een intens en expressief kruidig karakter, versterkt met meerdere hoptoevoegingen voor bitterheid, smaak en aroma. Voor de laatste streep komen karmijnrode rozijnen in beeld, fruitig en fris met een delicaat gerijpt karakter.

• Moersleutel Suitcase DIPA
  India Pale Ale - 8,5%

  In de neus dankere hars, roze grapefruit, citrusschil en sappig steenfruit. De smaak begint kruidig en harsachtig bitter, gevolgd door heldere grapefruit en citrusspice. Steenfruit en sappige citrustoetsen ronden het geheel af met een schone, gebalanceerde afdronk. Het mondgevoel is medium vol en fluweelzacht, met een gecontroleerde bitterheid die het bier verrassend toegankelijk maakt voor 8,5%.